鬥記「寧靜致遠」,古樹單株演繹普洱茶四大風味

2021-01-08 鬥記說茶

得未曾有

普洱茶自古老茶山而來,由數百年前一顆微小的種子,緩慢地生長並且存活至今,散落在西南地區的密林當中。它經歷過轉徙流離,也曾被時代的潮流撥弄,若是只考慮生存,極可能乖違地走上另一條路,迷失在這片綠色的荒野中。

歲月冉冉,唯發心如初的人可以做到平穩從容。【寧靜致遠】與其說是一系列創作,不如說是追尋茶人初心的自然產物。它們的到來如此艱難繁複,卻又順理成章,從5000棵古茶樹中,取其精華,由此誕生了鬥記四種風格的頂級品質。

如此大規模的稀缺單株級別古茶樹資源已是絕對的前所未有,又灌注創始人對普洱茶拼配臻微入妙的功力,終得寧靜致遠。前所未有,今始得之。兼收並蓄,包羅萬象。

風味之殿

經過5年的精心籌備,鬥記2017年正式啟動《鬥記古樹單株計劃》,將目標鎖定在古茶園古樹茶的核心價值上,通過規模化籤約稀缺的單株級別古茶樹資源,建立稀缺古茶樹的生物指紋圖譜檔案庫,掌控茶區超級原材,研發探索單株級別古茶樹的終極拼配產品。

鬥記古樹單株終極拼配系列產品由此誕生:泰鬥、寧靜致遠、十二孤丹。

【寧靜致遠】即泰寧鬥、泰靜鬥、泰致鬥、泰遠鬥,作為鬥記古樹單株終極拼配系列的主打產品,四款茶風格各異且個性鮮明,分別對應鬥記四大風味:寧為甜柔、靜為均衡、致為濃強、遠為剛猛。

- 泰寧鬥 -

- 泰靜鬥 -

- 泰致鬥 -

- 泰遠鬥 -

心淨踴躍

有讚頌【寧靜致遠】其氣韻,剛柔內蘊,虛靜簡澹。

這又何嘗不是心動的投射?品飲、感受,茶的韻律成為心中真實的流淌,通過這振動的餘音,人們試圖觸及到的,不過是自己的心。經歷過歲月磨練與沉吟孤行,瞥然醒悟,茶人與茶的關係不再矜躁漂浮,也不再疾驟滯澀,心境清和,而生起歡喜的心。

前所未有,今始得之。

鬥記古樹單株「終極拼配」,寧靜致遠,傾誠上市!

相關焦點

  • 鬥記茶之旅|從茶杯回到茶園,深度解鎖鬥記普洱世界
    鬥記普洱茶的瑰麗世界,終於在我們面前緩緩鋪陳開來。與茶樹共呼吸,深度了解鬥記原材標準以往市場上對普洱茶原材等級的界定,一直處於比較模糊的狀態。鬥記系統化地給出了原材標準的等級劃分:小樹、大小樹、大樹、單株級別古樹。
  • 鬥記普洱茶2020廣州茶博會:全新形象重磅亮相,加盟成大亮點
    已經多年不在展會上亮相的鬥記普洱茶,此番也重磅亮相,成為15. 2 經典普洱茶館的一大亮點,整個展會現場更是布滿了鬥記普洱茶的招商加盟廣告。圖:鬥記普洱茶加盟宣傳展會現場,鬥記普洱茶還在展館中心舞臺舉辦了「高端拼配普洱茶」品牌推介會,鬥記普洱茶總經理劉偉、華南農業大學教授、博士生導師黃亞輝、亞太茶業全媒體總裁黃繼平出席本次推薦會,並就「拼配」、「
  • 2017普洱茶古樹春茶頭春價格表
    今年很多山頭古樹發茶比較晚,普洱茶之家價格公布的也比較晚。目前來說有些山頭價格仍不是很穩定,我們會及時更新。請參考的古樹頭春價格:山頭古樹頭春每公斤價格曼松皇家貢茶30000冰島老班章單株15000老班章9000昔歸3500颳風寨颳風寨茶王樹5000彎弓薄荷塘一類20000
  • 茶鏈科技區塊鏈防偽溯源第一站——雲南鬥記茶業
    早年,為了讓產品真實性做到公開、透明,鬥記率先在行業中提出了系統的企業標準,包括棉紙產品信息標準、原材標準、工藝標準、產區標準、倉儲標準、衝泡標準;2017年,鬥記率先建立了普洱茶溯源系統,採用電子晶片,進行產品精確溯源和後期倉儲跟蹤;為避免傳統的「單採混炒」所造成的問題和缺陷,鬥記將對「古樹單株級原材」進行「單採單制」(每棵茶樹單獨採摘、單獨初制),並對生產全過程
  • 鬥記普洱茶召開2020年服務商大會
    4月24日-25日,鬥記普洱茶召開2020年服務商大會,宣布鬥記普洱茶未來發展戰略,創造更多機會與條件,以幫助生態內夥伴的業績持續良性增長。業界普遍認為,這是鬥記普洱茶品牌發展的又一分水嶺。,經過十幾年的發展,鬥記在高端拼配領域已經建立了領先的系統標準,包括鬥記風味體系、鬥記極配工藝等等。
  • 鬥記普洱茶榮膺品牌博鰲峰會「高端拼配普洱茶引領者」稱號
    在行業整體低迷、市場消費謹慎的環境下,鬥記普洱茶2020年上半年實現逆勢增長,展現品牌韌性和發展潛力。2020品牌博鰲峰會現場,鬥記普洱茶總經理劉偉先生以「談茶論道共贏未來」為主題,詳細介紹了茶行業發展趨勢及鬥記品牌發展及共贏合作計劃。
  • 2019年普洱茶多少錢一斤?各大山頭古樹普洱茶春茶價格表正式公布
    本來今年上茶山的人比往年少,大家都預測今年的普洱茶價格要降了,哪知人算不如天算。因為今年乾旱,很多山頭古樹茶葉發得少,發的慢,甚至不發,導致很多山頭古樹茶減產很多。今年天天大太陽,天氣幹,雨水少,很多山頭古樹茶不發,小武有個茶農朋友去年家裡有400多公斤幹茶,今年只有100公斤不到,減產嚴重。減產也導致很多山頭古樹普洱茶價格上漲,提前預定的還好,價格有優惠。後面上山價格上漲還沒有貨,茶農都在感嘆,今年茶少不夠分啊。
  • 普洱茶中所謂的純料、拼配、混採、單株和高杆分別指的啥意思?
    許多朋友在追求普洱茶口感的同時,對稀少原料製作的普洱茶也會非常感興趣,比如純料製作的,單株的亦或是高杆茶,這些指的到底是什麼?今天就和大家好好聊聊......一、純料純料的普洱茶在我們理解的範圍內應該指的是一個相對的概念,約束性條件比較明顯,比如對於地區、茶種、或者說採摘時間等。
  • 【品牌評選】2020茶業十大品牌,為「鬥記普洱茶」助力
    鬥記普洱茶起源於1998年,是高端拼配普洱茶的核心引領者。產品在業內和消費者中有「喝慣鬥記,嘴巴挑剔」的高度評價。  公司成立至今,不斷升華改良普洱技術工藝,在萬餘次實踐沉澱的過程中,不斷引領行業發展,是普洱茶行業中的技術,高端品牌。公司自創立品牌以來,精心制茶,樹立百年信念,既不急功近利,也不孤獨前行。
  • 鬥記普洱茶成為《奪冠》電影聯合營銷推廣合作夥伴
    鬥記普洱茶成為《奪冠》電影聯合營銷推廣合作夥伴。此後,鬥記普洱茶一直以領先的拼配技術和創造力引領高端拼配普洱茶市場。敢鬥敢拼的冠軍精神,在鬥記普洱茶有兩層含義,即「鬥」是艱苦奮鬥、匠心制茶,也是以手紋之「鬥」為記、誠信用心;「拼」是頑強拼搏、勇攀高峰,也是高端拼配。堅持「高端拼配」的鬥記普洱茶,追求的是在制茶核心技術——「拼配」上達到極致。
  • 鬥記普洱茶風味杯正式上市!
    2019年,鬥記在普洱茶風味品鑑的基礎上重新梳理出普洱茶「甜柔,均衡,濃強,剛猛」4種風格,又根據原材等級的不同,劃分了「口糧級,經典級,發燒級,奢侈級」4種級別,用於指引新茶友更體系化地了解普洱茶風味,給茶友們提供了一個普洱茶品鑑的參考標準。
  • 普洱茶單採單制和混採混制有什麼不同?
    單株是指單獨的一棵樹。市場上古樹單株普遍是指有幾百年樹齡的單棵樹,採摘後單獨製作壓成餅,也就是絕對的純料。混採,是指一片古茶林在同一時間的採摘方式,對很多棵茶樹進行統一採摘,之後攤晾、殺青、揉捻、日曬,完成古樹茶原料的初制。那麼單採單制和混採混制有什麼不同,又有何優勢呢?
  • 聽懂這些普洱茶「行話」,不愁買不到好茶!
    我們在挑選普洱茶的時候,經常會對一些「行話」雲裡霧裡,什麼大樹、小樹、老樹、古樹,生態茶、野生茶;拼配、純料、單株、混採等等。要想挑到好茶,首先我們要了解這些行話具體是什麼意思,有沒有優劣之分,才不會被一大串拗口的商品前綴給整迷糊了。
  • 鬥記普洱茶應邀參加2020中國品牌博鰲峰會並榮獲三項大獎!
    鬥記普洱茶應邀參加2020中國品牌博鰲峰會並榮獲三項大獎!鬥記普洱茶作為茶行業傑出品牌代表受邀參會,向與會領導貴賓介紹普洱茶行業發展趨勢、高端拼配普洱茶標準化、中國茶業市場發展方向。
  • 什麼是高品質的古樹普洱茶?
    高標準制茶是保留古樹茶至真至純普洱茶滋味的基礎,那麼你知道古樹茶的標準是什麼嗎?原料樹齡大古樹茶一般都是採用百年以上的古茶樹樹葉製成的,百年以上的古茶樹生長在山高谷深,雲霧縈繞的環境之中,經歷了日月星辰的變遷,在時光的沉澱中,古茶樹汲取了土地的滋養,枝幹繁茂,葉片中含有豐富的有機質、果膠和芳香物質,這樣的古樹原料
  • 共享高端拼配普洱消費紅利,鬥記品牌招商會成功召開!
    嘉賓雲集,東道主闡述加入鬥記開啟財富之門  鬥記茶業總經理劉偉先生,進行了「跨界·連結·融合·突破」的主題演講。就「茶行業痛點」、「普洱茶用戶消費行為」、「鬥記品牌優勢」等多個鬥記相關的重要議題進行了精彩的分享。
  • 普洱茶山頭排行榜!喝得起的絕對是土豪中的土豪
    喝普洱茶的茶友都知道,普洱茶講究一山一味,不同山頭的茶,滋味就大不相同。甚至同一個山頭中,茶樹位置在東邊或者西邊,朝陽或者朝陰,口感就天差地別,這就是普洱茶獨特的魅力所在之處。也正是因為這個原因,普洱茶山頭之分就格外繁多。也因為品質、山頭原因,不同山頭的茶價格更是相去甚遠。
  • 普洱茶是否一定是古樹茶更好?
    在普洱茶界,經常聽到「好茶還得看古樹茶」的說法,古樹茶也因此成為好茶的代表。那麼為什麼古樹茶就這麼好呢?或者說普洱茶就一定是古樹茶更好嗎?古樹茶按照官方定義來看,一般劃分為年齡在百年以上的喬木類普洱茶種的茶樹,其茶樹生長的茶箐製作的普洱茶概括為古樹茶。好的普洱茶定義為:生態是基礎、原料是關鍵、工藝成就好味道。那麼我們就從這三個方面來看。第一,從生態(生長環境)來看。
  • [茶道技術]古樹普洱茶功效篇
    古樹茶樹齡一般達百年以上,是不經過人工幹預與自然和諧共生的喬木,可見它的生命力很頑強。古茶樹周邊地區植物的多樣性、原始性保存非常好,生態環境的優渥也造就了古樹茶純淨天然的特質。那麼,今天我們就來看看古樹普洱茶功效有幾個?
  • 搞懂普洱茶界的這些「黑話」,你還用擔心買不到好茶?
    在喝普洱茶的時候,我們經常會聽到諸如「純料茶、單株、混採、拼配」這些詞語,單從字面上是能理解一點,但是當真正去接觸後,又發現它們沒有那麼簡單。基於有茶友存在著這些困惑,本文特以下幾方面來做一個總結分析。首先我們來看一下,這四個名詞的釋義各是什麼。