紅毛丹又名「毛荔枝」「紅毛果」是一種熱帶水果，富含多種維生素和鉀元素。
雖然好吃有營養，但是在常溫條件下，一般只能存放兩三天左右。
時間長了果殼就會變黑。
如何延長紅毛丹的「保鮮」期呢，
一些黑心商販為了保鮮，便不擇手段就動起了歪腦筋。
最近杭州警方就破獲一起非法製售「毒紅毛丹」團夥案。
在查獲的非法加工窩點裡，地上到處堆放著大桶的保鮮劑。
一袋袋紅毛丹浸泡在水泥池中，滿屋瀰漫著刺鼻的酸味。
民警表示，現場刺鼻性味道太大，眼睛都睜不開。
而且在「紅毛丹」包裝塑膠袋上，都被打了很多圓形的孔狀小洞，就是為了方便液體浸泡水果。
為了證實不經過浸泡，和經過浸泡的區別？警方專門設計了一組對比試驗。
實驗首先選取新鮮的紅毛丹。
然後其中一組用硫酸浸泡了24小時，
另外一組浸泡了48小時，
再用這兩組與沒有浸泡過的紅毛丹進行對比。
結果發現新鮮的紅毛丹僅僅過了一天，外殼已經呈暗紅色，表面的毛刺就已經耷拉下來了。
而浸泡過的紅毛丹則顏色鮮紅 ，外刺一根根豎著，甚至看起來比剛剛從樹上摘下來的紅毛丹還要新鮮。
警方又將浸泡過的紅毛丹和溶液，送到專業檢測機構進行檢測，結果顯示：
沒有浸泡過的紅毛丹果皮和果肉PH值的酸鹼度在4左右；
浸泡24小時的紅毛丹果皮PH值達到了2。
浸泡48小時的紅毛丹果皮PH值更是高達1，呈強酸性。
那麼浸泡過的紅毛丹對人體到底有怎樣的危害？裡面究竟含有哪些有害成分呢？
專業人士表示：磷酸、硫酸這兩種酸都具有高腐蝕性、高刺激性，平時碰到人體都是傷害極大的，更不用說要把這兩種酸吃進肚子裡了，人吃進去以後，很難通過代謝排出體外，長期累積，會對人體造成極大的傷害。
所以在此提醒大家，購買紅毛丹一要仔細甄別。
一是看顏色，紅得特別豔，或者紅的不自然；要小心！
二是浸泡後，上面水分比較多，水淋淋的，要小心！
三是聞起來有刺鼻味道，更要小心！
如果紅毛丹買回去了之後，還可以存放兩天以上，那麼很有可能你買的「紅毛丹」就有問題了。食用時就更要小心謹慎。
杭州警方破獲的，或許只是冰山一角，如果按照警方的對比數據，市場上大量的「紅毛丹」難保沒有質量問題。在此提醒消費者要掌握一些鑑別知識之外，也呼籲相關科研部門，能夠研發出安全的保鮮材料。這樣才能從源頭杜絕問題食品。