千年古寺出品,高僧大德開光
秉持傳統古法工藝
塞滿餡料&空運果仁
這塊帶著信仰的月餅
比轉發錦鯉還靈!
阿彌陀佛,感恩~
01開過光的祝福月餅
睜開眼點開朋友圈,仿佛才是阿拉年輕人按下一天奮鬥打拼的總開關。每天在朋友圈裡分享點各自的美食心得,吃什麼才是小夥伴之間最能舒緩壓力的超級話題。最近龍華古寺推出了淨素月餅新品,你打卡了沒?!
久久等待中的月餅季來啦!水逆的你,人生起起落落落落落的你,是不是該擁有一盒開光月餅呢?運氣一來,整個人的精氣神都不一樣了!
上香、祈禱、祝福、歌詠、吟唱,迎請……今天一早,小編幸運滴親身感受到龍華古寺為2018新出爐的月餅開光灑淨的盛大場景。龍華古寺是上海歷史最久,規模最大的古剎。素齋出品的月餅更是自帶信仰光環,滿滿的品質誠意。
02新出的「龍華感恩禮盒」
這次龍華素齋邀請到了海派書畫大家韓敏老師為2018素月新包裝親自作畫,清秀的荷花很有靈性,看得出大師花了很多心思。
龍華古寺方丈照誠大和尚手書「感恩」兩字,古樸遒勁,與盒子上荷花相得益彰,飄逸靈動。
雖然是老字號,但很有創意!這次推出的感恩禮盒中共四款蘇式:苔條果仁、椒鹽百果、松子玫瑰、鳳梨,還有四款廣式的,味道一級棒!
內餡滿滿果仁,外殼的層層酥皮則是蘇式月餅的精髓所在,經過秘制調配烘烤而成。輕輕一掰,香味就溢了出來~
新鮮大瓣花瓣和精選東北松仁入餡,餡料飽滿看得見。既有傳統果料的營養,又有鮮花餅的清香。花香果香融合,透過酥皮溢出,沁人心脾。入口甜而不膩。
苔條的香味特別濃鬱,是小編回憶中的味道,甜鹹的口味特別適合上海人,一下子就吃掉3大塊!
用了真實鳳梨果肉,酸酸甜甜的,簡直就是吊打臺灣特產的鳳梨酥!
還有傳統的椒鹽白果,酥酥的月餅包裹著有嚼勁的果仁,整體口感層層遞進~收割老中青三代粉絲!
在感恩月餅盒中還發現了一罐精巧的青瓷茶罐:以龍泉獨有的粉青、梅子青、哥窯開片、哥窯鐵線四種釉色和竹節般的直身造型。一口素月餅一口普洱茶,妥妥舒服!
03小仙女最愛的「小素月」
這款新品特別反差萌,看起來一點都不像有的老字號包裝那般百年不變臉——輕盈的色彩,活潑的設計,感覺特別適合小仙女!
裡面還有一張書籤,上面寫著福慧&快樂 ,可以在平時看書,修養身心時使用,龍華月餅真的有心了!
臺式芒果桃山皮是小素月裡推出的新品,芒果口味特別濃鬱,過足癮!還有不得不提的是新品綠豆冰沙——精選上等綠豆和輔料,將古法綠豆糕製作工藝完美滴嫁接至月餅中,口感豆香清甜,綿柔細膩。輕輕咬一口,綠豆糕的清涼冰爽牢牢鎖住味蕾,清香和酥軟在唇齒間歡快律動,真心值得拔草!
04一塊有信仰的匠心月餅
每一塊龍華古寺淨素月餅,都採用龍華古寺傳統古法工藝手工製作。製作過程中,手工擀皮可使餅皮層次更好,包餡方面也會比機器更加均勻,這可全都是實打實的技術活~
每一位參與製作龍華古寺淨素月餅的工人,都有一顆向佛的心,每天早上上香禮佛、誦經。進工廠都得穿特製的清潔服、帽子、口罩、鞋套,將手進行三道工序清潔消毒,再經過風淋門去菌...
每一位師傅都帶著信仰在製作,態度也都是一絲不苟,難怪龍華淨素月餅連續15年獲得上海名優食品稱號~
師傅手工包好後,會進入機械的標準化流程,人機合作的淨素月餅是品牌品質的保證~
龍華素齋車間有著數千平方米,龍華古寺的法師及來自安全、衛生、消防等條線所組成的龍華古寺寺管會成員,都會來到這裡嚴格巡檢月餅生產的各個環節。
龍華月餅有很多忠實粉絲,每年必打卡,好口碑口口相傳。每年的月餅收益,會愛心捐贈給社會上一些最需要幫助的人。所以呢,吃龍華月餅也算是做善事,感恩!
無論是舌尖還是心間,
只要常懷感恩,
就會由內而外地擁有力量,越來越好!
阿彌陀佛,感恩~