張雨綺的剪下的八爪魚,這樣做,它不香嗎?女孩子們,動手吧

2021-01-11 小青青美食記

今天,張雨綺在視頻中剪下的八爪魚,這樣做,它不香嗎?女孩子們,快來啊~~~

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八爪魚(章魚科動物)

八爪魚又名章魚,英文名是octopus,是一種軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有「八爪魚」之稱。

張雨綺在線視頻剪八爪魚,剪下來的八爪魚這樣做,可好吃了,可別浪費了~~~~哈哈

爆炒八爪魚

食材:八爪魚,料酒,辣椒醬,食用油,蒜姜,大蒜,幹紅辣椒,花椒,洋蔥,青辣椒,鹽巴,老抽。

方法/步驟:

1,準備好張雨綺剪下的八爪魚,加鹽揉搓清洗乾淨,倒入鍋中,加入適量的清水,(處理時,記得用手摳去八爪魚的眼睛)。

2,加入一勺的料酒(去腥味),開大火煮三分鐘。

3,接著把煮好的八爪魚撈出瀝乾水分。

4,然後往鍋中加入適量的食用油,加入一勺的辣椒醬,炒出紅油。

5,把生薑切絲,大蒜切成薄片,然後把蒜頭,生薑,大蒜,幹紅辣椒,花椒一同倒入鍋中翻炒香。

6,洋蔥切成薄片,青辣椒切成薄片,一起倒入鍋中翻炒。

7,然後把八爪魚倒入鍋中翻炒,加入適量的鹽巴和雞精,翻炒一分鐘。

8,然後往鍋中加入適量的老抽,翻炒一分鐘就可以出鍋了。

張雨綺剪下的八爪魚就做了~~~是不是很饞嘴

營養價值

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。章魚還是民間食療補養的佳品。

適宜人群

一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;適宜產婦乳汁不足者食用。

食療作用

章魚性平、味甘鹹,入肝、脾、腎經;

具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。

是不是感覺這八爪魚的作用都比「某祥」好,女孩子們,在家做起來吧~~~

好了,今天我們的美食就介紹到這兒了?小夥伴們,你們學會了嗎?快來試試吧~~~~~~

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