據相關研究顯示，廚房油煙中含有300多種有害物質，最主要的肺癌致癌物是DNP，在廚房裡準備一餐時所吸入的DNP是室外新鮮空氣中的188倍，約等於每天吸兩包煙。
所以說油煙機是每個家庭廚房必備的電器之一，對我們的烹飪生活產生著巨大的影響。一旦沒有選對產品，那基本上買了也等於白買，烹飪時，即使開了煙機，廚房照樣煙霧瀰漫。今天我們就來聊聊油煙機怎麼選這個問題。
1
油煙機種類
市面上最常見的油煙機有三種，頂吸、側吸和集成灶。今天咱們來做個對比。
頂吸式：傳統款式，發展時間長，技術成熟，吸力大，可搞定各種煎炸烹炒，問題是容易碰頭+滴油。要勤清洗，長時間積油會導致風力減弱。
側吸式：出現得比頂吸晚，容易跑煙，油煙大了可能滿屋跑，要儘量裝低一點。不碰頭，顏值高，屬於情調派。
集成灶：集消毒櫃、油煙機、燃氣灶一體，理論上吸力秒殺一切，還能省點櫥櫃的錢，省點空間。（然而許多人不想選它，因為覺得……醜
煙機一線品牌就是老闆和方太，還有德系粉深愛的西門子，選這三個基本不會出錯，畢竟品牌知名度比較大，就是價格也相對較高。
Q:
方太和老闆哪個好？
A:
從價格上看，老闆和方太都是比較貴的，屬於中高端產品。
從參數上看，同等價位上老闆和方太基本也都一樣。
從質量上看，都是大品牌，誰也不會比誰差多少。
從款式上看，老闆的歐式賣的好，方太的側吸式賣的好。
從售後上看，老闆和方太也都還可以，不過也要看人和地區，有時候遇到售後的心情不好，服務自然也就差了，還有安裝人員這些，這個售後是最不好把握的，不過大體上都還OK。
你覺得這兩個品牌哪個更好，不妨在評論區說說自己的看法~~
側吸式和頂吸式對比
顏值對比
不少家庭選油煙機第一看中的就是顏值，看起來好看王道！
美觀度而言，頂吸自然比側吸好上不少，頂吸式抽油煙機在安裝時可以包裹在櫥櫃裡，整體看上去美觀又不佔地方，而側吸式就不一樣了，側吸式只能安裝在櫥櫃外部，看上去特別顯眼，美觀度就比較差。
價格對比
裝修預算有限的家庭則更加看中的是價格。性價比高才是最優選擇。
頂吸式油煙機：便宜，基本低於側吸式油煙機，分為歐式和中式兩種。中式適合經常爆炒的廚房，吸菸效果好；歐式適合不經常開火的家庭，吸菸效果一般，但是顏值較高；
側吸式油煙機：工藝複雜，相對較貴。
噪音對比
小北最不能容忍的就是抽油煙機的噪音，所以選得時候會親自測試其噪音是否很大。
頂吸式油煙機：大多數都是靜音，噪音相對較小；
側吸式油煙機：噪音比較大，誇張點的炒菜只能聽見油煙機和滋油聲。
積油對比
頂吸式油煙機：用濾網孔隔離油煙，只有一部分油煙可以通過，內壁和風機葉輪上會沾到很多油煙，時間一久就會影響風機轉動和抽風效果；
側吸式油煙機：可以做到油煙分離，油煙會通過和「濾板」的碰撞被順勢導入濾板下面的油槽，排出的是清風，基本上避免了油煙附著在機器裡。風機不會積油所以不用太操心，壽命相對長一些。
清潔對比
頂吸式油煙機：因為內腔和風機容易積油，所以要經常打掃，而且很難清洗；
側吸式油煙機：因為結構有限制，相對來說也不太好打理。
操作對比
頂吸式油煙機：長得高就容易碰頭，不方便；
側吸式油煙機：不會碰到頭，相對更好操作。
滴油問題
頂吸式油煙機：比較容易滴油；
側吸式油煙機：不容易滴油。
2
家裡怎麼選？
很多朋友都存在這樣的困擾，就是不知道該如何選購油煙機，市面上的品牌型號太多一時挑花了眼。選擇油煙機要看重哪些指標？
吸菸效果
從最大風量和負壓口位置的角度來說，吸菸效果排名是集成灶＞側吸＞直吸。
當然，光有比較也沒用，主要還得根據自己家實際情況看，在油煙不多的情況下，側吸比頂吸好；如果你家廚房經常油煙很大，那麼最適合用頂吸。
排風量一般在20m3/min以內，側吸式和歐式的20m3/min左右。這個數值自然是大的好啊，因為一定程度上代表了吸油煙效果。國標規定風壓值不得低於100Pa，市場一般都在280以上，大於300Pa的屬於是比較好的產品。
能效等級
一般來說有中國能效一級標識的油煙機基本上都是好用不費電的，大家掏錢之前可以注意一下這個標識。
按照國家標準相關規定， 目前我國的能效標識將能效分為五個等級。
等級1 表示產品節電已經達到國際先進水平，能耗最低；
等級2 表示產品比較節電；
等級3 表示產品能源效率在我國市場的平均水平；
等級4 表示產品能源效率低於市場平均水平；
等級5 是產品市場準入指標，相當於最低標準，低於這個等級要求的產品是不允許生產和銷售的。
小北溫馨提醒：①中國人做飯油煙太重，進口的抽油煙機按照西方人的飲食習慣設計，油網多清洗不便，不要盲目追求進口的品牌就一定比國產的要好。②油煙機國家強制報廢年限是8年，終身質保是不存在的。③所謂的免拆洗，時間長了還是要拆勤打理。④三無產品不推薦耗能又耗電，選大品牌售後維修保證。
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