想品新疆美食、嘗新疆特產、賞新疆工藝品，今後，市民根本不用猶豫，可以抬腳就走，說到就到，就在家門口。12月1日，「天山情」新疆特色餐廳和庫爾勒農特產品專營超市將在亞太大酒店正式開放，讓市民在品嘗正宗的新疆美食之餘，還能感受濃濃的西部風情。
來自新疆的農產品。
新疆專業廚師料理正宗新疆食材
昨天，記者在亞太大酒店外廣場看到，迎賓樓北側新建了一座綠色建築，其頂部配以藍色和黃色的線條，彰顯著異域風採。這就是「天山情」新疆特色餐廳。
走進新疆特色餐廳，牆上漂亮的風景壁畫映入記者眼帘：金色的胡楊林、綠色的草地、潺潺的溪流，以及遠處的雪山，讓人有些身臨其境，仿佛來到了美麗的新疆。而冬不拉琴、手鼓等，更是顯現出新疆的地域特色。
「這個餐廳的建築面積有298平方米，分為一大兩小雅間和部分散臺、獨立廚房、衛生間等。」新疆特色餐廳服務人員告訴記者，新疆特色餐廳在設計中融入了很多新疆特色元素，以大美新疆為背景，從裝飾、家具、餐盤到服務人員服飾和背景音樂，均突出了新疆特色，讓顧客進入餐廳享受美食的同時，也感受到當地的風土人情。
據介紹，為保證食物的原汁原味，亞太大酒店專門組建團隊兩次赴疆，到當地聘請專業廚師，採購當地食材和農特產品。
來自新疆的水果。
專營超市加工售賣新疆特色食品
細心的市民可能會注意到，前幾天，槐中路南側、青園街以東正在如火如荼地施工。昨天，記者趕到那裡時，施工人員已經撤離，項目如期竣工。那裡所有的玻璃都是落地的，而且乾淨明亮。更關鍵的是，玻璃的上方都有一個凸起的造型，給人一種截然不同的感覺。這既是設計師的別出心裁，也是為了告訴市民，這裡就是庫爾勒農特產品專營超市，裡面所有物品都來自庫爾勒當地，絕對會讓市民品嘗到地道的庫爾勒特產。
走進庫爾勒農特產品專營超市，工作人員都在有條不紊地忙碌著。他們有的把白酒整齊地放到貨架上；有的把堪與工藝品媲美的酒壺、酒杯擺好；有的把金母梨、阿克蘇糖心蘋果等拿出來，小心翼翼地放到規定的位置；有的則在歸整庫爾勒當地生產的紅色尖椒、黃色胡蘿蔔等農產品。
亞太大酒店副總經理劉子嬌告訴記者，庫爾勒農特產品專營超市之所以沿槐中路，主要是為了便於市民採購。她介紹，農特產品專營超市建築面積651平方米，分為生鮮熟食區、特色食品區、乾鮮果蔬區和酒飲工藝區等四個區，將陳列來自新疆庫爾勒市的各類農特產品、旅遊文化產品等，市民可以隨意參觀、品嘗、選購。同時，專營超市還將把生鮮食品加工成熟食進行銷售，「將會現場加工並售賣新疆特色食品，比如饢、烤包子、烤肉、抓飯、拉條子等。」劉子嬌說。
工作人員正在整理貨品。
近20噸新疆農特產品和食材抵石
「飛機來了。」11月26日16時30分，從新疆庫爾勒起飛的飛機降落在正定國際機場，劉子嬌和同事們在機場大廳等候了一個多小時。這架飛機上裝載著他們訂購的2噸新疆農特產品以及新疆特色餐廳所需的食材。當晚，他們從新疆聘請的兩名專業廚師和4名服務員也抵達了石家莊。與此同時，17噸庫爾勒農特產品在大卡車上，經過3個晝夜，長途跋涉3200多公裡，於11月26日晚上到達亞太大酒店。
劉子嬌望著手裡的訂貨清單，向記者介紹著：「這次貨品有沙依東甘草花原蜜、駱駝刺蜜等蜂蜜，還有黑枸杞、羌都參棗、牛肉乾、果丹皮（杏子）、番茄子油、幹紅、養生枕等等，可以說是應有盡有。」
聽到這些陌生的名字，記者也是一頭霧水。隨後，記者通過查閱相關資料了解到，這些都是新疆當地的特產。以駱駝刺蜜為例，駱駝刺是一種生活在沙漠和戈壁的耐旱植物，是駱駝賴以生存的草，枝上多刺，因此得名。而駱駝刺蜜味道又濃又甜，還有一股醇正的香味，這是駱駝刺蜜特殊的味道，也是蜂蜜最原始的味道，具有養肝清火、調節腸胃的作用。
「這些農特產品很快就能上架庫爾勒農特產品專營超市，以後，市民在家門口就能品嘗原汁原味的新疆美食，感受濃濃的西域風情了。」劉子嬌說。
新疆特色餐廳。
將深化交流合作增進兩地互通
談起即將對市民開放的「天山情」新疆特色餐廳和庫爾勒農特產品專營超市，劉子嬌說，這是為了進一步加大產業援疆工作力度，推介新疆美食和特色產品，拓寬新疆特色農產品在石家莊的銷售渠道，宣傳新疆民族文化，促進當地產業發展，助力產業援疆。
劉子嬌介紹，為了推進對口援疆合作項目落實，在市援疆前方指揮部的協調安排下，今年11月8日至12日，19日至26日，亞太大酒店先後選派8名同志分兩批赴新疆庫爾勒市，就庫爾勒農特產品專營超市、新疆特色餐廳籌備和設計裝飾等工作，與庫爾勒市有關領導接洽商談，並在當地考察訂購農特產品和食材原料等。
「這是我們首次經營超市業態，為了給市民更好的服務和體驗，我們專程派管理人員和服務人員到北國超市進行學習培訓。」劉子嬌介紹說，這兩個項目自11月6日開工建設以來，全力搶工期、抓進度，快速推進項目，爭取早日亮相，加大力度助力產業援疆工作。
劉子嬌說，庫爾勒農特產品超市及新疆特色餐廳的商品及食材原料等均來自庫爾勒市。亞太大酒店將以此項目建設拓寬庫爾勒市農特產品在石家莊的銷售渠道，促進產業援疆、消費援疆、長期援疆。她透露，將來新疆特色餐廳和農特產品專營超市運行成熟了，可能還將開展新疆美食現場烹製、土特產銷售及新疆文旅交流活動等，並適時可舉辦新疆風味美食節活動，以此帶動消費，促進新疆食材及農特產品在石家莊市場的銷售量和影響力，也豐富省會市民的餐桌和菜籃子，讓市民吃上地地道道的新疆味道。
此外，為促進兩地商貿、旅遊、文化交融，今後，他們還期待可以發揮酒店資源作用和接待功能，請庫爾勒和巴州在石家莊亞太大酒店設立「新疆巴州駐河北辦事處」、「新疆庫爾勒駐石家莊辦事處」，以此深化交流合作，增進兩地互通，推進對口援疆工作升級加力。
提醒
12月1日，「天山情」新疆特色餐廳和庫爾勒農特產品專營超市將正式與市民見面。如果您想感受一下地道的新疆風情，品嘗購買當地的農特產品，可以到亞太大酒店。具體地址是裕華區青園街215號（青園街與槐中路交叉口）。42路、16路、106路、46路和69路公交車都可抵達。
文/燕趙晚報融媒體記者 崔虹
圖/燕趙晚報融媒體記者 李青
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來源：燕趙晚報