中國可謂是美食大國，正所謂「民以食為天」，而中國的「飲食文化」也是有著悠久的歷史傳統的，人們對於需求美食的熱度始終不減。近日，七麥數據結合自身大數據優勢，推出了《2019年美食佳飲App熱點報告》，對App Store內美食相關App進行了相關分析解讀。
製作美食App佔比最多，16年成美食產品爆發年
七麥數據提取了美食佳飲類產品Top100的產品情況，其中從Top20近一年在iOS上下載量情況來看，生鮮、品牌線上店、外賣細分類產品更靠前，「餓了麼」、「美團外賣」、「盒馬」年下載量超2000w極為亮眼。
針對美食佳飲免費榜Top100中產品觀察主要分6種細分產品，製作美食(菜譜)、生鮮、品牌線上店、外賣、綜合和工具類產品。
從100款產品的上線時間觀察，其中2016年是其產品爆發年，進入Top100排行榜的產品大多是16年上線的。
美食+新形式，用戶需求更重要
1.讓美食生動起來=美食+短視頻
作為內容時代，視頻創作依舊是大多產品嘗試的選擇和風口，而講究「色香味俱全」的美食行業當然也不例外。食譜的單一化越來越難滿足用戶對於學習的渴望，如今，將做菜流程展現於視頻當中，更受用戶的喜愛與學習。美食+短視頻的方式不僅更加生動、具體，而且能夠將美食更完整的呈現在用戶面前。
2015年優酷出品的美食節目《創食記》首播，獨特的美食展現形式，掀起一股熱潮，也讓《創食記》以18161w的播放量居於美食短視頻播放量的榜首。隨後，日食記、大胃王密子君、辦公室小野、小羽私廚等獨具風格的美食短視頻平臺活躍於人們的視野當中，視頻累計播放量也相當可觀。
說到「辦公室小野」相信有不少人對其所熟知，從2017年2月份，「辦公室小野」開始正式上傳視頻，很多人稱其為：「把辦公室當作廚房的奇女子、美食界的泥石流、辦公室裡的貝爾」。小野還是Facebook華人第一博主，擁有Youtube上百萬粉絲。
2.讓美食健康起來=美食+健康
目前，越來越多的人無論是受生活節奏還是習慣的影響，不做飯成為一種普遍現象，但受到健康生活概念的傳播，自己動手製作美食曬美食也同時成為一種時尚。用戶可以通過App可以獲取健康飲食、攝入低卡路裡做菜方法和教程，甚至可以通過商城直接獲得菜譜中所需食材。調查數據顯示，在使用類似美食App的用戶中，有49%是喜歡做菜，想通過App交流提升廚藝，42%是想學習做菜的，36%的用戶是想了解三餐營養搭配知識，有33%的用戶使用美食App主要是為了方便購買食材。
在「薄荷健康」當中，除了專門為減肥和健康製作的運動方案，還為用戶制定了飲食方面的服務。這也充分的體現出美食不僅僅適用於吃貨，同時也適用於健身達人。
菜譜App獲利難?多角度嘗試與擴寬
1.泛娛樂業合作擴展用戶
對於網際網路產品，與綜藝合作是一個很好的手段與方式，但是選擇人氣高、更有契合度的節目合作才是最好的選擇。類似《中餐廳》、《鋒味餐廳》等節目均有涉及美食製作的內容，贊助提供某一場的區域或場地進行開拓市場。當然美食類的網劇、自製劇或者電視劇也可插入廣告進行推廣，契合度更高。
2.共享經濟的考慮
針對烹飪美食時其實最大的限制條件無非就是場地、廚具以及食材，作為美食App，從用戶的角度上可以考慮租賃或者讓用戶進行共享。比如用戶在旅行中，想要自己做一頓美食;比如一個不常做烤鴨的用戶某天需要嘗試一下烤鴨，需要借用烤箱;比如用戶在外野炊，需要借用一些餐具。
3.關注健康飲食
對於健康這一話題，相信在未來會有越來越多的人所關注，所以對於美食類App來說也應該更關注這一趨勢。用戶可以根據自己的需求通過平臺的營養規劃師對自己的美食搭配以及家人的膳食做更完整的規劃。或是減肥餐或是運動餐或是調理餐，用戶可以通過產品獲取到營養師個性化的定製菜譜，甚至可以與周邊的一些商家進行合作，能夠給用戶進行定期的食材補給。
七麥數據(原ASO100)作為國內專業的移動推廣數據分析平臺，將定期輸出專業的行業數據分析報告、榜單分析，立足大數據，深析移動網際網路發展新方向。同時還為廣大移動開發者、推廣運營人士提供專業數據解讀、行業分析、線上下課程、企業內訓等增值服務，推動行業人才的培訓與升級。
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