食用菌（香菇，平菇，木耳，茶樹菇等）在進行裝袋後進行滅菌處理的目的是提高接種後出菇的產量，食用菌袋裝菌種滅菌過程中配合高溫高壓進行處理滅菌，那麼就需要用到高溫高壓食用菌滅菌鍋，滅菌溫度需要根據不同菌棒種類進行自主設定、這就是涉及到工藝的問題，設定殺菌溫度，殺菌時間，整個流程就基本實現了自動化控制滅菌鍋設備，高壓滅菌器，方形滅菌櫃等設備，採用鍋爐蒸汽加熱，電加熱，降低了殺菌過程中的成本，提高產品種植戶的收入，帶動當地經濟，增加社會穩定食用菌滅菌器的使用方法，希望對您有所幫助。
1 在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋並對稱地扭緊螺旋。
2 加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。
3 繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸汽壓力維持所需壓力一定時間，
然後將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷後再慢慢打開排氣閥以排除餘氣，然後才能開蓋取物
大型高壓滅菌鍋
食用菌滅菌鍋