全球最噁心的景點之一,星巴克的發源地,西雅圖派克市場

2020-12-20 倪磊楚

一座城市就像個人,如果沒有獨特的性格,也就不存在城市特有的靈魂魅力。

法國有一位地理學家說,城市就是一個景觀,一個經濟空間,一種人口密度,也是一個生活中心或勞動中心。更具體地說,她就是一種氣氛,一種特徵,或者一個靈魂。

在我看來,山川地貌、氣候環境在很大的程度上會決定這座城市的性格,比如多山川丘陵的巴蜀之地,直爽而火爆;塞外飛雪的東三省,粗獷而熱情;小橋流水的江南,細膩而溫潤。對於西雅圖來說,大概是因為其多雨而溫和,多水而溫潤,使得這座城市顯得不疾不徐,少了很多其他城市的浮躁,而多了幾分優雅與閒淡的氣度。

最直觀的能感受到一座城市性格的方式,就是去看看生活在這個城市裡面的人,看看他們的生活點滴,精神狀態。無論城市大小,歷史是否久遠,無論市井鬧市,還是深宅小巷,其實多多少少會有很多與眾不同的個性。不說城市的建築,不說城市的地理位置氣候,單單只看看城市裡的人,就大有各自的不同。

而對於西雅圖來說,這個地方絕對是派克市場,這個被稱為「西雅圖的靈魂」的地方。

西雅圖靈魂之地的波折

位於西雅圖市中心第一街與派克街交界處的派克市場始建於1907年8月17日,是全美歷史最悠久的農貿市場。這個由農、漁民直接銷售經營的傳統市場,創建至今已經走過百年風雨,它販賣當日最新鮮的蔬果肉類與海鮮,沒有中間商賺差價,價錢公道合理,承擔著大部分西雅圖的日常。

百年風雨走來,自然不會只有坦途,時間的風霜覆蓋在派克市場,讓當時的政府覺得它髒亂不堪,影響市容,於是決定拆除它。在建築師維特·史坦柏克的大聲疾呼下,歷經八年的積極努力和抗爭,才迫使市政府在1971年舉行公投,在民眾的共同表決下,這個市場得以保存。此後,藉由政府輔助與民間捐款,派克市場重新修正,面貌煥然一新,恍若重生,充滿了新的生命力。

派克市場如今已發展成一個重要的旅遊勝地,每年舉辦200場商業活動,展出190種手工藝 ,設立120個農產品攤位和形形色色街頭表演藝人。漫步於派克市場的每個角落,隨處可見整桶的鮮花、飛魚表演、新鮮糕點和果蔬、手工乾酪、當地蜂蜜、 葡萄酒、各國口味的餐館、進口商品、古董、收藏品以及您隨時可以發現大量的令您出乎意料的商品。

派克市場特色:飛魚表演

按照我們平日裡的理解和感受,市場裡面賣魚應該是一件枯燥且勞累的工作,但是派克市場的這些魚販們,卻把這件枯燥的事情做成了讓人眼前一亮,興趣盎然的的風景線,這一切皆是因為他們獨特的飛魚表演。

當有人來到這排列整齊的攤位買魚時,那白色圍裙配上黑色橡膠靴的魚販們,便會大聲的高喊以引起周圍人的注意加之煽動氣氛,然後手腳麻利地把魚像投球一樣扔向前臺售貨員,售貨員穩穩的將魚抄在手中,稱重計價,又快又精彩,簡直不可思議。

而這充滿觀賞性的表演自然引得周圍人的大聲讚嘆,齊齊叫好,不少遊客停下腳步,駐足觀賞,成為了這個市場的特色之一。

全球最髒景點:口香糖牆

人在無聊的時候,一定會幹出更無聊的事,這都可以理解,但當這無聊的事造就了一道風景線,且很多人為此趨之若鶩的時候,更多的感受,不是驚奇,而是無語吧。

而派克市場後巷的口香糖牆,便是一道這樣的風景。上個世紀90年代,人們在排隊買票等待入場的無聊時刻,將嘴裡嚼過的口香糖粘在電影院的牆上,一些大膽的遊客甚至還把他們嚼過的口香糖捏出各種形狀,久而久之形成了一道五彩繽紛但有點讓人反胃的獨特風景。而這道牆在很多熱愛藝術的青年們的熱烈追捧下,吸引了很多人來此拍照,更有甚者直接用舌頭舔這些曾經的口香糖,來展示自己的勇敢,讓人覺得又噁心,又佩服。

正常來講,這道雖有特色卻影響市容的牆面會被政府清理,但或許正是因為西雅圖溫潤、包容的多元性,使得這「全球最髒景點」得以保存至今。

如果真要詳細的講派克市場的點滴,那麼它還有很多的閃光點可以用來講述,比如很能體現西雅圖悠閒生活的咖啡習慣,以及那咖啡味道與其他地方並無差別,只是多了些紀念意義的第一家星巴克店,這些派克市場的瑣碎點滴,恰是西雅圖性格與靈魂的具現。狹窄的走廊,古老的小巷,街頭藝人,蔬菜商,水果商,魚販,廚師,農夫…一切的一切,讓這裡,變得鮮活無比。我喜歡這樣的地方,喜歡這個西雅圖的靈魂之地。

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