優格集成灶:深耕消費者需求,提供一站式廚房解決方案

2020-12-23 潮流家電

資本和其它行業的企業蜂擁而至對集成灶行業會帶來什麼影響?

對於大部分專業的集成灶品牌來說,這既是機會又是挑戰。機會來源於隨著越來越多的企業進入集成灶行業有利於提升消費者對於集成灶的認知度,而挑戰則來自於對現有集成灶市場份額的分食。

優格集成灶市場部經理 朱丹瑩

但在優格看來,更多的是責任。在接受潮流家電網採訪時,優格集成灶市場部經理朱丹瑩表示,經過十幾年的發展,集成灶在技術和產品方面已經趨於成熟,消費者對於這一產品也從之前的不知道、不認可逐漸發展成知曉、認可,隨著越來越多的消費者開始選購集成灶,這直接推動了集成灶行業的發展。其他行業的企業跨界進入,有利於整個集成灶行業的發展,優格作為專業的集成灶品牌,有責任也有義務做好產品。通過優質產品、創新研發和熱情服務將健康的生活理念傳遞給消費者。

優格確實做到了這一點,2018年針對消費者對於健康飲食的需求推出了升級款的蒸箱集成灶;針對方便運輸和售後服務推出了分體式集成灶,針對消費升級則推出了水槽式洗碗機。

這也正是優格集成灶立足市場,取得快速增長的秘密武器。

從整個集成灶行業來看,集成灶理由受到資本的垂愛。從行業增長性來看,不管是大家電還是傳統廚衛品類增幅都進入了個位數時代,甚至出現了負增長,而集成灶過去三年的複合增長率接近40%;從利潤貢獻來看,大家電早已進入了微利時代,廚電行業經過黃金十年,不管是毛利率還是淨利潤都大不如前,只有集成灶,在不管是在行業成長性方面還是利潤貢獻率方面都是一枝獨秀。

正是受益於行業的爆發性增長,背靠上市公司卡森國際(HK0496),從2009年進入集成灶行業以來,優格一直保持快速增長,並且逐漸成長為行業的中堅力量。

打造產品內核,營造差異化優勢

據潮流家電網統計,進入集成灶行業的企業已經達到了300餘家。隨著越來越多的企業進入這個行業,問題也迎面而來,其中表現最為明顯的就是產品的同質化現象。這和大部分企業自上而下的產品策略息息相關。

與此相反,在成立之初,優格就確定了自下而上的產品策略,即通過調研,了解消費者和經銷商的需求再確定產品的發展方向。或許有人會說,這種策略太保守,不利於企業佔據先發優勢,但是在優格集成灶市場部經理朱丹瑩看來,這是企業保持長久穩定發展的策略之一,先發雖然有一定的優勢,但是往往也容易成為「先烈」。

「比如我們2018年推出的水槽洗碗機,無論是產品成熟度還是市場知名度都比較高,經銷商推起來比較容易,消費者也很容易接受。」

而推出分體式集成灶、升級款蒸箱集成灶都是基於此,這正是典型的網際網路思維,以消費者為中心,通過大數據建模,打造產品競爭力,形成差異化優勢。這種模式的運用往往建立在強大的製造實力和技術積累之上。

從製造層面來看,作為上市公司卡森集團全資子公司,實力雄厚,同時卡森集團有多年家具行業生長、製造、設計、服務的優勢和底蘊。自動化、智能化是優格製造的一大特色,優格引進了多臺行業領先的自動化設備,如焊接車間生產線用上機器人手臂。除此之外,還配備了國家級實驗室,實驗室擁有先進的儀器設備,優格的每一臺集成灶都必須經過重重檢測,確保品質合格,才能出廠。

在技術層面,優格擁有核心技術——聯合中科院洪重光教授共同發明的「流體隔膜」專利技術,將廚房油煙吸淨率革命性地提升至99.7%,徹底解決困擾中國廚房的油煙問題。

除此之外,從2018年6月份開始,優格從單一的櫥櫃品類進入全屋定製。作為健康無煙廚房的擁立者,優格是一家嘗試在業內使健康櫥櫃和集成灶較早實現完美結合的企業。

在接受採訪時,朱丹瑩表示,和其它品牌相比,優格有能力把集成灶和櫥櫃進行完美的結合,未來我們的目標是做健康廚房,讓敞開式廚房變得可能,最終為消費者提供一體化的廚房整體解決方案。

正是差異化的產品策略和對產品品質的極致追求讓優格一直保持穩定增長。即便在宏觀環境不理想、房地產市場持續調控,行業增速放緩的2018年,優格的整體增速依然高於2017年。

推動渠道升級,構建體驗式營銷

優格的「理性和沉穩」不僅表現在產品策略方面,在渠道布局方面也是如此。從傳統的專賣店到建材渠道,再到連鎖建材賣場、電商、品牌體驗店……優格正在沿著集成灶渠道的演變路線從單一走向多元化。而在整個過程中,優格優先考慮的總是經銷商能否持續發展。

「在渠道的選擇上,我們會根據經銷商的實力和發展規模提供幫助和建議,比如經銷商有實力而且想要進入百安居、紅星美凱龍這樣的連鎖建材賣場時,我們總部會牽頭和賣場談判,並且籤署協議,在整個過程中,我們總體原則是確保經銷商獲得持續的發展。」朱丹瑩表示,我們更多的是建議經銷商在人流量比較大的建材市場建專賣店,我們也會有專業的人員幫助經銷商優選位置。

從表面上看,優格的渠道策略看似保守,但是在更深次,優格是在為代理商量身定製發展路線,通過做精做透某些渠道,幫助經銷商成長和發展,只有經銷商健康發展並且獲得持續的利潤,企業才能長久而良性地發展。假如只是大規模地把渠道做寬,只有廣度而沒有深度,這樣的模式不但沒有留存率,企業在整個發展過程中都會蘊藏著風險。

做精做透傳統專賣店之後,優格下一步將渠道瞄準了品牌體驗店。

據了解,從2019年開始,優格將在重點市場全面鋪開「品牌體驗店」。朱丹瑩介紹,優格品牌體驗店規劃的面積在150平方米以上,除了集成灶還有水槽洗碗機、櫥櫃等產品,在旗艦店,消費者可以交流、體驗產品、感受企業文化。優格希望用這樣的方式讓消費者更好的了解產品和優格,為他們提供一站式解決方案。

此外,針對精裝房、全裝房政策的全面執行,優格也意識到了這一渠道的重要性。在接受採訪時,朱丹瑩表示,我們早已把工程渠道列為重點發展和突破的渠道之一,2018年我們已經和多個大型房企籤訂了合作意向協議。

在優格2019年的渠道規劃中,除了做好線下體驗店和工程渠道之外,還將全面發力電商渠道,對於優格來說,他們有資本也有能力做好電商,特別是隨著2018年天津工廠投入使用,在物流方面將更便捷。

有了渠道的支撐,優格在營銷方面越來越遊刃有餘。

「除了繼續做大型聯動活動和工廠團購活動之外,2018年我們在華東和華中地區嘗試進行了幾次微信群的爆破,效果非常不錯。傳統的聯動活動從策劃到預熱、再到實行,整個過程比較費時、費力、費錢,而微信群爆破不管是在前期投入還是人員方面,可以為企業和代理商節省很多資源,可操作性更強。」

 形象升級,讓廚房充滿溫情

對於任何一個企業來說,品牌形象的重要性不言而喻。

早在2017年,優格就開啟了品牌升級之路,全國高鐵、機場廣告不定期投放,入駐了百度品牌專區、推出優格3D雲設計軟體、獨家冠名中國時尚之都網絡模特大賽,廣告覆蓋央視二套、七套和十套的眾多欄目。2018年3月籤約影視明星蔣欣,繼續在高鐵、央視、網絡等平臺大力度投放廣告。

在優格看來,這既是對於品牌的宣傳,也是對於集成灶的宣傳,通過這種方式可以讓更多的消費者知道和了解集成灶這一產品。

在接受採訪時,朱丹瑩表示,品牌要想真正被消費者記住,除了傳統的廣告投放之外,還需要「走心」,能夠讓消費者產生共勉。2018年正好是我們母公司卡森集團30周年慶,結合優格9年的發展歷程,我們以「深情不及久伴」為主題製作了一個關於陪伴和成長的視頻,並且以此為主題在重陽節前通過微博進行了發布,這則視頻和微博話題迅速得到了消費者的回應和轉發,視頻的播放量超過了200萬次,整個微博超話榜閱讀量超過了3400萬次。

「對我們來說,這是一次嘗試,更是一次和消費者的溝通交流,輸出我們的品牌價值。」

廣告大師大衛·奧格威曾表示:「品牌是一種錯綜複雜的象徵,它是品牌屬性、名稱、包裝、價格、歷史聲譽、廣告方式的無形總和。品牌同時也是消費者使用產品的印象。」

對於優格來說,這一系列的品牌運作預示著強勢開啟了品牌戰略新變局。而對於2019年的發展規劃,朱丹瑩坦言,雖然現在集成灶處於風口上,但是我們更希望能夠穩步發展,認真做好產品、錘鍊好內功、架設好渠道、構建好服務體系,只有如此,才能在激烈地競爭中穩步前行、脫穎而出。

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