喝牛奶不僅對女性好，對大部分人都是有益的，牛奶被稱為「白色血液」，營養十分豐富，其中比較突出的是鈣質、優質蛋白質，有助提高體質，預防骨質疏鬆。牛奶是日常生活中比較常見的飲品，我們經常在早餐的時候都能看到牛奶的身影，牛奶富含多種礦物質，如鎂、鉀、磷、硫、鋅、硒、銅、鐵等，最為突出啊的是鈣質，100g牛奶能提供約108mg鈣質，是日常生活中鈣質的重要來源之一，全脂牛奶中還富含豐富的維生素D，有助促進鈣質吸收，牛奶中含有一定量的維生素A、維生素B族，含有一定的脂肪、碳水化合物成分，豐富的優質蛋白質。牛奶中的蛋白質吸收率較高，除了雞蛋中的全蛋白，吸收率最高的蛋白質就是牛奶，高達94%。所以誰喝牛奶都能夠補充身體所需的多種有益物質，對我們都是有好處的。
購買牛奶最好買歘牛奶或者鮮牛奶，兩者在滅菌方式上有所不同，因為鮮牛奶是低溫滅菌，其中還保留少量菌種，保存時間短一些，最好一周內喝完，純牛奶採用巴氏滅菌滅活了所有細菌，所以可以保存很長時間。有很多說要減肥的朋友會經常購買低脂奶或脫脂奶，但個人建議喝全脂牛奶是最好的，低脂或脫脂牛奶中脂溶性維生素含量會大幅下降，維生素A、維生素D成分極低，鈣質的吸收率也會打折扣；且低脂或脫脂奶缺乏脂肪的脂香味，口感較差，喝了之後飽腹感和大腦滿足感較低，其實反倒容易更多攝入額外熱量。全脂牛奶中的脂肪含量也並不高，一杯牛奶的脂肪在幾小時內就能消耗殆盡，並不影響減肥。
還有很多朋友存在「乳糖不耐受」的問題，喝牛奶可能會產生噁心嘔吐，腹脹腹痛的情況，如果比較嚴重的朋友推薦可以用酸奶或豆漿來代替，酸奶就是牛奶的發酵飲品，多了些益生菌，牛奶中的乳糖轉化為了乳酸，營養價值是相差不大的；豆漿中的鈣質含量會降低，但營養價值也不錯，且豆漿中的植物蛋白還能和肉類的動物蛋白相互補充，達到更好的營養吸收效果，但就是要注意需要多補充一些鈣質豐富的食物。
有一些牛奶屬於「風味牛奶」或「含乳飲品」，比如巧克力牛奶、草莓牛奶、香蕉牛奶等屬於風味牛奶，這些牛奶添加了大量蔗糖、增稠劑、香精等成分，不推薦常喝，嘴饞的時候可以喝一喝，但頻繁飲用會導致精緻糖攝入量過多，引起肥胖。「含乳飲品」就更不合適了，它們可能並不含奶類成分，只是用水、蔗糖、奶精、增稠劑、香精等勾兌起來的甜飲料，這樣的飲品可能含糖量多且營養價值不高，可觀察配料表中的成分來判斷，或者營養成分表，優質奶類中蛋白質不低於3%，鈣質不低於100mg/100g。
至於什麼時候喝牛奶，推薦早餐，最需求營養的時候，還可以在兩餐之間，有點飢餓的時候，或者晚上餓得睡不著的時候喝，牛奶的乳糖分解速度較慢，飽腹感強，有很好緩解飢餓的效果。牛奶還是建議喝熱的，畢竟胃黏膜比較害怕冷熱刺激，本來牛奶就不太好消化，再加上刺激，很容易腹瀉。