七月,吃南瓜土豆不如它,一斤才2塊,鈣含量高,孩子多吃長高個

七月，吃南瓜土豆不如它，一斤才2塊，鈣含量高，孩子多吃長高個

七月到了，夏天也就來了，很多人都想著吃南瓜，吃土豆，因為南瓜含有大量的鈣元素和鐵元素，能夠為我們提供大量的能量，不僅如此，鈣元素還能讓我們的骨骼得到增強，從而對我們起到一個增高的作用，除此之外，鈣元素還能夠防止老年人的骨質疏鬆，可謂是人體寶藏了。鐵元素能夠直接與我們的血液作用，從而吸收空氣中的更多的氧氣，促進我們人體的健康發展。但是大家還知道一種食材嗎，比南瓜和土豆的營養價值都要高！

七月，吃南瓜土豆不如它，一斤才2塊，鈣含量高，孩子多吃長高個！它就是捲心菜，捲心菜含有大量的澱粉和鈣元素，它的含量遠遠大於南瓜，而且大家都知道捲心菜才3塊錢一斤，可謂是好吃又實惠了。今天小編給大家帶來的是捲心菜番茄牛肉沙拉的做法，下面就和小編一起來學習一下吧。

捲心菜番茄牛肉沙拉

主料：捲心菜半斤，番茄半斤，牛肉半斤，聖女果少量。

輔料：洋蔥適量，香菜適量，香草適量。

調料：鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，黃油適量。

烹飪步驟：

1，將買回來的牛肉清洗乾淨，然後切成片，並用刀重重拍兩下，這樣做的目的是為了讓牛肉更加酥爛。

2，然後撒上適量的胡椒粉和鹽和雞精，攪拌均勻，醃製二十分鐘。

3，然後將捲心菜和番茄以及聖女果和洋蔥清洗乾淨，並將捲心菜和洋蔥切成絲，番茄和聖女果切成塊。

4，然後將切好的捲心菜，番茄，洋蔥以及聖女果裝入盤中，並裝飾。

5，起鍋燒油，待油燒開之後，放入切好的牛肉片，炸至兩面呈黃色。

6，然後向鍋中放入少量香草，大火快速翻炒，炒至牛肉八分熟。

7，然後將牛肉放入裝有蔬菜的盤子中。

8，成品。

烹飪小貼士：

1，在我們選擇購買捲心菜的時候，我們一定要從捲心菜的顏色，氣味以及硬度這三個方面來綜合考慮。首先是捲心菜的顏色，捲心菜的顏色一定要是青白色的，然後是捲心菜的味道，捲心菜的味道一定要是新鮮，不能有其他的異味，而捲心菜的硬度則需要能夠承受一個拳頭那樣大小的力。

2，牛肉肉質比較硬，因此在切好牛肉片的時候，需要用刀拍一下。