我們在炒菜時經常會用到大蒜末，大蒜子熗鍋，起到菜味提香，尤其北方人喜歡吃涼拌菜，涼拌麵之類的，不過每次都需要一顆一顆地去除大蒜子外面的一層皮，而且有時候用手剝的時候，摳破大蒜子，不小心抹到眼睛，那可就受罪了！
今天我教大家一個方法既能快速又能很省力地去除大蒜子外面的這次皮！
【1】首先先準備好完整的大蒜，然後把小蒜瓣一個一個的分離下來；
完整的大蒜分離出小蒜瓣
【2】找一個結實的小袋子，把分離出來的小蒜瓣全裝這個袋子裡，袋口封好，用力放地上摔大概20秒左右，這時候把袋子打開，你會發現大蒜粒表面的皮，都基本已經脫落了，再把大蒜和皮分揀出來就好了！
去皮的小蒜瓣
這個方法是不是很方便實用呢，喜歡的朋友可以收藏起來吧！我會每天更新生活小竅門，生活小技巧，朋友們還有什麼想了解生活小常識，歡迎在評論區留言給我哦！