喝豆漿的七大禁忌 忌在豆漿裡打雞蛋

2020-12-19 尋醫問藥

喝豆漿的禁忌有哪些呢?吃油條喝豆漿是很多人的選擇,有些人也喜歡單獨的喝上一杯豆漿。豆漿味美,而且營養價值非常的豐富,可以說適合各個年齡段的人群,但是喝豆漿也是有禁忌的。下面我們就為大家介紹一下喝豆漿的禁忌有哪些!

喝豆漿的禁忌有哪些

1、忌喝未煮熟的豆漿:

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對*是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。

2、忌在豆漿裡打雞蛋:

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被*吸收的物質,大大降低了*對營養的吸收。

3、忌衝紅糖:

豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。

4、忌裝保溫瓶:

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝超量:

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲豆漿:

豆漿裡的蛋白質大都會在*內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲:

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

喝豆漿的禁忌有哪些呢?以上我們為大家介紹了喝豆漿的七大禁忌,雖然喝豆漿有很多的好處,但是我們在喝豆漿的時候也要注意以上的禁忌,否則會影響到身體的健康!

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