大眾網·海報新聞煙臺3月12日訊 （通訊員 劉娜 記者 曹平） 近日，中消協宣布今年315主題為「凝聚你我力量」，旨在打造政府部門、社會組織、廣大消費者、企業主體共同參與的共建共治共享新格局。新冠肺炎疫情出現以來，眾多企業積極投入到戰「疫」中來，為疫情防控捐款捐物，創新服務形式保障產品服務不間斷，做好復工復產後員工防護工作，凝聚力量，共克時艱。在戰「疫」行動中，煙臺欣和企業食品有限公司在市場資金緊張的情況下挺身而出進行捐贈，用安全和健康營創安心消費環境。
妥善復工、關愛家人，欣和一直在「戰鬥
為打贏這場疫情狙擊戰，欣和第一時間成立了應急防疫小組，對全體員工進行身體狀況跟蹤調查。與此同時，欣和積極部署返程復工防疫措施，組織辦公場所消毒、建立健康檔案，鼓勵後勤團隊居家辦公，為抗擊疫情提供支持，並在防疫防護完備的情況下逐步恢復生產。
同時，要求員工在生產期間全程佩戴口罩等防護用具，並派專人管理回收、存放、處理舊口罩。對車間、辦公室、食堂、宿舍、班車定時消毒並登記，每日不少於3次消殺，加強通風並對消殺過程記錄備案。欣和用嚴謹細心的防疫態度，保證市場供應的安全、健康和穩健。
凝聚力量、共克時艱，為抗「疫」戰士提供安全飲食保障
疫情發生後，欣和第一時間成立了防疫小組，積極調動公司力量組織捐贈活動。截至目前，欣和已先後開展6次捐助活動，既有為煙臺一線防疫工作者提供的有機蔬菜、大米和欣和產品，也有發往湖北疫區的便捷裝調味產品。
為了以最快速的救援物資運輸到武漢，欣和選擇了鐵路運輸，安排產品出倉到指定車站。火車裝載著欣和人愛心，從煙臺啟程發往湖北。在確定捐贈產品方面，欣和特別選擇了兩款即食佐餐產品——欣和有所思就醬拌和5ml裝的欣和醬油馳援武漢，前者營養下飯，後者方便即食，不存在二次汙染。
欣和餐飲 、凝聚行業力量，呼籲從源頭杜絕野味
當所有人把目光都聚焦於抗疫情一線的時候，欣和餐飲服務結合當下現狀，將視線拉回到了本職工作。欣和餐飲攜手高炳義、鄭秀生、李志順、翟振光、王朝輝、郝文杰、顏衛星、邵長遠、趙建平、於忠勤、劉恩林、呂世民、孫磊13位名廚聯合發聲，亮出中餐廚師的烹飪態度，為武漢加油：提倡「拒烹、拒售、拒食」野生動物，食安中國從我做起。
欣和餐飲服務和13位名廚號召廣大餐飲同仁，在防控疫情的階段，認真學習鑽研業務技術，多讀書多學習，支持疫情防護工作。時刻牢記健康飲食、衛生操作、食材把關、廚房消毒、傳承廚藝、堅守匠心，拒食拒烹野生動物，守護安全文明餐桌，為戰勝新冠肺炎疫情病毒而竭盡全力。
堅守品質、穩定物價，用安全和健康營創安心消費環境
欣和成立多年來堅守以質量求生存，以質量求發展、引領飲食生態的改善，為家人提供安全飲食的使命感。公司建立了質量安全職責機制及生產一線吹哨制度，鼓勵員工互相監督，時刻保持警惕，促進員工必須懂法守法合法生產和經營。建立了風險管理機制，定期不定期進行全方位的風險識別、風險評估和風險交流改善。各部門通過SWORT分析，制定年度戰略和計劃，工廠通過質量安全風險盤點進行查漏補缺、精益求精。食品安全部、品質保證部、法務部時刻搜集各種政策法規和行業信息，及時發布預警，指導各部門及時做出響應。公司建立完善的質量管理體系，公司推行ISO9001標準，公司同時運用了統計過程分析，可靠性技術等工具和技術，開展班組自主改善活動、落實質量責任制等舉措。公司通過持續的數據匯總、過程工藝改善、質量目標監督等手段來不斷提高、改善產品各方面的服務以滿足各類要求。
此外公司還建立了專門的實驗室，並通過國家CNAS認證，目前實驗室擁有胺基酸測定儀、高分離度快速液相色譜-串聯四級杆質譜聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜-質譜聯用儀、紫外分光亮度計、水分活度儀等國際先進檢測試驗儀器70餘套，能夠獨立承擔胺基酸鑑定檢測、農殘測試、風味物質檢測、水分活度測試等600餘項分析檢測工作。所有檢測設備均通過官方鑑定和校準，由計量管理專員負責建立監視測量設備臺帳、年度校準計劃、日常維護保養的計劃，並監督執行，確保所有檢測合格。
為保證新冠肺炎疫情期間商品市場價格穩定, 欣和積極參與市場監管總局發起的「保價格、保質量、保供應」活動。加強企業自律，堅守誠信經營，承擔社會責任。保持價格穩定，加快恢復產能，保證產品質量，提升服務水平，豐富市場供應,踐行消費者至上的理念，始終把社會責任挺在最前面。
集中企業優質資源，一手抓防疫、一手抓經營，即完成防控目標，又實現經濟增長，保證各項工作平穩有序落地。同一個家，同一片天，疫情當前，沒有人可以置身事外。疫情不止、欣和不退！未來願凝聚你我力量, 共建品質之城，用安全和健康，營創安心消費環境。