有些分子生物學試劑（例如Taq酶、master mix、引物/探針）需要-20℃長期保存，它們是液體試劑。但我們常常可以發現，一些國外的分子生物學試劑是凍乾粉形式，如下面兩例：
例1，德國MB的ConviFlex RT-Taq Mix（RNA病毒檢測試劑盒，RT-qPCR）即是凍乾粉形式，它裡面含有MuLV逆轉錄酶、熱啟動Taq聚合酶及dNTP。它們都是4℃保存。在使用時，是先用復溶緩衝液把凍乾粉溶解，再加入RNA模板和引物即可。
例2，德國MB的SARS-CoV-2 Confirm，它是新冠病毒的引物/探針套裝，其中包含有新冠病毒引物/探針和陽性對照RNA，它們都是凍乾粉形式，4℃保存。使用時，先用套裝提供的PCR級水重新溶解，並可分裝。
那麼，這些凍乾粉形式的試劑有什麼好處？為什麼不是液體試劑？其實，凍乾粉優勢如下：
1、4℃保存，冰袋運輸（有些甚至可以常溫運輸），簡化了運輸方式。如果是相應的液體試劑，則需要-20℃保存，需要乾冰運輸，而乾冰又容易揮發，長時間運輸不能保證試劑溫度，也不如冰袋省事。
2、性能穩定，不需低溫保存盒或冰盒。許多做分子生物學實驗的人都知道，做PCR時，酶要最後拿出來，它是-20℃保存，對溫度比較敏感。而凍乾粉就不存在這一問題，即使溫度波動，它也性質穩定，不需冰盒，操作時直接拿出，用PCR級水復溶即可，如果分裝，則每次直接取出，也不需冰盒，也無反覆凍融的問題。
這就好比液態奶，在常溫下無法長期保存，但是如果把液態奶變為奶粉，則可以長期保存，性質更穩定了。不知看完後，你是否同意這一說法？