食堂的飯菜雖然菜品豐富、口味可以滿足日常味蕾需求。但是,久而久之也發現了一個嚴重的問題:就是自己越來越胖。究其原因還是因為食堂飯菜太!油!膩!於是,決定周末的時間還是自己下廚做一些清淡少油的食物,也會剛健康,但是口感依然可以非常美味的食物。
智能炸鍋無論是在外觀設計還是智能操控方面都有了不少的改進。首先,外觀設計方面,一改之前小圓筒的設計,這樣圓潤的設計更突顯其憨態可掬的形象,清新的配色也彰顯了其時尚感。
頂部的設計也是時尚簡約,而且完成看不出來這是進風口的設計地方。
空氣炸鍋的背面設計了出風口,如果中間部分能夠採用一體化設計則可以更好地體驗其質感,中間的一條縫略顯尷,而且沒有為電源線設計收納空間。
當然,新款設計也有令人非常滿意的地方,就是其智能大屏幕設計,內容設計一目了然,操作起來也更加簡單。在屏幕左下角是開掛機鍵,左側對應的是溫度調節中間下面一排是菜單,右下角則是暫停/啟動鍵,最右側一豎排是時間調節鍵,並且在顯示溫度和時間下面一排還有圓點指示燈,提示空氣炸鍋運行狀態。溫度設定範圍:0℃~200℃,時間設定範圍為0~30分鐘。
空氣炸鍋的身材看起來圓墩墩的憨態可愛,主要是因為空氣炸鍋的容量也得到了大大的提升,炸籃的容量為4.5L,這樣的容量可以更好地一次性完成烹飪,無需反覆烹炸食物,從而更好地滿足家庭飲食需求。
在空氣炸鍋的底部還有四個腳墊,可以更好地保障使用過程中的穩定性。
而且可以看到,空氣炸鍋頂部加熱管,採用了盤旋式設計,從而更好地使炸籃內的食物均勻受熱。
空氣炸鍋炸籃的把手上設計符合人們使用習慣,可以更好地一次性拽出炸籃,使用方便而且比較舒適。
炸籃空間大,可以有效地將食物一次性烹炸完,並且四周採用了升級不粘鍋塗層的鏤空設計,餐後清洗一衝就乾淨,更加省時省力。指示容易在傾倒的時候不小心將遺漏的油漬傾灑,設計略微有些缺陷。
炸板的設計還是比較實用的,四周有腳墊可以有效地防止磕碰,而且中間的橫條方便提取放置時使用。
因為是智能操控,所以用戶在使用的使用根據個人烹飪的食物進行相應的菜單選擇即可,如果屏幕菜單是沒有,則可以根據個人隨空氣炸鍋附贈的菜譜完成即可。即使,家中老人和小朋友也完全可以輕鬆操控。
最新款的悠伴空氣炸鍋附贈的菜譜內容也更加豐富了,不僅有推薦的美食,還根據實物進行了分類:主食類、蔬菜類、海鮮類、休閒類,還有烘焙類。菜單內容豐富多樣,幾乎涵蓋了烹飪中的烘烤烹炸各個分類了,可以滿足家庭不同口味的需求了。
土豆是人們家中的食材,而且土豆的作法也各種各樣。薯片也是家中老少皆宜的食品,將土豆切片,為了試驗空氣炸鍋的效果,筆者將土豆切成了不同的厚度,看看空氣炸鍋製作出來的效果,根據菜譜設定的時間進行設定。
空氣炸鍋中的土豆片太薄了就直接炸的焦了,太厚的又扎不透,適中的厚度可以實現比較好的效果,薯片焦香酥脆。這個一顆普通大小土豆的量,感受炸的效果還是有些受熱不均衡,還是需要在炸的過程中不斷地翻面。
薯條的量也是一顆土豆的量,這個操作起來就更簡單了,切記的土豆中的澱粉浸泡衝掉,然後將水分控幹。然後均勻地擺放在炸板上面,然後直接選擇控制面板菜單中的薯條功能鍵。
薯條的效果相比於薯片要好很多,口感也更加酥脆。直接選擇薯條按鍵,一鍵操作,中途記得翻一面即可,輕輕鬆鬆完成薯條,再也不怕家中小朋友吵著吃炸薯條啦,少油衛生又健康。
炸花生米應該是我們日常生活中最常見的小食品了,特別北方人家飲酒是必備的一道小菜,而且也是一道經常會不小心就被炸糊的小食。現在空氣炸鍋一鍵就可以幫你搞定,香酥炸花生米。
選擇的是紅皮花生,所以炸出來的感覺有點過的感覺,但是實際的口感還是非常不錯的。只是,因為個人原因不小心將油放得過多,其實只需要一點點就足夠了。
玉米算是筆者個人最愛的一種美食,無論是煮熟了直接吃,還是燉湯的時候都是少不了的,而且其製作過程是非常簡單的。
在玉米表面刷一點油即可,放入炸籃中。製作過程中無需翻面也是可以的。簡單的烤玉米十多分鐘即可製作完成,給孩子多吃一些粗糧也是極好的。
作為一個離不開肉食的人來說,奧爾良烤翅絕對是一個不錯的選擇。在超市購買新鮮的雞翅根、雞翅中都是可以的,然後洗淨再配上奧爾良烤肉醬,醃製三個小時以上最佳,這樣肉質更加入味。
經過十多分鐘的製作,奧爾良烤翅製作完成,烤出來的色澤和形狀簡直令人不敢相信是自己製作的,還會讓人有一種某快餐的烤翅一樣。味道非常好,也是筆者在使用空氣炸鍋中製作的最好的一道菜品。外面焦香酥脆,裡面的肉質也非常鮮嫩。
寒冷的冬季一到來,筆者就尤為地想念小時候路邊售賣的烤紅薯,香甜軟糯。可惜,現在基本上找不到了。自己親手製作一款烤紅薯也是不錯的。筆者選擇了兩個大小差不多的紅薯,都屬於比較細小的,這樣方便烤制。為了對比一下整個和小個的烤制效果,筆者把其中一個切成段。
烤紅薯是最費時的一個,而且炸鍋的最長製作時間為30分鐘,出來後的效果表面看著還是不錯的,而且表面已經烤出來糖了。像極了平時街上買的的那種烤紅薯。
外面用手捏一下也是軟軟的,但是紅薯最裡面的芯有點兒硬,個人建議烤紅薯的時間再延長個10分鐘到15分鐘左右的時間,並且根據紅薯的大小再進行調整,基本上最後出來的效果還是不錯的。