瀋陽君悅酒店「尋味韓國」美食之旅正式啟航

2020-12-20 騰訊網

2019年11月20日至11月30日,瀋陽君悅酒店攜手韓國籍主廚Shawn Lee,韓國旅遊發展局及大韓航空,於樂廚自助餐廳呈現一場原汁原味的韓國美食饗宴。

烹飪科班出身的Chef Lee在從業的十餘載光陰中,將匠心傾注於自己所熱愛的烹飪事業。通過對家鄉美食之道的深刻剖析,博採眾長,不斷精進與創新著自己的烹飪之道。供職於凱悅集團十餘載,足跡遍布濟州島,塞班島等度假勝地,他始終身體力行著讓家鄉美食走向世界各地的信念。此次客座瀋陽君悅酒店樂廚自助餐廳,Chef Lee攜眾多傳統與創意相融合的韓式美饌,為盛京食客帶來全新的正宗韓國好滋味。

韓式炸雞:細嫩雞肉以牛奶,辣椒粉,胡椒,洋蔥等佐料入味,炸至金黃酥脆,裹以韓式甜辣醬,甜辣細膩,唇齒留香。

韓式燉牛肉:蒜蓉,醬油與洋蔥等混合攪拌,加入甄選緊緻均勻牛肉,小火慢燉出溫暖濃厚的香醇滋味。

韓式醬蟹:甄選肥美生蟹,去腿,肚殼分半,以醬油,蔥,姜,辣椒混合醬汁浸泡至鮮香濃鬱,回味悠長。

除以上韓式特色美饌外,ChefLee還將融巧思匠心於嫻熟技法,於樂廚烹飪樣式豐富的多種韓式饗食,歡迎四海食客蒞臨瀋陽君悅酒店樂廚自助餐廳,於開放式廚房感受互動式樂趣,悅享原汁原味韓式料理藝術。

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