重慶美食街的地道美食,一般人我不告訴他

2020-12-19 華龍網

    對於新奇的外地人而言,重慶無論哪裡的食物都是美食。但是早就把口味養叼了的重慶人,卻不這樣認為。今天,土生土長的重慶人,就給大家推薦一下幾條著名美食街上的招牌美食,對外地遊客也同樣適用哦。 

    磁器口

    磁器口這個千年古鎮,是多少外地人眼中的重慶名片,它保留了原汁原味的老碼頭文化,是最具巴渝風情的美食街,就連小編自己,也是隔三差五的就去走一遭。不為別的,就好老鎮那一口臭豆腐!

    磁器口臭豆腐

    磁器口很多家臭豆腐,有據說真得不能再真的長沙臭豆腐、臭得一條街都能聞見的磁器口臭豆腐,以及其他一些大差不差的,小編都一一嘗試過了,味道上沒什麼區別,基本上聞著什麼味兒,吃起來折扣就得除以十。

    只有這家,得小編深愛,每次必買!豆腐大鍋炸起來,但是賣得又很快,絕對不存在炸得次數多了的那種厚重感,吃起來很香很臭,夠味兒!

    沒有店鋪名字,一對老夫妻開的,門口架一口大鍋,看見就能認出來。

    陳麻花

    說起磁器口的麻花,就像提起陳年老梗一樣,產生不了絲毫興趣。但是只要往那街上一站,被熱情的老闆塞一口試吃麻花之後,整個人都能燃起來!

    總有一個排隊最長的麻花店,搞不懂……小編覺得都一樣酥一樣好吃啊!

    茂莊古鎮雞雜

    作為一個重口味的吃貨,雞雜、乾鍋之類的吃食,小編真的很心水啊!

    特別是像這種塊兒切得很分明,炒得捲起之後依然很大片、還能均勻的裹上特製泡紅椒汁和各種作料的雞雜,小編最喜歡了!

    八一好吃街

    解放碑美食圈的扛把子有沒有?火鍋、酸辣粉、大烤串、小甜點……每一樣都能安撫我們的胃,撩撥我們的嘴!

    名特小吃城

    裡邊是各種各樣的美食,樓梯入口處就是賣精緻小點心的攤鋪,好看得均想下手,又都捨不得下嘴……

    下了樓梯就是買麻辣串的了,自選然後付帳,最後才給調味。價格適中,味道巴適!裡邊還有更多好吃的,去試試就知道了!

    酸辣粉

    從來沒記得過看一看它的名字……就在名特小吃城對面,一家火鍋店的門口,排隊的人沒有好又來、萊得快的多,但是味道卻是意料之外的好,有泡椒雞雜一類的口味,不僅僅是單一的雜醬酸辣粉哦,而且超大份!

    麥麗絲

    最愛它的裡脊串、肉串和魷魚串了,又鮮又嫩又有分量,而且關鍵是辣椒香且不辣,每次都要自己刷厚厚的一層。

    

    黃桷坪

    白天,一片塗鴉式景觀的黃桷坪,是藝術的殿堂;夜晚,一片燈火輝煌的黃桷坪,是吃貨的天堂!

    梯坎豆花

    不要懷疑,挨著這一片的梯坎豆花都深得吃貨的心,一樣的人來人往,一樣的嫩滑鮮香!

    雪白的豆花帶著原始的豆香味,即使不要作料也能吞下去一大碗,拌上辣醬後不要其他的菜,也是一大下飯利器!

    胡記蹄花湯

    老川美的頭號美食,已經成了到老川美必吃美食之一。蹄花湯堪稱經典,湯汁奶白,一看就很濃鬱,就這滋補的蹄花湯在大夏天也不會讓人覺得膩味。

    口渴的我看到這碗湯好想一口乾掉!

    小編表示不科學呀!明明現在很飽,為什麼一直咽口水!下了班就趕緊去吃起!

(部分內容來自「吃轉重慶」,由華龍網綜合整理)

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