沒有肉蛋奶,他們在農村辦了場美美的素食婚禮,讓賓客大呼過癮

沒有肉、沒有蛋、沒有奶、沒有香菸的婚禮，您參加過嗎?

這些「素食婚禮」將環保和健康貫穿婚禮始終，賓客大呼「愜意」！朋友高喊「有愛」！路人尖叫「綠色」 ！您敢挑戰嗎?

無獨有偶，在翁垟街道前湖埭村，也有一對新人早就舉辦了一場素食婚禮，婚宴全是素菜，讓參加婚宴的120多名賓客們大飽眼福，也大呼過癮。
中間是一對新人童錫宇和張婷，這對新人的初衷很簡單，就是想告訴大家：一場簡約環保的素食婚宴，同樣精彩。5月16日中午，翁垟街道前湖埭村一家酒店裡，一場中式婚禮正在舉行中。令人吃驚的是，新人擺的12桌酒席中，一桌20多道菜，沒有一道葷菜，更沒有備受婚宴推崇的龍蝦、鮑魚等婚宴必備菜餚。比如一道「油淋素魚」，其實是由豆製品製成魚的形狀，口感與真魚差距不大。再比如極品南瓜盅，一整隻南瓜裡另有乾坤，藏著不同種類的菌菇，鮮活爽口。雖說是素菜，但一道道顏值很高。每道菜餚的擺盤、刀工極其考究，猶如藝術品。其中工藝最複雜的一道菜，廚師要花上半個小時精雕細琢。
菜餚引來賓客紛紛拍照發朋友圈。吃的是素菜，賓客們卻顯得興致很高。每上一道菜，都引來不少人的關注，他們紛紛掏出手機拍照，將一道道菜餚發到朋友圈，還備註：「這是素食婚宴，沒見過吧。」其實，在此之前，絕大多數賓客還是第一次接觸到素食婚宴。新郎的朋友童樂鵬說，婚宴上吃慣了大魚大肉鮑魚龍蝦，全素宴他是頭一次接觸。原本只是想多吃蔬菜清清腸胃的他，頓時被眼前一道道美食吸引。「這素宴還真是好看，一點都不比龍蝦鮑魚差。」 賓客童樂鵬笑著說。這場素食婚宴到底好不好吃？一片菌菇剛落肚，童樂鵬又夾一片。「吃素也能這麼好吃啊！」家人反對素食婚宴舉辦這場素食婚宴，新人壓力可不小。「我們花了一整年時間，才說通了家人。」新娘張婷告訴記者。張婷今年29歲，山東聊城人，曾是位國學老師。2014年，在一次國學推廣活動中，張婷認識了同是國學愛好者的童錫宇。2016年夏天，相戀的兩人訂了婚，決定在下半年擇日結婚。這對新人將訂婚宴安排在山東，一共訂了3桌，一桌價格在600元左右。「這是山東普通婚宴的價格，比起樂清普通婚宴價格，是便宜太多。」張婷笑著說，對於樂清當地價格普遍「誇張」的婚宴，她是深有體會。早在溫州大學讀研究生時，張婷就接觸過樂清當地的婚宴。「一桌酒宴價格起碼在5000元以上，甚至上萬元。」張婷說，普通的肉類、海鮮已經不能滿足，還必須要一兩道上檔次的菜餚，攀比之風十分盛行。張婷夫婦曾諮詢過婚宴酒席的價格，哪怕是自己買食材請廚師烹飪，一桌也得3000元左右。「這麼高的價格，既浪費，也不受用。」張婷說，她和丈夫一致決定，不如擺素宴，又環保又健康，向大家倡導簡樸的婚宴方式。「婚宴搞素食，這怎麼可以？」新人的一致決定，首先遭到家長的反對。在童錫宇家人看來，婚宴就是要按照樂清的傳統辦。「該有的大魚大肉都要有，要讓客人過來吃好喝好，不能讓客人受委屈，丟了面子。」張婷的家人考慮。無論張婷怎麼勸說，家人們都不贊成素宴。由於這對新人也不肯妥協，這場原定在去年年底的婚禮被迫延期。
素食婚宴籌備了半年婚禮是被迫延期了，但張婷和童錫宇沒有打消素食婚宴的想法。他們用了半年時間，尋找合適的素宴廚師。「樂清較大的酒店我們都去問過，不是價格比設想的貴，就是菜品不符合要求。」張婷說。張婷希望能有一桌口感佳、顏值高，比起傳統婚宴毫不遜色的素食婚宴。既要讓賓客感覺到主人的真摯誠意和用心，同時也能達到簡辦婚宴的目的，讓賓客切身感覺到婚宴簡辦的好處。就在前不久，張婷前往溫州一家素食館參加活動時，被精心製作的菜餚所打動。素食館的一名負責人江勝義正好是張婷的好友，得知張婷的想法後，決心要幫她圓夢。為此，從未舉辦過婚宴的他們，接下了素食婚宴的重任。找到了合適的素宴廚師，張婷另一個工作，就是要說服家人。「樂清傳統婚宴中講究4大冷盤，我找來素食冷菜拼盤發給婆婆，問她好不好看。」張婷回憶，看到眼前精美的菜餚，婆婆點了點頭。此後，每次看到精美的素菜菜餚，張婷總要轉發給家人，以此改變他們對素菜的刻板印象。

 

 

冷菜：十味碟 （秋葵、黃瓜、蔬菜沙拉、素肉、春卷、醬蘿蔔等）熱菜：水果湯圓   素海參湯    荷塘月色    石鍋小丸子    茶禪一味     油淋素魚     翡翠玉卷     極品南瓜盅     芥蘭百合   菠蘿蜜    筍乾素肉    點心雙拼    木瓜蓮子燉桃膠     水果拼盤終於，家人們都同意了這對新人搞素食婚宴的想法。5月16日，素食婚宴正式開宴，效果好得出奇，令這對新人十分滿意。更令她想不到的是，不少賓客都對素食婚宴的評價極高，都說他們的想法好。「宣傳婚宴簡辦的目的，我們做到了。」

學習網址

弟子規公益網

www.dizigui.cn

佛學視頻網

http://www.fxsp.org

澳洲淨宗學院網站

http://new.jingzong.org/index/index

華藏淨宗弘化網站

https://edu.hwadzan.tv/live/amtb   

儒釋道多元文化講堂

http://v.dywhjt.com/

香港佛陀教育協會官網站

http://www.amtbhk.com/

淨空法師專集網站

http://www.amtb.tw/

臺南極樂寺官網站

http://www.amtbtn.org/

獅子吼淨土專修網：

http://www.amtb-shizihou.org

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