夠了麵條,嘗嘗義大利麵,這些做法一定要知道,孩子們愛吃

2020-12-24 凱達家常菜

煮麵條是最簡單餐,那些經常吃麵條的人相信我也有同樣的感受,當他們看到麵條時,他們就會失去食慾。那不妨來一碗義大利麵試,做法也簡單可口。

許多人的西餐啟蒙始於一碗義大利麵。只有一碗熱的義大利麵加上新鮮濃烈的醬汁,看來你天生就有中國胃一拍即合。在家裡吃「地道的意面」並不容易。我將教你如何在家裡做正宗麵食。這些做法一定要知道孩子愛吃~

培根蘑菇面

【成分】

一把義大利麵,4個蘑菇,適量的培根,少許泡菜,1/3洋蔥

[練習]

1、在義大利麵裡加一勺鹽,用冷水鍋煮,

2、把蘑菇切成片,洋蔥切成丁,把醃菜切成小塊,再把培根切成小塊。

3、鍋裡倒些油,把洋蔥丁炒軟,在焦黃邊緣加入培根,炒香菇和泡菜。

4、加入義大利麵,加入兩茶匙生抽、一茶匙蠔油、少許鹽和糖,撒上適量的黑胡椒粉炒勻。

番茄蝦義大利麵

【成分】

義大利麵,蝦,西紅柿和大蒜

[練習]

1、準備所有材料,番茄洗淨,去皮,切成小塊,大蒜切末。

2、去蝦皮和蝦頭,用1茶匙料酒和少許黑胡椒洗淨,醃十分鐘。

3、將義大利麵放入水中煮沸,加少許鹽煮熟,去掉冷水,控制晾乾。

4、

番茄香腸義大利麵

【成分】

義大利麵(我準備了義大利麵),香腸,西紅柿(別名:番茄)

白蘑菇,大蒜,生抽,番茄醬

[練習]

1、將西紅柿抽成十字,用開水燙,去皮,切成片

2、把香腸切成十字放在一邊,把白蘑菇和大蒜切成蒜茸。

3、開水後,加入小勺鹽,倒入義大利麵食(根據您的飯食添加),煮10分鐘,取出,過冷水。

4、往鍋裡倒一點油,把香腸放在小火上。

5、香腸有一點開花後,加入蒜茸和白蘑菇,炒香;加入切好的西紅柿,將番茄炒至差不多完全融化。

6、加入3茶匙番茄醬(或根據個人口味添加更多),1勺生抽,炒勻。倒入煮好的義大利麵,再炒一炒,使OK熟透並出鍋

相關焦點

  • 番茄義大利麵怎麼做好吃?最好吃的番茄義大利麵的做法
    也許有人會說糯糯這樣的做法不正宗,但是只要好吃,合胃口,為何一定要追求最正宗的做法呢?簡單又美味才是真理哦!各位吃貨也可以根據自己的口味在做進一步的調整的,所有的美食都是經過不斷的調配最後才能成為經典的嘛。番茄義大利麵的做法原料:豬肉、洋蔥、番茄、義大利麵;配料:番茄醬、耗油、生抽,鹽、雞精、蒜頭切末;製作步驟:
  • 義大利麵的家常做法,開胃又下飯,口感順滑,全家都愛吃
    義大利麵的家常做法,開胃又下飯,口感順滑,全家都愛吃義大利麵做起來沒有難度,只要食材和配料的品質夠好,做出來的意面就一定好吃,接下來就讓我們一起來看下怎麼做出美味的義大利麵吧。義大利麵:在鍋中用文火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒,出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精,不停攪拌,大火將湯收幹成醬,鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控幹水分,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
  • 煮義大利麵時,用上5個技巧,麵條更筋道,吃起來爽滑可口
    現在有很多人都比較喜歡吃義大利麵,尤其是喜歡去西餐廳吃義大利麵,因為餐廳煮出來的義大利麵都是非常美味的,不過餐廳消費並不低,一碗義大利麵的價格至少在30元以上,所以不如學會義大利麵的做法,自己在家裡面做。
  • 給女兒做義大利麵
    閨女每天嚷嚷著吃義大利麵,我就奇怪了,一個快2歲的孩子怎麼知道義大利麵的,原來罪魁禍首就是小豬佩奇。誰讓那是自己閨女呢,那就滿足孩子小小的願望吧。說實話,以前給媳婦做過,不怎麼好吃,但是又不能不給孩子做,那就搜搜到底怎麼做,一看,呵!這玩意兒裡面要放黑胡椒,洋蔥,這個有點太辛辣了,所以自己改良一下。
  • 愛吃麵條一定要收藏,學會這三種簡單做法,麵條勁道爽滑,太好吃
    導語:愛吃麵條一定要收藏,學會這三種簡單做法,麵條勁道爽滑,太好吃麻辣小麵食物鮮麵條200g、油菜子40g、香萊20g、冬菜40g、鹹菜40g油適量、9.鍋中引入水,煮沸放入鮮麵條煮開。10.添加清洗的油菜子。11.料碗中,添加煮沸的骨頭湯,把調味品化開。12.將鮮麵條撈入湯碗中,撒上香萊就可以。
  • 原來義大利麵口味不同麵條現狀也不同,我保證你只吃過長條形的!
    義大利麵是大家喜愛的西式美食之一,基本各個西餐廳都能吃到,並且口味多樣,甜的辣的應有盡有。但是在國內,不管什麼口味的義大利麵基本都是用的長條形麵條。實際上,義大利麵有各種各樣的形狀,而正宗的義大利麵是不同口味要用不同形狀的麵條,來保證最佳口感。
  • 義大利麵,好吃的關鍵在肉醬的做法,一大盤都不夠吃
    這幾天挨著做幾次麵條了,頭兩天做一個蔥油麵,姑娘和老頭都非常喜歡吃。也有朋友說咱們能不能做一個義大利麵,這義大利麵怎麼做?平時吃義大利麵都去西餐廳,今天咱自己在家做一個西餐式的義大利麵。只要家裡有義大利麵條,西紅柿,洋蔥,還可以加胡蘿蔔,還可以改進一下中西結合的,加上自己喜歡的食材。和我們平時煮麵條,做炸醬麵或者是油潑麵差不多少,很簡單。我感覺比做炸醬麵都簡單。
  • 在義大利麵中有這麼多不同形狀的麵條,其目的是什麼?
    在國外說麵條只有一種義大利麵,而且義大利麵只有一種即乾拌麵條,沒有湯麵條一說。我們之前也分析了為什麼義大利麵沒有湯麵條的原因,這是因為西餐是用盤子吃飯,不能容納很多湯,再者是因為西方人用刀叉吃飯,湯麵條很難抓起。
  • 義大利麵的家常做法,麵條筋道醬料鮮香,跟西餐廳的一樣好吃
    哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!去西餐廳吃飯,我家小朋友最喜歡點的就是義大利麵了,我見過的小朋友幾乎不喜歡吃義大利麵的,朋友家三歲的寶寶,帶出去吃飯一個人也你能抱著一盤意面吃得津津有味,義大利麵算是西餐中最接近中國人飲食習慣的一道食物了,雖說和中國的麵條一樣都是用麵粉製作而成,但是義大利麵選用的小麥品種跟我們吃的不一樣,它的口感比較硬,蛋白質含量高,筋度也就高,那樣的麵粉製作出來的義大利麵耐煮
  • 家庭版義大利麵,做法簡單,吃個不停
    食材準備義大利麵(可以在超市購買)、洋蔥、青椒、黑胡椒粉、牛肉末(牛肉絲也可以)所有食材都可以在超市購買到,還可以添加一些美人椒,準備好了就直接開始做吧!3、寬水煮麵水燒開之後放入義大利麵,分量適中,在裡面加點鹽,開水煮5-10分鐘。
  • 義大利麵的家常做法,懶人必會的奶油培根和番茄肉醬口味
    義大利麵和我們傳統麵食的口感差別還是比較大的,它的麵條比較硬,可以煮很久不會軟爛掉,搭配濃鬱的醬汁每一口都感受異國風味。現在有越來越多的人喜歡吃義大利麵,自己學會做法在家裡就能吃到。
  • 吃義大利麵時,把麵條吸起來,還是把它咬斷放回盤子裡更好?
    那麼這裡就有一個問題用叉子吃義大利麵時,是把麵條吸起來,還是把它咬斷放回盤子裡更好? 要回答這個問題我們先看看在中餐裡是什麼情況,實際上用筷子吃麵條,我們可以用嘴巴吸起來,也可以咬斷放回碗裡,只不過吃麵條用吸的方式,湯汁醬料會四散飛去,而且聲音也不是那麼好聽。
  • 義大利麵怎麼快速煮熟?有什麼竅門?
    義大利麵是舶來品,不是我國的麵食品種。它是西餐中最接近中餐的一種西餐麵食,也最接近中國人飲食特點的一種麵食。也被稱為「意粉」,據說義大利麵條有很多種類,大約有500多種,每種都有自己的名稱,一般都以每種形狀不同來命名,長短有差,除了中國人認為是和麵條一樣形狀的直身粉外,還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的等等有數百種。其空心的種類被漢語譯稱為通心粉。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的說法。
  • 《味之旅》,你不知道的村上春樹,除了寫文,原來擅長煮義大利麵
    全書分為五章:義大利麵、三明治、主菜、傑氏酒吧與下酒小菜、甜點。大概,書友們精心挑選的這些「食譜」,可以喚醒隱匿在味蕾中的溫暖記憶。在村上春樹的小說中,經常以第一人稱出現的主角「我」,對義大利麵情有獨鍾。於「我」而言,義大利麵是最適合一個人做、一個人吃的食物。
  • 輕鬆學會義大利麵的做法,成功的美味讓全家享用
    義大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,數量種類之多據說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的義大利麵。義大利麵主要分這麼幾類:除實心粉spaghetti外,還有通心粉macaroni,寬麵條lasagna,細長麵條tagliatelle,細線狀的細面vermicelli以及包肉餡的小方塊形義大利麵餃ravioli。
  • 義大利麵做法,美味可口!
    最近吃義大利麵似乎很受歡迎。義大利麵條有許多形狀,如條狀、螺旋狀、中空狀、蝴蝶狀等等。義大利麵,也叫空心面,是西餐中最接近中國人飲食習慣的麵食。
  • 那不勒斯義大利麵又甜又酸,讓你胃口大開,紅醬汁濃鬱
    義大利麵,又稱義大利麵,是西方晚餐中最接近中國人飲食習慣的麵食。至於義大利麵條的起源,有人說他起源於古羅馬,有人說馬可·波羅從中國到西西里島到歐洲。作為麵食的合法原料,杜蘭小麥是最硬的小麥品種,他具有高蛋白、高蛋白的特點,整個麵團都是黃色的,味道很好。
  • 減肥吃義大利麵可以嗎?其中要注意的問題是什麼
    都說吃麵食容易讓人長胖,但義大利麵是個例外。義大利人平均壽命長,且肥胖者較少,就與他們愛吃的義大利麵密切相關。義大利美食家和營養學家曾做過「麵條與健康關係」的研究,結果表明,只要遵循正確的烹製方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又擁有好身材。其奧秘就在於,義大利麵的原料是硬小麥。
  • 手把手教你美味的番茄肉醬義大利麵,用中國式的做法來徵服你的胃
    義大利麵用的麵粉和我們中國麵條的原料不同,小麥是義大利麵的主要原料,所以義大利麵會更硬一點,而且久煮不爛。所謂入鄉隨俗,義大利麵到了中國,也衍生了不少經典的做法,更符合中國人的飲食習慣和胃口,當然,義大利麵的做法相較於我國的湯麵會有些麻煩,需要掌握的做法和技巧也多一點,今天給大家推薦一款經典的做法,手把手教你美味的番茄肉醬義大利麵,不僅賣相美觀,而且味道很是香濃爽口,麵條也非常勁道,用中國式的義大利做法來徵服你的胃,喜歡吃義大利麵的朋友,也可以試試哦。
  • 愛吃義大利麵,這幾樣配菜一樣不能少,要不然味道都不對!
    ,義大利麵就像是我們平常在家裡做炒麵一回事,做就是跟一些蔬菜炒在一起,我們都知道我們的普通小麥麵粉做的麵條很軟,而且很容易粘,粘在一起很難吃,就算是放了些油,還是不如這義大利麵願意吃。2、義大利麵是西方的一個小麥的品種,這個品種的筋度很高,所以他這個比我們普通的那種麵條勁道很多,我們在煮這個義大利麵的時候,第一次的時候那個水多放一些,再煮義大利麵的過程中,因為它的筋度很高,所以不好煮,可能水少的時候再需要再加點水。