自助火鍋店老闆:不吃「這3種」食物的人都是行家,很讓人討厭

2020-12-21 餐飲新紀元

自助餐相信大家都吃過,自助迴轉火鍋,近幾年也開始流行,能不能吃回本,是很多人選擇去吃自助餐的第一個想法,顧客是希望吃得越多越好,自助餐老闆是希望顧客吃得越少越好。

自助火鍋老闆:最討厭不拿「這3種」食物的人,拿的越多我越開心,自助火鍋裡面也是有很多經營的套路,比如菜品的選擇,有3種食物,你吃得越多,拿的越多,老闆越開心,反之,你如果在自助火鍋店裡,從來不吃這3種食物,那就代表你是一個行家,火鍋店老闆會很不喜歡,很討厭你這樣的顧客。

到底是哪3種食物呢?

01壽司

現在很多自助火鍋店都是迴轉火鍋形式,那麼除了有生的火鍋食材之外,還有水果還有熟食,其中壽司類熟食一般都會有。

很多人看到壽司之後都會選擇嘗試,因為在大家的心理壽司是一種比較貴的菜品,殊不知,你吃得越多,火鍋店老闆越開心。

因為壽司的主要成分其實是糯米飯,剩下一點海苔,還有一些配菜,製作成本其實並不高,但是壽司很容易讓人產生飽腹感,吃30片牛肉,還不如吃一塊壽司來的梗飽。

02冰淇淋

現在是夏日炎炎,很多自助餐廳裡面都有冰淇淋的供應,而且是各種味道的冰淇淋都有,看著五顏六色的冰淇淋球,很多人都會選擇挖幾個過來品嘗。

殊不知,冰淇淋的熱量很高,也很容易讓人產生飽腹感,而且冰淇淋這種美食會上癮,你吃了巧克力味的,你就會想吃西瓜味的,接下來想吃牛奶味的,接下來想吃香草味的。

等你吃了兩個之後,發現肚子好像飽了一半,這就是為什麼自助火鍋店老闆很喜歡顧客去吃冰淇淋的原因。

03糕點

自助火鍋店一般還會有各種糕點供你選擇,看到滿滿的奶油,很多喜歡吃糕點的人已經忍不住要去品嘗了,殊不知,糕點也是「消費陷阱」,吃得越多火鍋店老闆越高興。

往往這些自助餐裡面的糕點做的都很精緻,看上去就讓人想吃,吃下肚子裡後,你就趕緊自己肚子不餓了,甚至有點飽了。

以上這3種食物,如果你不拿,自助火鍋店老闆自助火鍋老闆會很討厭你的行為,如果你拿的越多,吃得越多,自助火鍋店老闆就越開心。

你去自助火鍋店,喜歡吃什麼美食呢?

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