花生是一種很常見的食材,很多家庭中都是常備花生的。但是對於孕婦這類特殊的人群來說,吃花生對身體有沒有影響呢。今天小編給大家講講孕婦能吃花生嗎、孕婦吃花生有什麼好處以及花生的食用方法有哪些。
孕婦能吃花生嗎
回答是肯定的,孕婦不僅可以吃花生,而且吃花生可以有效治療孕婦再生障礙性貧血,還有促進胎兒骨骼發育功效,非常適合孕婦進食。用新鮮花生葉煎水代茶飲,還能夠有效防治妊娠高血壓綜合症。
孕婦吃花生是有一定的好處的,具體的好處我們接著往下看。
孕婦吃花生有什麼好處
穩定血糖
相信很多媽咪對孕期常見的一種疾病並不陌生:妊娠性糖尿病。如果孕媽咪不慎患病,容易形成巨大胎兒、胎兒畸形、新生兒黃疸,甚至會增加胎寶寶死亡的風險。所以說,積極預防妊娠性糖尿病是非常必要的。在日常生活中,為避免妊娠性糖尿病的發生,媽咪們必須均衡營養、少量多餐,切忌暴飲暴食。在三餐以外,媽咪們不妨吃一些花生,不僅可以強身健體、促進胎寶寶大腦發育,還能有效穩定血糖。
研究發現,花生會減緩碳水化合物的吸收。如果媽咪們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。
有助減鹽
對於那些飲食口味重的媽咪們來說,孕期的低鹽飲食無疑是件非常痛苦的事情。如果鹽分攝入過多,身體裡的水分就會滯留越多,使得孕媽身體腫脹的情況加重,造成孕期水腫。此外,長期的高鹽飲食還會影響孕婦的心臟和心血管健康。一般而言,孕婦每天鹽的攝入量應比正常人稍低,在3-5克之間。
控制食慾
懷孕中期,很多媽咪的胃口往往異常的好,大魚大肉端上桌,以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補充到更多的營養。其實,孕期過胖的媽咪,不僅會引發很多併發症,還會導致胎寶寶過大造成難產,此外還容易生出缺陷兒甚至造成胎兒死亡。
保持心臟健康
媽咪們在妊娠期間,母體各系統發生一系列適應性的變化,心血管系統也不例外。這對正常的孕婦來說,是可以勝任的,但對患有心臟病的孕婦來說,往往無法勝任,所以,有心臟病的媽咪往往會承擔更多的生育風險。
在孕婦的飲食中,加點花生是非常好的選擇。接下來我們來了解一下花生的做法都有哪些,一起學起來吧。
花生的食用方法
1、醋泡花生
食材:花生米300克,陳醋50克,精鹽5克,白糖2克,香菜1根,雞精2克。
做法:
(1)花生米用清水洗淨,備用。
(2)取一隻淨鍋放一大碗水(水量以沒過花生為宜),置旺火上燒開,放入洗淨的花生米用沸水焯一下後立即撈出,備用。
(2)另取一隻炒鍋,加油,置旺火上燒熱下花生米粒爆炒,待花生米發出「撲、撲」的爆裂聲時,均勻地撒上精鹽,再翻炒一下,即盛出晾涼,備用。
(4)取一碗,加入老陳醋、白糖、雞精、少許精鹽調勻,淋在晾涼的花生米粒上,再鋪上一根翠綠的香菜,即可。
功效:醋泡花生以熟花生、醬油、醋為主要原料。花生含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,並起到防治再生障礙性貧血的作用。
很多人都比較喜歡用醋泡花生來食用,這樣的做法簡單又快捷,還能幫助身體預防疾病的發生。
2、水煮花生
食材:花生400克,桂皮10克,八角2個,鹽適量。
做法:
(1)花生用水清洗乾淨,用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子。
(2)把處理好的花生,倒進鍋裡,加水,水和花生的比例為1:1。
(3)放入一塊桂皮,兩個八角,和適量的鹽,稍微攪拌。
(4)蓋上蓋子煮40分鐘,撈出,瀝乾水即可。
功效:水煮花生中的花生酥爛、鹹鮮適口,而且常食可以促進胎兒骨骼發育功效,非常適合孕婦進食。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老。
結語:關於孕婦吃花生就給大家介紹到這裡了,對於孕婦而言吃花生是非常不錯的選擇,同時還能有助於胎兒的健康成長。但是要注意的是,一次不要食用過多的花生,以免身體發生不適的情況。