葉子:滿目山河空念遠

2020-12-27 澎湃新聞

原創 葉子 怡然的空間

滿目山河空念遠

文| 葉子

「滿目山河空念遠,落花風雨更傷春。不如憐取眼前人。」晏殊的詞句是我當下心情的寫照。往年的暑假都是在旅行中度過,今年卻不能遠行,不知這樣的狀態還要再持續多久,或許未來的若干年都將無緣遠方。2020年已經過半,這場不期而至的大瘟疫徹底地改變了世界,也把我們限定在方圓二十公裡的活動範圍裡,缺失的遠方被眼前的一山一水、一花一草、一粥一飯替代時,倒不如認真吃飯,仔細看花,寄情山水。花花草草不欺人,簞食瓢飲也自有其樂。

家在城鄉結合部,附近有一個原住民保留地是一片溼地。過去這裡並不是我們的主要活動場所,只要時間允許,長假期我們都會做長途旅行,即使短假也不會留給這個離家只有兩公裡的所在。疫情最緊張的時期大溫地區關閉了各大公園,只有這片溼地作為地區性公園還對外開放著。從今年二月開始,我們便常常來這裡走路。

初春,新鮮的蘆葦從滿是枯葦殘荷的水塘中冒出小小綠綠的尖角,鮮嫩的綠色日漸鋪展,眼見著一片生機勃勃的蘆蕩成長起來,現在已是蒹葭採採了,雖沒有伊人,卻有小鴨遊弋其間,雀兒在葦稍上跳躍。以往只聽說溼地的動物多,今年人消停了,動物就更加活躍。一開春就與熊邂逅,那時正是它冬眠剛醒,肯定很餓,好在是幾十米開外,大家相安無事,再出門乾脆帶上防熊的噴霧劑。也是在初春青綠的草甸看到兩隻怡然自得的鹿,還有溝渠裡三隻活潑的河狸,岸上水裡忙個不停。有了這些際遇,再出門又加瞭望遠鏡,這一下就看清了帶著毛帽子,或畫著花臉的各色水鳥鴨子,回來與鳥書做對照。有一次看到身形碩大的American Bittern(不知中文名稱)孤獨地在葦塘邊徘徊,這種水鳥的花衣裳是黃綠相間的條紋,如果它不動,很難被發現。最有趣的一次是在公園上空看雙鷹鏖戰。它們盤旋、升空、都努力佔據制高點好進行俯衝。上面的一隻俯衝下來,下面的一隻一個鷂子翻身,避開了。一個又一個回合,來來回回竟有十多次,好不激烈。終於,有一隻放棄了,升空遠去,變成一個小黑點兒。

有一次我們沿著公園步道穿過了公路,去到了另一條步道。小路很窄,沿河蜿蜒,頗有野趣。河水碧綠,既養眼又養心,不由得又讓我想起朱自清先生的《綠》,這一灣清淺的綠水堪比梅雨潭。只是來溫哥華久了,這樣的綠水見多了,已不再驚詫。這條忽急忽緩的溪流可是離家才不過三公裡,住在這裡十年之久竟都不知道有這麼個神秘所在。

重大發現接踵而至。後院的樹林連著原住民保留地,一直想從那兒穿過去,幾番嘗試,都被一道水溝擋住去路。水溝雖不寬,卻使道路不得貫通。後來保留地的一部分要建輕工業園區,原住民愚公造山,用了七八年時間,從不知何處拉來一車車土方,竟把個原本的溼地變成了一座十數米的高地。這兩年估計正在在做沉降,若不是疫情爆發,那上面或許早有建築物矗立起來了。

暮春的一天先生提議再去勘探一下,他說這些日子好像聽到林子裡有人聲。新雨後,一片泥濘,小徑很窄,但明顯被人砍過了荊棘,很暢通。七彎八拐來到溝邊,只見水溝上赫然架著一座小木橋,乾淨的木條上印著數得過來的幾個泥腳印。這麼多年後,突然「天塹變通途」,可真是開心啊。不多會兒便走出林子來到工地邊,不見工地上隆隆作響的機車,但見緩坡上下搖曳著一片又一片小山菊,各種雜色的野花野草這一團那一叢。填土日久,看來大自然在悄無聲息地收復著它的失地。雖說重型卡車的車轍中積水,路難行,我們還是高興的在青草水窪野花間躑躅,一邊走,一邊用識花的App辨別著各種花草。魯冰花,噢,原來這就是歌曲中唱的魯冰花!像一串風鈴的原來是毛地黃,我一直想當然地把它叫鈴蘭。有一串串紅果的是接骨草,果真能接骨嗎?這個看著像蘆葦,可調查顯示是馬蘭。馬蘭?「馬蘭花開二十一……」兒時跳皮筋的歌曲立時在耳邊響起。會是這個馬蘭嗎?我寧願相信它就是。走出很遠,回望來路,大朵大朵的白雲下,遠山,近樹,野徑,還有歡悅的我們,這簡直就是遠方的景象,竟然在家門口找到了。那次之後又去過好幾次,其中一次我特地挎了竹籃,採回一大捧小山菊……

「海棠開過到薔薇」,野花也是這樣次第開放著,去溼地走路,明顯地感受到季節在更替著。初春是黃色閃亮的牛油花和蒲公英;然後是粉紅的柳蘭和藍紫的魯冰花;夏季到來,各色野豌豆花登場了,它的花型雖小,但花的樣態酷似蝴蝶蘭,有白的,紫的,深粉,淺粉,遍布郊道。藍色菊苣點綴在喧鬧的野豌豆花中,花朵的天藍色中調入了很多白色,柔和安靜,藍白兩色的花蕊更是別致,這個花成了我的新寵。最近無意識中添了個新習慣,就是變換不同角度去仔細觀察各種習以為常的東西。這一看不要緊,一眾野花中,即便是最普通的白色喇叭花都被我看出了不平庸,甚或說驚豔。以往看喇叭花都是居高臨下,看到的是它其貌不揚的慣常姿態,有一天當我俯下身平視間或仰視時,發現它們並非純白。花朵的背面有四條淡紫色的寬色帶,靠近花蒂處淡紫中隱隱地泛著青綠,色帶輪廓是稍深的線描,中間則是薄霧般的暈染,色帶曼妙地滑向敞開的花瓣邊緣,並在那裡收攏。由於這幾條色帶的襯託,花朵有如薄胎白瓷酒杯般剔透。都說細節中有魔鬼,果真如此啊。自從這「魔鬼」住進了心裡,便改了我對喇叭花的印象。實在是妙在幽微處!

溼地的發現還遠不止於此。幾年前在那裡看到幾棵樹,樹葉酷似槐樹,總說要看看它是否會開槐花。說歸說,日子很快地過去,幾年了都沒有在五月槐花香的季節來此。今年五月的最後一天,無意中走到了這棵樹下,啊,樹上果然墜著一串串白花,那就是久違的槐花嗎?從低枝上摘下一小串,做一個深呼吸,淡淡的香氣讓我墜入童年時光:姥姥家陽臺上我和表哥表弟勾槐花,然後姥姥做槐花糕、槐花餅…… 我把槐花放進嘴裡,咀嚼著,花芯有絲絲清甜,的確是槐花的純正清香,只是不似家鄉的那般馥鬱。不知是家鄉的槐花本就馥鬱,還是被想像加重了。這件事我並沒有對誰提起過,但說來也蹊蹺,就在我摘下這串槐花之後沒幾天,朋友送來一包槐花,說是家裡樹上摘的,讓我做槐花餅嘗嘗,還順帶給了一碗石花菜涼粉。朋友是青島老鄉,石花菜當然是從家鄉帶來的。怎麼會如此之心有靈犀?

食物是維繫人與家鄉的紐帶,也是維繫朋友友情的媒介。往年一年一次,都會在春天挖蒲公英請朋友來家裡一起包餃子,也會去朋友家的香椿樹上掰香椿芽。今年都宅家了,本以為今春與香椿無緣,不成想,一個朋友摘了香椿放在我們門口就走了,朋友的惦記著實令人感動。今年口福不淺,還吃到了朋友送的南瓜花,這是去年在成都小市場才聽說的時令小菜。

食物也是詩意生活的寫照。一位朋友因為喜歡稼軒詩句:「城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花」,今年特意淘了薺菜苗。一個月薺菜長成,她問要不要拿給我一些,說夠我們烙兩張薺菜餅。領了朋友的好意,但看她如此鍾情薺菜,沒好意思「虎口奪食」,我說等下一輪吧。網上買菜,竟然發現有新鮮薺菜賣,這可真是「說曹操,曹操到」,想什麼來什麼。買一磅,包了薺菜餃子嘗鮮,吃的時候念一句「春到溪頭薺菜花」,餃子的味道果然不同凡響。其實春已老,早過了夏至。前幾天和另一個朋友閒聊,說起薺菜餃子的故事。她是個種菜達人,沒幾天就淘來一包薺菜籽。不知夏季播種能收穫幾何?

因為疫情不得外出,今年大家都熱衷於種植和烹飪,並沒和誰商量,一不留神,發現自己也在這個隊伍中。這幾個月學會了貼餑餑;烙芝麻燒餅;自製的紅豆沙極有顆粒感,比買的更香,端午時還用它包了粽子;偶然中學會了做芸豆卷,像模像樣,口感也好;西葫蘆蛋餅,同樣兩種食材,換個方式做,滋味大不同。

種菜不多,不過Kale(羽衣甘藍)很好管理,除了部分被slug (沒殼的蝸牛)分享,總體收成還算不錯,兩周便夠我們包一次餃子,同時又拾回了廢棄多年的手工做餃子皮的操作。種菜了,不用再發愁冰箱裡的蔥會爛掉,每天跑後院剪蔥葉是我特別樂意幹的活。現在,頭髮絲一樣細的韭菜苗經過幾周的陽光雨露,正茁壯成長在成熟之路上,再過過就會有一頓真正的有機韭菜盒子了。紫色和綠色兩種豆角收成都很差,不知這苗是何方神聖,竟然都不會爬藤,總共接了三十多個,還是分期分批。朋友聽說了,告訴我說,明年別買苗,我給你,包你接三百個豆莢。看來,如果明年還不能遠行的話,這時候肯定在忙著摘豆角。我們在後院種菜其實是把蔬菜當花養,每天澆水,經常施肥、捉蟲,完全不計成本,更沒有汗滴禾下土的艱辛,只不過追求耕讀的點滴樂趣,怡情罷了。真正實用的倒是發綠豆芽,經過幾次試驗,發綠豆芽成功,隔幾天就會發一批,完全解決了吃豆芽菜的需求。自己發的豆芽清甜爽脆,包春卷或者爆炒皆為佳餚。美食的最關鍵就是食材自然新鮮。

最享受的過程要數種豌豆苗了。朋友送來一些豌豆種子,我們一起試種,每天記錄交流。

小女孩喜歡玩過家家,小碗小碟子,顛來倒去,煞有介事。長大了的女孩把過家家玩成了真的,廚房是屬於女人的一方天地,鍋碗瓢盆是玩具,煎炒烹炸是遊戲。喜歡過家家的女人是幸福的。

種豌豆苗是新遊戲。泡了一夜的豌豆長胖了一倍,滿鋪在小筐底,那裡正孕育著新生命。為了讓豆苗的根強壯,我在上面壓了木板,又在木板上放了兩塊大石頭。新生命的力量巨大,豌豆幾天後便生了強壯的根,稚嫩的幼芽在石頭的重壓下倔強地向上。見光後的嫩芽由鵝黃而翠綠,葉莖晶瑩剔透,小小的葉片捲曲著,青翠欲滴。望著這一小片新綠,心裡滿是簡簡單單的快樂。

小苗一天一個樣子,甚或說幾小時一個樣子,眼見著它們長高。如葵花向陽一般齊刷刷地向右看齊,我把筐轉個方向,好比喊了個向前看的口令,每幾個小時就要喊一次。

第八天豌豆苗就長成了。剪一小把,開水燙一下,用來做炸醬麵的菜滿口清香。

宅家的半年中業餘生活除了走路、做飯、與泥土打一點交道,還隔三岔五地去划船。前兩年家附近新開張了一個划船俱樂部,儘管每年夏天我們都忙著遠行,也會抽空去劃一兩次船,今年入夏以來已經幾番綠水泛舟了。水道就是我們十年行走的長堤下的Alouette River (阿魯艾特河),雖說非常熟悉那裡的景觀,但因為視角不同,河上與堤上的觀感迥異。長堤上看山水,有如欣賞一幅山水長卷,我便是那看畫人,一邊打開,一邊捲起,「兩看相不厭,唯有敬亭山。」划船可就大不同了,人入了畫,詩便從心裡流出來。

這是幾年前的一首七絕《泛舟》:

碧水連天抱綠汀,

扁舟輕曳入翠屏。

清波劃破濯山影,

一曲船歌系雁翎。

這是今年的一首元曲【山坡羊】《綠溪郊道》

晦明郊道,綠溪歸棹,一轉眼香消紅退春光老。

小鴨搖,雀兒跳,管甚變遷世事紛紛擾,山水晨昏依舊好。

酒,人醉了;詩,心醉了。

今年不能遠行,無奈之下能做的就是不那麼苟且地過眼前的日子。

作者:葉子

【葉子】

雖不善辭令,也可以滔滔不絕。

喜歡旅行,膽子不大,但有一點兒冒險精神。喜歡攝影,有一點兒審美情趣,不唯美。喜歡荒野,對城市有些疏離感。

喜歡寫字,十多年來,努力書寫生活中的點點滴滴、平平淡淡、實實在在。

往期回顧

南方小說之怪異—奧康納的《好人難尋》

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舒怡然 ,現居美國。

著有散文隨筆集《千萬裡追尋著你》

小說散文發表於《青年作家》《山西文學》《文綜》《鴨綠江》《散文百家》《新疆文學》《僑報》《世界日報》《解放日報》等。作品入選多種文集。

原標題:《葉子:滿目山河空念遠》

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