海苔一天吃

2020-12-19 大河網

  國家食藥監管總局:

  海苔一天吃

  2到3克足矣

  喜歡吃海苔的人要注意了:國家食藥監總局日前發出了即食紫菜也就是海苔的消費提示,提醒公眾,海苔對光、溫度、溼度、氧氣等都非常敏感,受到光照或在高溫、高溼環境下,就會出現質量劣化,使海苔的味道變差。宜將海苔存放在冷藏櫃或冰箱中。開封後如不立即食用,海苔會變軟、口感盡失。食用時,用多少就拿多少。

  海苔是以幹紫菜為主要原料,添加或不添加食品添加劑及其他原料,經烘烤等工藝製成的可直接食用的食品。根據生產加工工藝不同分為調味海苔、烤海苔和巖燒海苔等。由於海苔中碘的含量比較高,碘缺乏地區的人經常吃海苔,可以起到補充碘的作用;但碘不缺乏的地區,一次性大量食用海苔,或者經常食用過多的海苔會出現碘攝入量過多的可能。中國營養學會建議每天碘的攝入量是120微克,可耐受最高攝入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克,每天的建議量2至3克。

  此外,海苔產品包裝中有乾燥劑,要特別注意。如果幹燥劑包裝破損,請不要再食用同包裝中的海苔。乾燥劑不可食用和玩耍,不可浸水,不可拆開乾燥劑袋子,以免灼傷皮膚或眼睛。如果誤食入口、誤入眼睛,請先以大量清水衝洗後,求診於醫師。(賈曉宏)

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