樂山最出名的是什麼？肯定是那尊歷時三代人，約90年修建而成的，高71米，中國最大的摩崖石刻造像——樂山大佛！但不要以為樂山只有一尊大佛，對於個個都是吃貨的四川人來說，樂山美食在大家心中的分量，並不遜色於大佛，蹺腳牛肉、甜皮鴨、缽缽雞、豆腐腦、燒烤……光看名字感覺口水都要留下來了，下面就正式開始這次樂山之旅吧，遊樂山、拜大佛、吃美食，悠哉悠哉！
樂山大佛，彌勒坐鎮三江交匯處
樂山，古稱嘉州，位於岷江、青衣江、大渡河三江交匯之處，歷來水勢都非常的猛，船隻至此往往都會被顛覆，每當夏汛，江水更是直搗山壁，常常造成船毀人亡的悲劇，唐玄宗開元初年（公元713年），海通法師為減殺水勢，普渡眾生，發起招集人力，物力修鑿大佛。當大佛修到肩部的時候，海通法師圓寂了，之後又經歷兩代人，幾經磨難，至唐德宗貞元十九年（公元803年）才修建完成，歷時三代人，約九十年，大佛頭與山齊，足踏大江，雙手撫膝，依山鑿成臨江危坐。大佛通高71米，已當時的條件來看，可謂是一大奇蹟。
很多人初次見到樂山大佛的外形時，總會誤認為是釋迦摩尼佛，其實不然，樂山大佛是彌勒佛，這裡是彌勒佛的道場，唐代是崇拜彌勒佛的，佛經說彌勒出世就會「天下太平」，是能帶來光明和幸福的未來佛，修建此佛是為鎮江、平息水患，所以海通法師自然是選擇了彌勒佛。 所以進入景區，處處都可見彌勒佛，一進北門最先看到的就是喜生彌勒洞，洞內供奉的彌勒佛修建於民國時期，洞穴是藉助東漢崖墓擴改建而成，來這裡的每個導遊都會告訴你，這尊彌勒佛非常像我國曾經的一位領導人，像誰，大家自己看吧。
從喜生彌勒洞出來，旁邊就有一個大大的「佛」字，此字為大文豪蘇東坡的墨寶，蘇東坡為四川眉山人，而眉山歷史上屬嘉州管，所以蘇東坡也可以說是樂山人，樂山大佛景區中處處都可見到蘇東坡的痕跡，除了一進門的這個「佛」字，還是上山沿途的石壁上，不同年代蘇東坡的粉絲們留下的筆墨，再往上還有蘇東坡飲酒作詩的載酒亭，和更上面的東坡亭，可見後人對蘇東坡的敬仰和懷念。
繼續上山，穿過寫有「樂山大佛」的山門，見到大佛真容之前，左手邊有座距今已經1400年的寺廟——凌雲寺，所以你知道了，這裡是先有寺後有佛，這座山以前也是叫做凌雲山，樂山大佛最初的名字叫做「嘉州凌雲寺大彌勒石像」，凌雲寺香火一直非常的旺，除了許願靈驗外，最特別的是這裡許願靈驗後是不需要來還願的。
從凌雲寺出來，樂山大佛的佛頭就會映入眼帘，雖然早已聽說它的雄偉壯觀，但真正看見時，仍然為之震動，1000多年前的先輩們是經歷了什麼才能建成如此大佛，即使並不太信佛的我，心中也肅然起敬，默念一聲「阿彌陀佛」！
大佛的身旁有一條蜿蜒崎嶇的盤山小路可以來到佛祖的腳下，不過早已排起了大長隊，如果是過年過節，那更是要排上幾個小時。大概緩慢前行一個多小時後，終於來到了佛祖腳下，從下往上看，更覺威嚴壯觀。 聽說2000年之前，大佛是沒有被圍欄隔開的，遊人們還可以親手撫摸到佛祖的腳趾，但後來為了保護這尊先輩們給我們留下來的無價之寶，現在已經不允許遊人靠近了。歷盡千年滄桑，大佛已經出現了各種問題，從照片上也可以看到有人正在進行修繕，只希望大家都能更好的愛護它，讓它可以更長久的保存下去。
樂山美食，吃兩三天都不重樣
都說成都是美食之都，很多朋友來成都都是奔著各種美味而來，那成都人又喜歡去周邊哪裡尋覓美食呢，樂山是主要選擇之一，雖然現在樂山的大部分美食在成都都能找到，但吃貨的人生準則就是，一定要去最正宗的地方，才能吃的最滿意，接下來就跟著我一個一個去打卡吧，如何安排時間完全看你自己了，反正我們吃了兩天沒重樣。
蹺腳牛肉，原產自樂山蘇稽鎮，以前在成都吃的蹺腳牛肉都是做成了湯鍋形式，到了蘇稽才知道，正宗的是把牛肉或者牛雜在早已熬製好的大湯鍋裡涮上一涮，然後放進一個銅碗裡再上桌，不管是牛肉或者牛雜都色香味美，入口順滑，一定記得要把湯喝完，非常鮮美！
缽缽雞也是樂山一道非常有名的小吃，已經有上百年的歷史。「缽缽」其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特殊加工後用籤串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時直接從缽缽內取出就可以吃啦。缽缽雞當然不是只有雞，葷素各種菜品皆可，味道主要有紅油和藤椒兩種，各有特色。
樂山的甜皮鴨，顧名思義，鴨子的皮是甜的。甜皮鴨沿用的是清朝御膳工藝，由民間發掘、改進後，其滷水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜，非常的好吃，是我的最愛！
薄餅，是樂山犍為的一道名小吃，非常有特色。是用一張半個巴掌大的很薄很薄幾乎透明的餅，將拌好的蘿蔔絲+抄黃豆米+白糖+芝麻面，全部包裹好做成一個薄餅，然後蘸上調好的甜醋，酸酸甜甜的，又帶點辣味，非常爽口。
樂山豆腐腦和大家在北方吃的豆腐腦可以說有本質的區別，雖然它叫豆腐腦，卻不以豆花為主，是不是很任性，它是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。幾片薄薄的豆花打地，配上粉條，各種黃豆花生米，還有不知道是什麼炸的脆脆的東西，然後舀上大半碗的用骨頭湯勾芡的澱粉濃汁，就成了，當然還可以根據你的需要加上牛肉、肥腸、酥肉等等。
提到樂山美食，很多人會提到樂山燒烤，但我一直覺得全國很多地方都以燒烤為特色，錦州燒烤還入了非遺，但吃過很多以後覺得，其實都沒有太大的區別，而且諮詢了很多樂山本地人後，也都不太推薦燒烤，覺得又貴又不好吃，這次去嘗試了本地人推薦的炸串串，據說是他們小時候就喜歡吃的，經濟又實惠，還很美味。
非繁城品，零壓力盡享美好周末
如果你要問我，如何選擇樂山的住宿，我覺得最方便的還是住在市中心，逛吃逛吃最方便，之前在重慶洪崖洞有有入住過非繁城品，給我留下了很好的印象，尤其是他家的床，看似不出奇但特別的舒服，在網上比較住宿時看到樂山也有他家的連鎖店，而且位置很不錯，離大佛只有幾分鐘車程，到張公橋美食街，和幾家想去的美食店都非常近，可以步行前往，真是大讚。
出門選擇酒店的標準一直是乾淨，舒適，出行方便，不到200的價格，又有很不錯的地理位置，性價比真的非常高。他家的整體色調簡潔溫馨，沒有太多的花哨，但細節做的很不錯。30多平米的房間很寬敞，最喜歡的還是他家的床，他們稱為零壓，應該是零壓力的意思吧，總之睡上去非常的舒服，軟硬度剛剛好，頓時覺得整個人都放鬆了，是度周末最好的選擇。