王思平曾經出演周杰倫的《陽光宅男》、《給我一首歌的時間》MV女主，並且她是模特出身，王思平因其高挑性感的身材以及姣好的外貌收到了許多網友的好評，在此之後的發展也一直備受大家的關注。
王思平身材火辣出眾，因長相貌似徐若瑄而有「小徐若瑄」之稱，初入演藝圈時星運平平，直到在周杰倫的歌曲《陽光宅男》MV中以性感比基尼亮相，從而備受注目。
王思平和修杰楷還有過一段戀情，因拍攝電影《混混天團》而和王思平擦出火花，2014年3月，修杰楷在出席活動時表示已恢復單身，但並未透露分手原因。
2018年，一部《喜歡你時風好甜》讓新生代青年演員王思平走入更多觀眾的視野，她的表演天賦在這部劇中得到充分發揮，讓更多人愛上了劇中那個氣場強大，敢愛敢恨的杜宛天。外型出挑、演藝生涯亮眼的王思平，正式籤約歡雀影業，相信擁有紮實的演技及良好觀眾緣的她會在影視道路上獲得更長足的發展。
王思平有著「臺灣性感女神」的美稱，她的身材高挑健美、外貌清秀，給人感覺形象健康又不失性感，在專職模特期間就收穫了頗高人氣。她從模特界轉戰戲劇後也取得了不俗成就，在多部劇集中擔任重要角色，演藝生涯頗為亮眼
2019年中，由秦榛導演，新生代演員李凱馨、趙弈欽、金澤、王思平出演的甜寵古裝愛情喜劇網劇《冒牌太子妃》在浙江橫店舉行了盛大的開機儀式，現場主創集結，氣氛十分熱烈。青年演員王思平在該劇中飾演心繫女主的師父「段念兒」，此次也是王思平首次嘗試古裝角色，引發粉絲的萬分期待。
一向精力滿格的王思平對於自己的首部古裝作品更是相當認真，為角色做了大量準備工作。在王思平的微博上也能看到許多拍攝的日常，橫店的夏天酷暑難耐，穿著厚厚戲服的思平卻不畏酷暑，認真備戲。之前在野外進行電影拍攝時，王思平也曾連續工作數日，認真敬業的態度也令在場的工作人員佩服不已。
王思平的表演風格十分多樣，她在擅長的偶像劇領域表演吸引眼球，在其他領域也有著不俗的表現。包括院線動作電影《混混天團》、情感劇《不婚》、真人動畫喜劇電影《OPEN! OPEN!》、創新網劇《PM10-AM3》、與汪東城合作的偶像劇《原來是美男》等等，包括了喜劇、愛情、動作等多種類型，表演掌控力可見一斑。