2012-09-07 09:50 來源：青島臺商創業風採 編輯：王思羽
2010年3月，摩斯漢堡大陸連鎖店——廈門摩斯漢堡開業，除吸引了眾多臺灣島內媒體前來報導外，也吸引了日本NHK電視臺的記者專程前來拍攝報導。對日本最大的廣播電視機構NHK來說，這個藉助臺灣管道進入大陸市場的模式，或將成為未來更多日本企業搶灘大陸市場的「試金石」。而對於年營業額超千億元的臺灣機電集團來說，在廈門建立餐飲渠道，只是其直面大陸消費者的開始。
據摩斯漢堡公布的數字，到2010年底，臺灣摩斯漢堡已擁有188家直營店。憑藉漢堡成為臺灣速食業的翹楚，這個奇蹟源於黃茂雄20年前的一個大膽決定。
黃茂雄說到與機電毫不相干的餐飲業經營，這位平日謹言慎行的企業家感慨不已。
20年前，東元集團引進摩斯漢堡，在其內部並不是全部同意，尤其是前七八年的摩斯一直都沒有盈利。「連續賠錢，只能不斷調試！好在這些年摩斯的爆發力，證明了決策的正確！」
黃茂雄認為，臺灣由製造業轉向服務業發展是一個趨勢。雖然早就是世界級集團之一，但東元集團的主業所在的機電業，受景氣影響很大。而在黃茂雄看來，餐飲業畢竟是日常消費，所受影響小一些。所以投入餐飲發展，是東元多元化發展的必經之路。此外，黃茂雄指出，東元集團要改善與終端顧客的關係。以前東元專注做機電類產品，與代理商打交道，而餐飲業是比較快、更是直接與消費者打交道的領域，這讓東元上下學到很多東西。
雖是源於日本的品牌，但摩斯漢堡卻十分重視其臺灣經驗。七八年前，日本摩斯總部曾經試水上海，但是沒有堅持多久就「敗走麥城」。這一次，日本總部攜手臺灣團隊，再次高調進入大陸市場，開出大陸摩斯漢堡首家門店。這個目前在東南亞已經有1000多家門店的日本速食品牌，希望通過黃茂雄的團隊，進入廣袤的大陸市場。
在黃茂雄看來，選擇廈門作為大陸橋頭堡的主要原因是，廈門作為臺灣通往大陸的主要要道，近年來經濟快速成長，無論是語言文化、飲食習慣及交通運輸等，皆和臺灣相近，有天時地利之便。站穩廈門市場，對於東元集團非常重要。黃茂雄信心滿滿地說：「摩斯是東元撬開大陸市場最好的先鋒，若這都不成功，其他的估計更加困難！東元集團上下全力支持摩斯在廈門發展！」
至於說到未來大陸市場的規劃，黃茂雄恢復謹慎本色，他很保守地說，「在福建開到30家後，再考慮到福建區域之外發展！不過，這是彈性指標！」
黃茂雄眼中的大陸市場，不單是幾百家漢堡門店，而是東元集團整體的布局。集團所屬的十幾家公司以及生產基地，未來都有可能藉助摩斯這個渠道逐步了解大陸消費者，「未來各種產品都會陸續進入大陸市場！」按照黃茂雄的規劃，大陸市場至少可以劃分出七八個區塊，每一個區塊都可以設立一個總經理，每一個區塊都比臺灣大。
「這裡的市場，一定大有可為！」沉穩的語調，透露出黃茂雄必勝的信心。
2010年4月28日，臺灣工商促進會理事長、東元集團董事長黃茂雄在海峽兩岸企業家紫金山峰會主題論壇上發表演講時說，現在是兩岸經濟界合作最佳契機，大陸與臺灣經濟的快速增長是兩岸在經濟領域開展合作的最大動力。臺灣優勢體現在其研發環境全球領先，在世界科技一百強中，亞洲有42家，其中臺灣就有18家，臺灣在國際產品供應鏈中扮演非常關鍵的角色，在和產業上下遊的整合方面也很有經驗。
黃茂雄說，兩岸產業合作未來應朝多方面發展，臺商的投資應該從製造業擴散到服務業去。未來兩岸產業合作空間會更加放大，大陸和臺灣雙方的政策開放都可以帶來更多的機遇。展望未來兩地的合作，將更多地從製造業擴散到服務業，諸如物流業、金融業等。
連載1 臺商創業在青島——動力東元 追求卓越
連載2 臺商黃茂雄——勇擔責任 成就商業王國
本網獨家稿件，如需轉載請與我網聯繫
延伸閱讀