有機氯殺蟲劑（organicchlorineinsecticide）一般分為以苯為合成原料的氯化苯類和不以苯為原料的氯化甲撐萘製劑二大類。前者有二二三（滴滴涕）、六六六（六氯化苯、六氯環己烷）等；後者有氯丹、七氯化茚、狄氏劑、異狄氏劑、艾氏劑、異艾氏劑、毒殺芬、碳氯特靈等。其毒性以大鼠口服半數致死量（mg/kg）作比較如下：滴滴涕為150～800mg；丙體六六六為125mg；工業品六六六為1250mg；氯丹為200～750mg；七氯化茚為90～135mg；狄氏劑為34～100mg；艾氏劑為10～60mg；異狄氏劑為10～35mg；異艾氏劑為10～12mg；毒殺芬為40～69mg；碳氯特靈（工業品）為5～7mg。日常最多用的有機氯殺蟲劑是六六六和二二三（DDT）。六六六的中毒量為30～40mg/kg，二二三的中毒量為10mg/kg。
如果不幸患了有機氯殺蟲劑中毒的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
雞肉是生活中主要的肉食品的來源之一，因其口感獨特，營養豐富，性價比高，深受大眾喜愛。雞肉，顧名思義，就是雞身上的肉。
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌不要吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品，雞肉營養豐富，價格便宜，食補效果好，是主婦們青睞的食品。
兔肉是高蛋白低脂肪的肉食品，營養豐富。兔肉就是家兔肉或者野兔肉的肉，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為「葷中之素」、「保健肉」、「美容肉」、「百味肉」等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均出產和銷售，肉質細膩，味道鮮美，深受廣大消費者喜愛。
牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。
中醫和食補，是中國人最擅長的幾種自我調節的方式，有機氯殺蟲劑中毒同樣也適用食補這種蘊含東方中醫文化的方式。日常生活中多食用我們上述說的這幾種食材，對有機氯殺蟲劑中毒的治癒非常有益處。