去餐館吃飯,好奇點了道「麵包雞」,切開之後,真的是「麵包雞」

2020-12-20 美食心

去餐館吃飯,好奇點了一道「麵包雞」,切開之後,真的是」麵包雞「!現在的很多稍微大一點的飯店,為了吸引顧客,總是把很簡單的菜餚起一些很特殊的名字,讓人總是忍不住想要嘗嘗這道菜到底是什麼?這不前幾天就有一位朋友去飯店吃飯,服務員拿來菜單讓他點菜,他一看菜單上有一道菜叫做」麵包雞「,於是就非常的好奇,想要看看麵包和雞能做出什麼花樣,就點了這道」麵包雞「!

點完菜後他就等著服務員上菜了,沒想到,過了一會,服務員端著一個木製的託盤,託盤上面放著一個很大的像是巨型烤鴨蛋的東西,他正一臉不解地望著這個」蛋「,只見服務員拿刀橫著在這個巨型蛋的中間一划,就用手掰開了這個巨型蛋,打開以後,小夥才發現,裡面原來是只雞,而這個巨型的蛋殼則是一個小鐵鍋,他也沒有見到麵包,就在納悶那所謂的「麵包雞」又是怎麼一回事呢。

只見這個服務員並沒有停下來,而是繼續拿著刀在鐵殼上面刮!就只見鐵殼上原來還包裹著一層硬梆梆的東西,服務員向他介紹到說,這就是麵包,只是雞烤熟後,麵包也烤硬了而已,不過這樣的烤麵包也是可以吃的,麵包和雞是兩種不同的食物,烤麵包只需要幾秒鐘,而烤熟一隻雞則需要很長的時間,現在麵包包裹著雞,麵包沒有烤壞,雞也烤著很鮮嫩,就說明廚師把火候和溫度掌控的特別到位!

服務員介紹完,又給小夥講解了如何吃這道美味的「麵包雞」,小夥嘗了嘗烤好的麵包和雞,麵包很脆很焦,特別適合年輕人吃,而雞肉則非常的鮮嫩!小夥想,這道菜還真是點對了!原來「麵包雞」真的是「麵包雞」,滿滿的誠意,沒有套路!

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