俗話說「民以食為天」，可再「為天」吃之前也要看看標價，有的真的是「貧窮限制你的胃口」。說到食物的貴，小編首先想到的就是法國人，法國菜裡就喜歡搞一些量又少價格又高的食材，比如著名的蝸牛、鵝肝、魚子醬什麼的。中國地大物博，自然也有許多昂貴的食材，今天，小編把重點放在水中，來看看中國最貴的三種魚。
三、長江刀魚。長江三鮮在江浙一帶是家喻戶曉，是中國著名的時鮮魚。今天我們來說說其中的刀魚。刀魚平時生活在海裡，每年2～3月份由海入江，這段時期是捕撈盛期。此時的刀魚肉質最鮮嫩，一旦過了清明，肉質就會變老。近年來，隨著過度捕撈和環境汙染，刀魚產量越來越少，價格也越來越貴。正常情況下都是6000到10000元不等，最貴的一次是2012年，在江蘇舉辦的長江刀魚王公益拍賣會上，一條重325克的長江刀魚拍出了59000元的天價。
二、查幹湖頭魚。相信看過《舌尖上的中國》的小夥伴都看到過這幕：時值寒冬，一群漁民用騾子拖著捕撈工具聚集在一片冰封的湖面上，然後在冰面上打洞、下網、等待、收網……撈上來的魚塊頭又大又壯，在網中掙扎，十幾個人來捉。這就是松原查幹湖的冰雪漁獵文化節。是的，一場捕魚行動如今已經演變成文化節了。吉林松原的查幹湖，不但養活了周邊的漁民，還吸引了無數前來觀光的遊客。在第一網打撈上來後，無數遊客和商家便蜂擁而至了。第一網打出最大的魚被稱為「頭魚」。買到「頭魚」代表搶奪到新一年的「頭彩」。在2016年，頭魚的起價就是158880元，拍賣，最終已85萬元落戶。一條魚85萬，三四線城市的一套房。
一、黃唇魚。閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚。美國一家媒體曾列舉了9種全球最貴食物，其中黃唇魚便位列其中。黃唇魚同上面的兩種魚不一樣，它不是靠「賣肉」而珍貴的，它的肉據吃過的人說與普通黃魚沒什麼區別，甚至肉質更粗糙。真正讓它價值不菲的是它的魚鰾，被稱為「貴如黃金」。黃唇魚基本年年都要爆出「天價」消息，2009年，福建福鼎市兩個漁民出海撿獲一條84斤重黃唇魚，一名溫州老闆以98萬元買下，一轉手以125萬賣給一個廣州老闆。2010年，南海漁民捕獲一條140多斤的黃唇魚，以345萬元的價格賣個溫州老闆。就在去年，一個福建籍漁民捕得一條122斤重的黃唇魚，被一位深圳老闆以每斤28500元的價格買走，總價值3477000元。
怎麼樣，是不是貧窮限制了我們的想像呢？你還知道哪些價值高昂的魚呢？