如果說生活一定要有說走就走的旅行,那麼第一次任性必須獻給最想去的城。
廈門,自初中時在電視上看到一次廈門大學舉辦的校慶晚會,它夜裡海浪輕拍岸和廈門大學的古韻人文美,深深的吸引了我。這個美麗優雅的城市也自此成了我魂牽夢縈想要到達的地方。
一晃十年過去了,如今的我已經大學畢業,在工作了一年之後,有了一點積蓄而又想休息幾天的時候,忽然就想到了去廈門,於是跟兩個閨蜜一商議,就有了這次說走就走的旅行。
飛越2000公裡 只為遇見你
石家莊——廈門,從北飛到南,整整1899公裡,在這個不冷不熱的日子。
機票:往返機票最好要提前一個月訂,畢竟臨時訂的機票會貴好幾倍。
天氣:個人認為廈門天氣沒有太冷的時候,可以選擇避開最熱的夏季,3-6月或者8-11月都是很棒的。
住宿:廈門有很多很漂亮的民宿客棧,大多都非常清新,值得體驗。
遊玩路線:
第一天:曾厝垵-環島路-中山路
我們選擇住在曾厝垵,這裡出門就是海,好好體驗了一把「面朝大海,春暖花開」的感覺。曾厝垵上隨處可見的小吃店和文藝小店,這裡不僅是吃貨的天堂,更是文藝青年拍照的首選之地。
曾厝垵逛吃完畢,在路邊找一輛單車,沿著環島路邊欣賞海景,邊體驗海濱騎行的愜意之感。
騎著單車來到白城沙灘,聽著海浪的聲音,看著夕陽西下。
晚上從白城沙灘乘公交車出發至中山路,不得不說,夜晚的中山路才是最熱鬧的,有很多美食和服裝店、商場,可以說這裡是廈門的購物天堂,女生一定不能錯過。
第二天:鼓浪嶼
網絡看了很多鼓浪嶼攻略,個人總結出一套鼓浪嶼遊玩路線:八卦樓+龍頭路+菽莊花園+日光巖。寫這個攻略真的是吐了一口老血,希望能給大家提供方便。
這條路線涵蓋了鼓浪嶼的四大經典元素:建築、美食、海灘、音樂。
菽莊花園、日光巖和八卦樓(又稱「風琴博物館」)同屬五大景點之一,如同北京的長城,西安兵馬俑,對於第一次去鼓浪嶼的人,屬於那種明知可能沒有想像中好但不去總覺得有些遺憾的點。
龍頭路則是島上唯一的美食街,鼓浪嶼百分之九十以上的小吃集中在這。
這四個點要怎麼看,怎麼玩才算是把精髓玩到呢?
1、八卦樓:錯過風琴表演等於白來
八卦樓(又稱「風琴博物館」)
原是清朝臺灣首富林鶴壽的私人別墅,後來被改為廈門市風琴博物館,也是國內唯一的風琴博物館。
看點:
① 紅色的大洋蔥頭屋頂:這是八卦樓最出名的點,在鼓浪嶼的宣傳片中幾乎都能看到,建築本身太高大,所以越靠近建築主體越看不到洋蔥頭。要拍照的話在外圍就要趕緊下手。
② 八十二根圓柱:整棟別墅借鑑了希臘和羅馬的建築風格,支撐起房屋的這82根圓柱讓人能看到希臘神殿和梵蒂岡大教堂的影子,很適合拍照。但拍照視野最好的角度,是從景區入口走到看到建築主體的時候,右手邊階梯的位置,視野非常開闊,可以看到整個廈門的風光。
③ 館內風琴講解:如果不聽這個講解,整個八卦樓就變成一個純粹打卡拍照的景點,會非常無趣。那些古老的風琴其實單憑個人去逛是看不懂的,事實上館內講解本身也非常無趣,但是重點是,講解員會演示風琴的運作,這才是看點,你可以聽到風琴發出的音樂聲,看到幾十年上百年前的風琴是如何通過機械運作,便可自動演奏的過程,很有意思。
Tips:
風琴的表演時間是上午:9:30 ,10:30,11:30,12:30;下午14:00,15:00,16:00,17:00。
2、龍頭路
作為島上唯一的美食街,雖然沒有哪家店到了非吃不可的地步,但還是親測篩選了一批口碑不錯的老店,都是具有閩南特色的小吃。
3、菽莊花園:鋼琴演出+港仔後沙灘
菽莊花園是臺灣富紳林爾嘉的私家花園,是一座江南園林式的花園,出名的原因是花園就建在海邊上,以及,林爾嘉在園裡建造了一座跟12生肖有關的假山~~
看點:
① 進門後從左面開始順時針遊覽,先看山再看海,這樣的行程路線最佳。
② 十二洞天:林爾嘉建造的假山,像一個小迷宮,迷宮裡藏著12生肖石像。
③ 渡月亭:是整個花園觀景最好的地方。海浪在腳下波動,還可以遠眺對面的日光巖。
④ 鋼琴博物館:分為一館和二館,館內會有定時的鋼琴講解,講解時間相差半小時,可以先聽一館,再去二館,講解內容很一般,不過結束後的鋼琴表演還是可以看一看的。
⑤ 港仔後沙灘:鼓浪嶼最出名的沙灘,就在菽莊花園邊上,非常方便玩完菽莊花園順路玩水踏沙。
Tips:
① 鋼琴博物館開放時間:8:15-17:45;
② 一館講解時間:9:00,10:00,11:00,13:30,14:30,15:30,16:30;
③ 二館講解時間:9:30,10:30,11:30,14:00,15:00,16:00,17:00;
④ 每場講解結束後有鋼琴演出,要看就看15:00的場次,那個時候遊客比較少。
4、日光巖:島上最高點看全島風光
日光巖是鼓浪嶼的最高點,也是全島風光視野最好的地方。日光巖要玩得好,主要點在於避開人潮最多的時間。
看點:
① 日光巖寺:很多人聽說過日光巖,但不知道日光巖寺,這裡曾經是李叔同修行的地方,有400多年的歷史。日光巖寺在半山腰,從寺廟往右上走,會途徑兩塊巨石夾層小路,形成天然風口,縱深的視線感非常好,還可以看到鄭成功當年屯兵的山門。
② 日光巖觀景臺:一次只允許上30個人,也是島上風光最佳地方。黃昏來人沒那麼多,海風吹著會很舒服。
Tips:
① 17:00去到日光巖遊客會少很多,玩起來也會愜意一些,不會被推著走。
② 夏季最不建議上午去,夏季雨多,早上天氣很容易灰濛濛,而且09:00~16:00是旅行團最集中的時間段。
③ 持日光巖門票還可以去百鳥園和鄭成功紀念館。鄭成功紀念館3樓,也可以俯瞰鼓浪嶼全景,但周一閉館。百鳥園帶小朋友的家長可以去看看。
5、建議行程
① 買早上09:30的船票,到島上三丘田碼頭。
② 10點左右前往「八卦樓」,10:30剛好有館內講解。
③ 11點前後抵達龍頭路,在人還稍微沒那麼多的時候,幹掉小吃店。
④ 12點半離開龍頭路,挑選自己感興趣的遊玩支線,或者直接前往菽莊花園,走路大概半小時。
⑤ 「菽莊花園+鋼琴博物館+港仔後沙灘」慢慢逛可以玩1.5~2小時左右,然後再前往日光巖。
⑥ 日光巖不要急著登頂,先去鄭成功紀念館或者百鳥園,大概16:30開始登頂,遊覽日光巖寺,17:00左右上島觀景臺即可。
有很多人問,五大景點的另外兩個點「皓月園」和「國際刻字館」有沒有必要去。我個人的建議是沒必要。「皓月園」其實就是你上島坐輪渡船時,遠遠會看到的那尊鄭成功雕像,整個園區除了那座雕像,沒有什麼太多其它的看點,太過雞肋。「國際刻字館」則像是捆綁類的銷售景點,全都是刻字藝術的羅列,枯燥得很。一天的時間是非常寶貴的,要把它的價值發揮得最大。
重點強調:鼓浪嶼一定要一定要一定要提前買票,因為限流,當天買的話門票基本是售空狀態,可以到攻縱號【廈門輪渡有限公司】購票。
第三天:廈門大學-沙坡尾-貓仔街
中國最美高校之一
進入校園,行走在綠樹成蔭的小路上,可以看到具有歷史文化積澱的教學樓群,位於芙蓉湖畔的嘉庚樓群、五幢一字排列的群賢樓樓群,建築風格兼有中西方實用和美觀的特點。
必去的那一定要數芙蓉隧道了,冗長的隧道,寫滿了廈大學子的回憶和不舍,看著看著想起了自己的學生時代,只可惜一去不回了。
從廈大出來直接去了沙坡尾,雖然現在的沙坡尾藝術區已經見不到很多的漁船,但是卻依舊有著特色的文藝小店,以及寫滿了老廈門歷史的房子。
貓仔街是貓奴們到廈門必去的地方!
貓街位於廈門思明南路400號之五,在廈大頂澳仔一條小巷裡,街道不長,一路上你所看到,都充滿了貓咪的元素,仿佛讓人進入了一個二次元世界。
美食彩蛋
作為資深吃貨,結合廈門土著吃貨和大眾點評參考,搜羅了數百家正宗本地小吃、老字號網紅店、排擋的口味、位置,從廈門土著的口味和遊客的需求,教你如何用最短的時間,有節奏、有計劃的刷完廈門最值得吃的美食。
一、小吃
小吃是地域文化載體的一部分,漸漸的從市井深巷進入了人們的視野,但凡有人的地方總有幾道讓人回味無窮的特色小吃,兒時傳承下來的古早的味道保留到今天,是遊子思鄉的媒介,也是遊客們來此的目的之一。我們從上千家店鋪甄選所有知名的廈門小吃,按照口味、飽食程度:吃飽的概率和建議(用於合理規劃如何多吃)、推薦等級。所有小吃排序不分先後,均為推薦店鋪,只介紹不分類。
1. 邵子牙貢丸魚丸
邵子牙貢丸魚丸
「邵子牙」可以說是這老廈門古早味的代表,歷史悠久的百年老店,歷經風雨洗禮,並且很有故事性:相傳,清光緒年間,一朝廷官員受派到泉州視察,到祖上的小店有過品嘗,回京後向慈禧太后做了推薦,這家店祖上隧被招進京當了一名御廚,其所制丸子也被此封為貢丸。如今這家是貢丸手藝傳承人的第三代。
雖然現在機器生產能極大的提高產能,還堅持手工製作魚丸,「魚丸」各位食客都吃過,這家老字號經典之作「鯊魚丸」卻是名滿天下。味道和品質都是槓槓的。
地址:鼓浪嶼龍頭路178號之2/中山路169號
2.芋包王閩南茶樓
芋包王閩南茶樓
芋包屬於「被遺忘的小吃」,於1940年閩南誕生的芋包,製作工序複雜,目前只有老店肯做。芋泥很軟,裡面裹著豬肉、蝦仁、鮑魚、香菇、冬筍、荸薺等等,蒸熟了蘸醬吃。材料十足,回味無窮!
芋包王,是廈門傳承百年老字號店,繼承的老闆是個80後的小夥,是「好清香」創始人王朝基的第四代傳人,四代人的傳承,就只為這個小小的芋包。「芋包王」主打品牌名點是祖傳手工特製「芋包」,兼推閩南茶水。走進芋包王,便能感覺到濃濃的古早味。
地址:中山路大元路27號
3. 宮廷月亮蝦餅
宮廷月亮蝦餅
宮廷月亮蝦餅的火爆程度是你無法想像的,排隊人群只增不減,無論是颳風下雨,這裡生意永遠不缺客戶。忍不住買了個蝦餅嘗嘗口味,看做法很簡單,蝦餅上下都有一種薄薄的脆餅包著,炸完之後加上甜辣醬吃,外層鬆脆,內餡Q彈,口味還不錯,這味道讓排隊的食客看著只覺等也甘願。
地址:中山路212號
4. 王家小院
王家小院
海上乾糧是閩南古早味美食之一,王家小院是尋覓廈門古早味必吃的小吃店之一,被稱為廈門最「土 」的小吃店,古香古色的老閩南裝修風格,保留了閩南七八十年代的很多特色。招牌海上乾糧,飽受食客青睞,其口感上Q彈 ,與花生末帶來的清甜之味 ,輕口一咬 ,二者加以餡料的濃鬱肉香 ,舌齒間完美呈現。
地址:中山路昇平街42號
5、南望齋沙茶麵
南望齋
說到沙茶麵,可能確實不是每個人都吃得慣吧,我個人還是挺喜歡的。沙茶醬就尤其重要了,自炒最佳,我喜歡配料裡多一些花生醬,更香。湯底也很重要,不能靠味精來撐場。「南望齋沙茶麵」在中山路非常出名,應該也算中山路必吃的網紅小吃之一吧,但是廈門本地人不一定苟同,我覺得味道還是可以的,就是有點小貴,生意依舊超火爆。
地址:中山路109號
6. 蓮歡海蠣煎
蓮歡海蠣煎
此店在局口拌麵的隔壁。屬於「隔壁老王」的店,海蠣煎是老闆現場製作,將海蠣裹上地瓜粉【好的地瓜粉做出來不會變黑】,倒入鍋中,淋上一碗雞蛋液,翻炒幾下後撒上青蒜葉,裝盤,淋上甜辣醬!海蠣包裹地瓜粉後口感Q彈,沒有腥味,我一般都是點完局口拌麵之後過去點一個海蠣煎,滿足感爆棚。
地址:局口街橫巷
6. 蘇小糖
蘇小糖
蘇小糖是廈門知名的伴手禮店,很多本地人都會去買。 裝修非常小清新,包裝也很漂亮,確實送人很高大上。店員很熱情,各種試吃。蔓越莓餅乾很好吃,花生牛扎糖也很香甜,鐵盒裝的小餅乾4盒不同口味裝個禮盒。包裝袋的色彩真是太讓人喜歡了 。極力推薦!!!
地址:鼓浪嶼龍頭路167號
7. 芒果很黃
芒果很黃
芒果很黃是廈門網紅連鎖芒果飲店,每家店裝修都非常有特色,很黃很暴力,店裡有個標語:生活乏味,來點黃色的。但凡穿黃衣服或姓黃皆可打折…實在有趣。來了一個「很黃很暴力」,芒果生吃較多,這種用芒果製作成各類飲品還是頭一次見,芒果很甜,很好吃,後來看有人端了一個大份的,真的是分量超大哦。
地址:世茂雙子塔3樓
二、餐廳篇,適合聚餐的閩南味道
許多遊客來廈門旅行帶著親朋好友,或者團隊出遊,對於旅行的節奏和口味是有一定的要求,無法像些年輕人一般自在的走街串巷尋找老味道,那麼綜合了當地味道並有歷史沉澱的酒樓、或是深受當地人喜愛的餐廳便成了首選。這些餐廳裡面既有當地的美食小吃,也有閩南大菜,並有全國各地的地域美食供挑選。
地道贊
地道贊
地道贊是「廈門小吃界的米其林餐廳」。也是廈門最貴的閩南小吃集合體 。因追求精緻品質而聞名,店內細到餐廳紙都無比細緻。它的出現填補了市場的空白,因為地道贊以懷抱情感為主,匠心做小吃。到店內用餐者,多是廈門本土人群,追尋兒時味道者,以及款待海內外遊客朋友等。在味蕾尋宗之間,更巧妙的是廈門文化的弘揚。
地址:廈禾路983號雙涵天地109-118單元(星巴克旁)
人均:153元
老廈門特色菜·妞妞
老廈門特色菜·妞妞
CCTV《少年向上》推薦餐廳,2016年大眾點評廈門十大人氣餐廳,廈門大學地帶老字號超人氣網紅品牌,18年老店,主打閩南菜,以薑母鴨、煎蟹走紅廈門,淳樸閩南紅磚古樸裝修風格,是本地與遊客極力推薦的閩菜餐廳。
地址:頂澳仔10號(廈大西村郵局斜對面)
一口本垟菜
一口本垟菜
傳說中鼓浪嶼環境最好的飯店。在老洋房裡,真心就是美美美,離著三一堂不遠,順著小路溜達一會兒就到了。店內的環境也是精緻簡約,據說這座房子建於1930年,時間沉澱出的氣質,新建築真的很難模仿。 招牌海鮮燜面 味道十分濃鬱 湯汁全都滲透到面裡去了 當之為愧的招牌 這道菜是這頓飯最先清盤的 。薑母鴨很香肉質不是很嫩屬於有嚼勁的那種 也很好吃。
地址:鼓浪嶼安海路59號
285蠔味館
285蠔味館
285蠔味館是廈門人氣最高的海鮮燒烤、廈門有多家連鎖店、以生蠔和海鮮燒烤出名、被稱為廈門」擼串界的戰鬥機「,廈門的「深夜食堂」 芝士地瓜妹子超喜歡!碳烤生蠔,生蠔是大個又肥美,新鮮又嫩滑,加上蒜蓉的清香和湯汁的鮮美,讓你一次好幾打吃得停不下來。
地址:開元路285號
三、海鮮篇,排擋裡好呷的「水貨」
中國有句老話「靠山吃山,靠海吃海」,對於大多數來自內陸地區的吃貨朋友們,吃一頓正宗的海鮮大餐是來廈的目的之一。廈門的海鮮文化由來已久,目前最大的海鮮市場「八市」至今仍人流熙攘,一度成為了遊客們的旅遊熱點。生猛的海鮮,此起彼伏的吆喝,在騎樓裡形成了廈門獨特的海鮮文化,大家不妨可以去看看。廈門海鮮烹飪講究原汁原味,醬油水、白灼、焯水是最普遍的吃法,魚貨的新鮮也決定了菜色的好壞。
金家港海鮮大排檔
金家港海鮮大排檔
屬於深巷子裡的美食店鋪,店面比起別家更具有海洋風情,正宗廈門味,中山路必吃的海鮮排檔,被廈門吃貨評為中山路口味最好的本港海鮮餐廳,巷子裡的海鮮專家,以椒鹽皮皮蝦和海鮮捲走紅廈門。
地址:中山路47號
小酌海鮮本港菜
小酌海鮮本港菜
鼓浪嶼必吃的海鮮餐廳,廈門本地吃貨瘋狂打Call的鼓浪嶼網紅海鮮。大眾點評鼓浪嶼口味最佳五星商戶,鼓浪嶼眾多海鮮中性價比比較高的餐廳,裝修風格文藝小清新又帶有點老廈門特色,位於熱鬧的鼓浪嶼龍頭路,卻鬧中取靜,不用擔心會在喧鬧的環境下用餐,很適合在裡面慢慢小酌兩杯。三五好友圍爐小聚,這是一個很不錯的場所。
地址:鼓浪嶼龍頭路103號二樓(音樂廳旁)
阿里元餐廳
阿里元餐廳
阿里元餐廳是名聲在外的海鮮餐廳,屬於「曾厝垵美食地標」餐廳,阿里元以厚道的食材、平民的價格吸引力無數消費者的青睞,以簡單傳統的烹飪方式慢慢的俘獲客人的味,再此就不加修飾。
地址: 文青路9號(曾厝垵天橋下文青路往裡走20米)
213海鮮大排檔(沙坡尾店)
213海鮮大排檔
213海鮮大排檔-廈門老字號海鮮排檔,徵服老廈門人的十大海鮮排檔。一直以來都很受食客認可,位置就在南普陀、廈門大學、沙坡尾、藝術西區的中間位置,是遊客的必經之地,用餐時間基本是一位難求。這家店開了挺久了,老廈門風格的海鮮大排檔,食材以海鮮為主,口味正宗地道,價格實惠。不論是遊客逛完廈大品嘗閩南風味大排檔,還是本地人聚餐或小酌,都很合適。
地址:大學路213號