廈門的海鮮排擋往往是饕客們，三不五時喝燒酒的聚會地，那市井味、煙火氣，隔壁桌時不時傳來的歡聲笑語，如此的接地氣。
來來海鮮大排檔，這店名「來來」像極了一聲聲的攬客吆喝，然而到店後你會發現，壓根沒有吆喝，老熟客上門如此的輕車熟路，站在海鮮池上，連菜單都不用看，瞟幾眼鮮活的海鮮池，相中「對眼」的鮮活海鮮，手指頭和店家輕輕比劃著做法，再來上幾款招牌菜，一頓豐盛的餐食已基本成型，然後心滿意足的回桌和老朋友們開始話家常。
來來海鮮原就已是家受認可的海鮮大排檔，舊址新遷，疫情後從原來的地址搬遷到了，現在的禾祥美食中心入口處的第一家店門，招牌很是醒目，入口處，左右兩邊，頭一家均是他們家的「地盤」。
門口的海鮮池種類比起其他排擋豐富了不少：蝦、蟹、魚等，更有點高端食材可選，帝王蟹、大象拔蚌、小青龍、老鼠斑、東星斑、紅花蟹、龍蝦等一應俱全，這些貨色完全可以媲美大酒店了。
【象拔蚌兩吃】，如此碩大的象拔蚌做兩吃真是秒，一來做赤身生吃，二來肚子內臟炒青椒，同時能享受到兩種不同處理方式帶來的美味體驗。
切成薄片的象拔蚌赤身滿滿一盆，切片檸檬圍邊，底部坐冰，白蘿蔔絲鋪底隔開冰塊，象拔蚌殼做裝飾，夾一片象拔赤身，沾上簡單的醬油芥末，彈牙爽口滑甜，鮮甜愉悅，十分滿足。
象拔蚌的肚子部分（內臟），炒青椒，不同赤身的脆爽，多了些鬆軟綿密，心想如果內臟做成泡飯應該很不錯，酒後來碗泡飯那是相當不錯。
【白灼富貴蝦菇】皮皮蝦的PLUS版本-----富貴蝦姑，每一隻大小都快趕上手臂，清蒸的方式最能品嘗到其最鮮甜的本質，肉厚Q彈，鮮甜爆汁。
【黃椒焗小管】【鹽水嗆午魚】也算店裡的招牌菜咯，這兩道菜在海鮮池邊上的明檔灶臺，可以看到現場的製作過程，幾乎也是每桌必點菜系。
【黃椒焗小管】 小管是可以品嘗得到的新鮮彈牙，上面是剁黃椒醬，鹹辣口，辣爽開胃。
【鹽水嗆午魚】鐵盤底部鋪的三層肉片、薑片，高溫炙烤後薑片的香味，三層肉的油脂溢出，加上本就高油脂，肉質細嫩的午魚，鹽水嗆熟，魚潤肉細，美味加分。
【口水雞】沒想到的是口水雞處理的極好，冰鎮處理過的口水雞，嫩，滑，香，微微的椒麻，總之好味，忍不住再夾上一筷。
【開邊小青龍】小青龍肉質鮮脆、彈牙不在話下，個頭更是不小，有些還帶著黃膏，連蝦須、蝦頭都是滿滿的膏和肉，鋪粉絲和清蒸的做法最為經典好味，粉絲吸收了蝦湯，上桌前淋的那一勺子熱油，鮮上加香，著實好味。
【幹煎菜蟹】比起紅膏蟹來說，更加喜歡這菜蟹裡的「黃膏」，沙沙的口感宛若冰激凌，肉又特別的甜。
【閩南海蠣飯】必不可少的主食推薦這個海蠣飯，除了滿上的珍珠海蠣，裡面的配菜也是極其豐富，小蝦仁幹，三層肉丁碎，香菇碎，乾貝...米飯粒粒分明，口感帶著嚼勁，醬香味足，熟成後的那一把青蒜碎燜成半生熟，爽脆的口感讓這海蠣飯更是上升了一個檔次。
【黑蒜水鴨湯】黑蒜香氣獨特，更有健脾益胃助消化，滋補等功效。
之前只印象中他家的閩菜做的不錯，這回再來，哎呦，厲害咯，新鮮的食材加上適宜的烹飪方式，那是鮮上加鮮。難怪老闆直說，我們家的菜都好吃。行吧，下回還來~