天氣熱了，食物容易放壞，每次買了蔬菜水果和肉蛋奶類，恨不得全部塞到冰箱裡，就怕還沒來得及吃就壞了，但是，你知道嗎？很多食物水果其實是不適合放冰箱裡的，冷藏反而容易壞！
哪些食物不適合放冰箱？
1、西紅柿
你去超市買蔬菜時，什麼時候看到西紅柿是在冷藏區放著的？它就適合放在乾燥涼快的常溫區，一旦低溫冷藏或冷凍，它的果肉就會變得像水泡一樣軟爛，比正常放著更容易壞，還容易開裂、長黑斑，即使放在冰箱裡沒壞，你用它炒菜吃的時候，會感覺口感不好，味道不新鮮。
2、黃瓜
黃瓜、南瓜、冬瓜這種瓜類的蔬菜水分含量多，想要保鮮就得增加氧氣，鎖住水分，讓它的皮膚可以多呼吸，放在冰箱裡反而會加速水分流失，導致瓜肉容易變黑、變軟、變臭，不信你親自試試，我有次買了黃瓜放進去，就是這麼變壞的！
3、青椒
青椒跟黃瓜一樣，放冰箱很容易發軟腐爛，我當時放壞青椒時，還以為是買到了大棚的激素菜，不然怎麼那麼容易壞呢？後來才知道青椒是不能放冰箱的！
4、土豆
土豆放在冰箱裡，倒不是說會變質，而是口感變差，質地變硬，怎麼說呢，就是冷藏後的土豆會產生沙粒的口感，炒菜不好吃了！
5、熱帶水果
香蕉、芒果、榴槤、荔枝等熱帶水果都不能放冰箱，因為它們怕冷，不能適應冰箱裡的低溫環境，放冰箱會被凍傷，出現黑色凍斑、凍軟，從而腐爛。
鮮荔枝只要在0℃的環境中放置一天，它的表皮就會變黑，果肉也會變味。
草莓儲存在冰箱裡，不僅果肉發泡、口感大打折扣，還容易黴變。
6、洋蔥、大蒜
大蒜和洋蔥，要想保持好的口感和味道，就需要水分多一些，但是放在冰箱會使水分流失，導致大蒜變得乾癟，味道不好吃；另外大蒜和洋蔥會散發出難聞的氣味，使冰箱裡其他食物染上怪味。
7、蜂蜜
我們都知道，蜂蜜放久了會析出白色的結晶體，這是正常的結晶現象，如果把蜂蜜放在冰箱裡，低溫環境會加速蜂蜜結晶，使它變得更粘稠，吃的時候不好舀出來。
8、麵包、麵條
新鮮麵包放在冰箱裡，水分流失後口感會變得又幹又硬，不好吃，還會掉很多渣；超市裡買的麵條，很多人一次吃不完就會把剩下的放在冰箱裡，乾麵條冷藏後一煮就碎掉了，味道也不好；溼面保鮮三天會變味，結凍不好吃。
像饅頭、花卷這類的主食是可以放冰箱的，但是最好用保鮮袋、保鮮膜裝好，不然水分都流幹了，味道就不好了。
好了，今天就說這麼多，食物還是吃新鮮的好，一次別買太多，另外冰箱也不是保險箱，別什麼都往裡面塞！如果使用不當，不僅不能讓食物保鮮，還會加速其腐爛變質，那多划不來啊，你說呢？