嶺南冬日陽光和煦，萬物生長。日前，記者走進高明區楊和鎮，看到誠榮蔬菜基地負責人杜向榮與農戶一起，在田間地頭檢查農作物生長情況。「近期基地採收了菜心、油麥菜、生菜、白菜等葉菜類作物，主要供應佛山五區。」杜向榮表示，基地已謀劃好來年的種植計劃，「待到明年2月我們將種植近百畝的瓜類作物，持續帶動周邊農戶增產增收。」
規模化、專業化、區域化發展農業產業，是佛山積極調整農業生產結構，實現產業轉型升級的重要手段，也是佛山實施「一村一品、一鎮一業」的重要體現。如今，隨著越來越多具有本地特色的農產品湧現，各個生產特色作物的村鎮也蓬勃發展。
村品鎮業百花齊放
經濟效益日漸凸顯
今年首批廣東省「一村一品、一鎮一業」專業村中，高明區更合鎮吉田村榜上有名。吉田村以蔬菜產業為主打，不僅是佛山合水粉葛、生薑等作物的主要產地，也是佛山大力推動農業生產現代化的鄉村典型。
「參與合作社種植比自己種更賺錢！」對于吉田村村民麥文基來說，2015年加入村中的佛山市新供銷禪明蔬菜專業合作社後，家庭收入突飛猛進，「現在的收入是以前的7倍以上，生活越過越有奔頭！」
從盲目生產到科學種植，在吉田村，和麥文基一樣受益的村民還有很多。這得益於2015年吉田村聯合高明區供銷合作聯社，成立起佛山市新供銷禪明蔬菜專業合作社，租賃了村中近200畝土地，吸納吉田村及周邊農戶近400人加入，開展專業化、市場化蔬菜種植，並為村民提供專業生產指導和良種推廣。
三水黑皮冬瓜廣銷珠三角甚至海內外，成為聞名遐邇的三水品牌。/通訊員供圖
「藉助高明區供銷合作聯社強大的銷售渠道，合作社還會以市場價收購蔬菜來解決農產品銷售難問題。」高明區供銷合作聯社主任區志文介紹，2019年，高明區供銷合作聯社完成了140萬元收購任務。隨著蔬菜合作社運營成功，今年吉田村與高明區供銷合作聯社將依託當地原有的生薑種植基礎，成立生薑專業合作社，通過標準化生產、塑造專業品牌等形式，帶動更多村民實現增產增收。
以禽畜養殖為主導產業的更合鎮，也是今年第二批廣東省「一村一品、一鎮一業」專業鎮之一。目前全鎮有養殖企業18家，養殖戶600多戶，產業收入佔更合鎮農業經濟總收入的75.18%。
廣東溫氏家禽養殖公司高明分公司（以下簡稱「溫氏高明分公司」）是更合鎮中規模最大的養殖企業，該公司進入更合鎮後，帶動了鎮內養殖業由傳統養殖向標準化養殖轉型。
溫氏高明分公司實行「公司+農戶+標準化」的運營模式，聚集起原本分散生產的農戶，通過市場引導養殖戶進行標準化生產。今年，溫氏高明分公司還在更合鎮平塘村建設現代生豬產業園，園區將建設樓房式豬舍、配套現代化基礎設施，促進更合鎮畜牧業規模化、產業化發展，建成後預計年上市生豬15萬頭，為高明區穩定「菜籃子」豬肉產品供應提供強力保障。
吉田蔬菜、更合禽畜養殖是佛山「一村一品、一鎮一業」發展的縮影。佛山市農業農村局相關負責人表示，2020年至2021年，佛山實施產業興村強鎮行動，連續三年扶持發展農業特色產業，形成一批特色農業專業村鎮。今年，首批省級「一村一品、一鎮一業」專業村和第二批「一村一品、一鎮一業」專業鎮名單中，佛山被認定的專業鎮有6個、專業村31個。
打造產業發展藍圖
賦能鄉村產業振興
造型各異的紫薇樹青芽在微風中搖曳生姿、農業示範園區的輸美溫室大棚拔地而建、五彩斑斕的花海連片成林……走進高明荷城石洲村，讓人恍若置身世外桃源。
作為今年首批廣東省「一村一品、一鎮一業」專業村，石洲與花卉的緣分已經延續近20年。2019年，石洲村還引進了凌雲花谷項目，進一步壯大村中花卉產業。目前，凌雲花谷的農業示範園區、紫薇園、溼地公園等工程已接近完工。
凌雲花谷的進駐，不僅將周邊的上三臺、下三臺、新城村實現連片整合，全力開展美麗鄉村和配套基礎設施建設，還帶動了項目周邊村民致富增收。
「凌雲花谷優先聘請周邊村民入場務工，村民收入由2000元/月提高至4000元/月。」廣東凌谷勝林事業投資有限公司副總經理王毅介紹，隨著凌雲花谷陸續對外開放，不少村民還搶抓創業先機，在項目周邊開起了餐廳、農家樂等。
高明花卉始於石洲，不止於石洲。如今，以石洲村為核心的高明區花卉產業園正在全力創建中，產業園面積達362.47平方公裡，範圍包括荷城街道和明城鎮，涉及28個行政村、17個居委。以花為媒興一村、帶一鎮、美一區的產業發展藍圖正在高明冉冉升起。
大力實施「一村一品、一鎮一業」是鄉村振興、帶動區域融合發展的重要舉措。佛山積極落實相關政策，讓越來越多種植特色作物的村鎮湧現，持續帶動鄉村邁向振興。
今年6月，市農業農村局印發《佛山市「一村一品、一鎮一業」實施方案》（以下簡稱《方案》），明確到2021年全市要創建一批主導產業突出、區域特色優勢明顯、市場前景較好、組織化程度較高、農民增收效果顯著的專業村鎮。
產業主導性強、新型經營主體強、帶動農民增收作用強是「一村一品、一鎮一業」建設的主要條件。符合建設條件的主體要緊緊圍繞做精一批特色產業、培育一批新型經營主體、推廣一批綠色生態技術、打造一批知名品牌、推動一批產業融合、推廣一批農業機械化和信息化技術、加快一批土地流轉等內容開展建設，力爭培育壯大1~2個具有本地特色的主導產業，打造一批「鄉字號」「土字號」農產品品牌等。
市農業農村局相關負責人表示，目前，「一村一品、一鎮一業」建設已列入實施鄉村振興戰略綠色農業建設考核內容。未來佛山將結合「萬企幫萬村」行動，撬動金融資本、工商資本投入，充分發揮農業信貸擔保體系平臺等作用，切實解決「一村一品，一鎮一業」發展的資金瓶頸。同時，鼓勵將主導產業農產品納入地方農業保險保障範圍，探索開展特色農產品生產收入保險試點。
原標題：特色產業夯實鄉村振興之路
「一村一品、一鎮一業」造富佛山農村
來源|佛山日報
文|記者譚海琪 通訊員佛農宣
編輯|何欣鴻