番石榴甜脆可口,果香飄香百裡,你也喜歡吃嗎
水果是我們日常生活中不可缺少的食物,肉類不能總吃,吃對了對身體不好,這時候就需要吃一些水果來攝取每日所需的維生素以及其他的營養成分。前段時間小編逛超市的時候看到了一種水果,叫番石榴,作為喜歡吃石榴的人,看到了,就不免買幾個回去嘗嘗,嘗了之後才明白鬧笑話的,這個番石榴可和平常吃的石榴不一樣,他們是有很大的區別的,區別在哪兒呢?我們平常在電視劇裡總能看到有人說「你個芭樂」,其實他們說的那個芭樂就是番石榴。番石榴和石榴不同的地方還在於它的價格,對比來說,番石榴的價格還是有一點貴的,所以不是可以常常吃,儘管如此,番石榴在小編心中的威望還是建立起來了,接下來就和小編一起看看番石榴和其他的水果不同在哪裡吧。
番石榴,又稱芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴,是一種在熱帶氣候下生長的水果,原產於南美洲,它是一種適應性非常強的熱帶果樹。在16~17世紀的時候才開始從美洲傳播到世界上的熱帶以及亞熱帶地區,比如說大洋洲、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等地。大約在17世紀末期才開始傳入中國,現在在國內的臺灣、海南、廣東、廣西、雲南等氣候適宜的省份都有番石榴的身影,但是在有些地方,番石榴還是以一種野生果樹的身份在生長。
目前番石榴共有臺灣番石榴、草莓番石榴、巴西番石榴、哥斯達番石榴以及黃沙羅番石榴這幾個品種;其中臺灣番石榴是福建省番石榴的的主要栽培品種。臺灣番石榴這一品種種出來的果實比較圓,一顆番石榴大概可以重70~100克,番石榴的表面會呈現黃色但又稍微帶點紅點,皮非常的薄,果肉是淡黃色的,這一品種的番石榴味甜多汁,在處暑前就可以看到番石榴成熟的身影,這個品種還是比較容易成活的。草莓番石榴是六倍體,它栽種出來的番石榴呈紫紅色或者是黃色,我們經常吃的番石榴一般都是這個品種,除此之外加工果汁、果凍也是用的草莓番石榴,這個品種比較耐寒,可以製作成番石榴砧木。
巴西番石榴這一品種是四倍體,結出來的果實很小,但是又很高產,這個品種品質較好,也比較耐寒。哥斯大黎加番石榴和草莓番石榴一樣,是六倍體,果實比較圓,肉很薄,但是嘗起來有點酸,沒有其他品種的香氣,種子比較少,但是熟透的哥斯大黎加番石榴中果膠含量很高,也可以用來製作番石榴砧木。黃沙羅番石榴的果實比較小,果實是淡黃色,嘗起來也有點酸,但是帶著一點草莓味。沒有成熟的黃沙羅番石榴可以作為優質果凍的原料,它的幼苗耐寒性比較差,容易受根線蟲危害。
番石榴甜脆多汁,果肉非常的柔嫩,番石榴的籽又特別的少 ,常吃番石榴的話可以補充人體所需要的營養成分,可以提高身體素質。同時,番石榴比蘋果含有的脂肪要少38%,卡路裡更是少了42%。當然,番石榴在食品加工業也是寵兒,使用番石榴進行加工主要目的是為了增加食品內維生素C的含量,讓食品有更高的營養含量。番石榴含有豐富的維生素C,這對治療糖尿病也有很好的功效。此外,多吃番石榴,還可以減少普通感冒、牙齦發腫、 高血壓症、 肥胖症、糖尿病及癌症的患病機率。除此之外,番石榴還可以作為新鮮水果生吃,當然也可以煮著吃,煮過的番石榴也可以製作成果醬、果凍、酸辣醬。
番石榴性溫並且含有鞣質,吃番石榴過多容易導致便秘,所以,經常便秘或者體內有火氣的人還是減少食用為好。番石榴的樹皮、根和葉也可以入藥,用來治療某些病症。番石榴自身的營養素含量十分的豐富,番石榴中也有著抗氧化的成份,這可以大大減緩我們身體的代謝,產生抗衰老的功效,使我們的皮膚變得更加的平滑,身體狀況也會變得越來越好,對愛美的女孩來說番石榴是不可或缺的,番石榴可以起到一個美白的療效。
番石榴有著這麼多的好處,經常吃對我們的身體也會有著相應的促進功能,所以千萬不要錯過哦。如果你也喜歡這篇文章的話,可以收藏分享一下哦。