美食:6種世界級的奶酪你喜歡哪一種?

2020-12-18 我愛這片土地

【美食：6種世界級的奶酪你喜歡哪一種？】

豪達

高達乾酪可以是光滑的或堅硬的，具體取決於其類型。（來源：Wikimedia Commons）

產地：荷蘭質地：半硬至硬

以荷蘭南部的Gouda鎮命名，這種奶酪的味道可以根據老化時間而變化。較年輕的品種是溫和的，具有光滑和半硬的質地，而較舊的品種是堅硬和易碎的，具有更豐富的味道。

格呂耶爾乾酪（瑞士濃味乾酪

格魯耶爾奶酪的味道隨著年齡的增長而成熟。（來源：Wikimedia Commons）

產地：瑞士質地：堅固而緻密

Gruyère有一種隨著年齡增長而成熟的味道。它的年齡在六個月到一年之間，真的很難。然而，未經巴氏殺菌的（未加工的）品種具有特別美味的味道。

斯蒂爾頓奶酪（由真金製成）

斯蒂爾頓奶酪。（來源：Wikimedia Commons）

產地：英國質地：半軟，易碎，乳脂狀

這款斯蒂爾頓奶酪採用真正的食用金葉和真正的金利口酒組合而成。它是最昂貴的奶酪之一，100克切片的價格約為66,895盧比。

Epoisses（這種臭奶酪已被禁止乘坐公共運輸工具）

poisses奶酪通常被稱為Napolean最喜歡的奶酪。（來源：Wikimedia Commons）

產地：法國紋理：流鼻涕

被稱為拿破崙最喜歡的奶酪，這種法國美食由生牛奶製成，其外皮用果渣白蘭地洗淨。它的氣味非常令人厭惡，法國禁止公共運輸工具。然而，只要它聞起來像一個星期沒有淋浴的人就可以食用。如果它開始充滿氨氣，是時候把它扔掉了。

佩科裡諾羅馬諾

Pecorino Romano奶酪適合喜歡強烈口味的人。（來源：Wikimedia Commons）

產地：義大利質地：堅硬而易碎

它是最古老的奶酪之一，可以追溯到羅馬時代。這款堅硬的奶酪具有鹹味和口感，是由羊奶製成的。對於那些喜歡強烈口味的人來說，佩科裡諾羅馬諾是一個美味的選擇。

溫斯利

Wensleydale奶酪是溼潤和易碎的。（來源：Wikimedia Commons）

產地：英格蘭紋理：潮溼和易碎

這款奶酪品種具有酸味，通常與蔓越莓和杏子等水果相結合。它具有白色至淡黃色的外觀，並且通常是易碎的。Wensleydale起源於北約克郡的Wensleydale村，是英格蘭最受歡迎的奶酪之一。

小編我最喜歡當然是溫斯利奶酪了，原因？因為它足夠甜啊

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