-
如何快速製造爆款網紅美食?你可能只需要一顆鹹蛋黃
歷史上還有劉基一個鹹蛋吃到京的故事,也充分說明了鹹鴨蛋下飯耐吃的屬性:但今天菲李要介紹的並不是鹹鴨蛋……一顆鹹鴨蛋,最寶貴的就是裡面那顆醃到發紅冒油的蛋黃,儘管雞蛋、鴨蛋都能用來做鹹蛋,但很多人選擇鴨蛋的原因之一,就是貪戀那顆比較大的蛋黃。
-
鹹蛋黃何以成新晉網紅?
近日,某鹹蛋黃產品回歸直登微博熱搜:「宇宙級網紅——鹹蛋黃流心可頌回歸,引發連鎖反應。金黃表皮內含微甜鹹蛋黃流心,一口爆漿,交織鹹甜好滋味。」雖然疑似某快餐品牌的宣傳,但對於美食熱搜常駐網紅鹹蛋黃來說,似乎也並不新鮮。綿沙、濃香、流心、爆漿這些鹹蛋黃的誘人配置,總是時不時地出現在吃貨的視野。
-
鹹蛋黃怎麼就成了餐飲帶貨界的網紅?
在社交網絡上,美食是永遠的話題——豆腐腦分鹹甜的歷史由來已久,西紅柿炒蛋放糖不放糖也能引發一場爭論,但說到鹹蛋黃,似乎爭吵的聲音就少了很多。不知不覺間,鹹蛋黃的存在感一下子強了起來,成了很多網紅食品的硬核拍檔。為什麼偏偏是它,成為了零食界的新寵呢?
-
2018十大網紅美食,沒吃過今年算是白活了!
回首即將過去的一年小資君誠意總結了這份《2018十大網紅美食熱點》如果你全都打卡了,小資君敬你是個狠人!現在做美食的,不跟「髒」沾點關係,都不好意思說自己紅!說它是美食界的泥石流代表,一點都不為過!曾經的鹹蛋黃只是一個淳樸的小孩子, 跟上海人民摯愛的泡飯是絕妙搭檔。自從古靈精怪的商家們腦洞大開後,鹹蛋黃徹底淪為百搭帶貨王!魔都美蛙火鍋大佬——嗨鍋的烤牛蛙,真的是好吃到打耳光不肯放!尤其是鹹蛋黃牛蛙,就一口,你只要吃過一口就會從此淪為忠實粉!
-
甜派鹹派都愛,網紅鹹蛋黃是如何煉成的?
■廖木興/圖隨著各類網紅食品你方唱罷我方登場,網友總結出「定律」:多加芝士,多加芒果,多加榴槤,就能獲得「彩虹屁」。最近這個「定律」被打破了,因為鹹蛋黃紅了。鹹蛋黃還能擺脫「甜派」「鹹派」之爭,能搭配各種食物,成為少數沒有非議的網紅食品。新加坡網紅金鴨鹹蛋黃薯片、必勝客金沙鹹蛋黃口味冰淇淋、鹹蛋黃奶蓋茶、鹹蛋黃披薩和雞翅,肯德基的金沙鹹蛋黃香香辣翅,全家的鹹蛋黃麻薯蛋糕和鹹蛋黃半熟芝士……鹹蛋黃打造出多個爆款。
-
鹹蛋黃成就的「網紅」 親測後告訴你哪個最好吃
如果你對於鹹蛋黃的認識還只停留在鹹鴨蛋和很多餐館都有的那道鹹蛋黃焗南瓜,那簡直是太OUT了,現在鹹蛋黃的勢頭簡直是撐起了「網紅」食品的半邊天。鹹蛋黃帶起的潮流怎麼追?哪些真好吃?哪些又是「不會回購」?這次就給你「安利」順便「拔草」。
-
網紅鹹蛋黃冰激凌,好吃易學成本不好,自己在家做,想吃就能吃!
要說有什麼是從去年到今年一直火著的零食,不是青團,不是雪花酥也不是小熊曲奇,而是和這些東西相組合的,鹹蛋黃君,對沒錯,就是那個「閒的發慌,富的流油」的鹹蛋黃,只要和鹹蛋黃搭上關係,迅速就成為網紅,其實在上海有一家小店很早就有鹹蛋黃口味的冰激凌了,奈何那時已經成為網紅,每次路過都要排隊
-
2017年十大網紅美食,你吃過哪幾樣?
這一年裡,出現了太多網紅美食,比如排隊 7 小時才能買到的鮑師傅「海苔肉鬆蛋糕」、 KFC 回憶殺系列「嫩牛五方」重新上架、 8 月《中餐廳》裡被趙薇狂贊的「賽螃蟹炒番茄」等等。Photo by Sunrise太陽這些到現在都還記憶猶新的網紅美食,在後文的菜單列表裡點擊文字,能直接查看做法~在今年最後一天,廚房君與大家一起回顧一下十大網紅美食,你都吃過幾樣呢^^· · · Recipes · · ·01
-
那些烘焙界的網紅成分,加入它們更容易成爆款!
1 萬物皆可鹹蛋黃! 鹹蛋黃,並不是創新原料,在烘焙領域應用已久。 以前鹹蛋黃主要用在月餅、蛋黃酥等烘焙食品中。如今,可以看到它和各種美食組合。 因為它的口感可甜可鹽,搭配上煉乳就可成奶黃餡,搭配肉鬆又成鹹口餡~ 能擺脫「甜派」「鹹派」之爭,呈現濃鬱的蛋味和沙沙的口感。
-
全家便利店有什麼好吃的網紅美食?
如果說離開上海,你最想帶走什麼?我絕對想給全家便利店帶走,因為離開全家便利店,我好想就不知道怎麼活下去了。每天早上不慌不忙的去全家便利店買一份三明治或者肉包,中午在寫字樓下的全家便利店來一份便當,晚上加班回來去全家便利店買份小甜品來安慰自己一天的辛苦。
-
打造網紅美食,你需要一份澳伯頓全脂牛奶
抖音爸爸給我們打開了各種廚藝的新世界,從海底撈、網紅飲品到各種創意食譜,刷著刷著收藏夾都快塞滿了,讓手殘的吃貨也想跟著做上一道!能在自家廚房裡輕鬆製作的,不得不提這份QQ糖牛奶布丁。於萬千網紅菜單中,遇上了這份甜品,就讓我們來看看怎麼製作的。
-
層次分明,一碰就掉渣的網紅鹹蛋黃餅乾,原來做起來並不難!
層次分明,一碰就掉渣的網紅鹹蛋黃餅乾,原來做起來並不難一杯麵粉,幾個鹹蛋黃,自製香酥掉渣的蛋黃餅乾,連吃五塊都不膩感謝這個網絡時代,各行各業,時不時的就會出現網紅。美食界的網紅,被食客們細細品嘗後點評,受歡迎的,會被網絡信息帶動,可以給後來者以參照,一時間就會吸引一大批人圍觀和品嘗。當然,也不能一概而論的說每一種都美味,但它成為網紅,肯定有它的優所在哦!今天與大家分享的是一道用鹹蛋黃做的網紅餅乾。它的做法簡單,無需什麼模具,有個烤盤就能烤,失敗率極低,無論是做成什麼形狀都能吃。
-
肉鬆鹹蛋黃:零食界的犯規組合!
市面上的網紅美食搭配多到數不清,不過呢,有一種常年霸佔網紅美食榜單榜首且居高不下的 CP 組合,它就是鹹蛋黃肉鬆!幾乎所有的鹹蛋黃肉鬆搭配,都可以成為牛轟轟的網紅爆款,因為,這真是一款超好吃、不會錯且百搭的組合:一口下去,鹹蛋黃的鹹鹹油油的味道和肉鬆粉粉沙沙的口感,以及香酥帶甜的味道,是拯救你每一個「不知道吃什麼」的時刻,是咬下去每一口都有「大滿足」的感覺,是零食屆犯規的搭配組合,這才是鹹蛋黃肉鬆的魅力所在。
-
業務能力秒殺一眾網紅的鹹蛋黃!請停止散發你的魅力!!!
鹹蛋黃的油脂香、沙沙的口感,因為有著多重吃法還百搭:不知道從什麼時候開始,鹹蛋黃從「萬年配角」變成了「萬能帶貨王」。憑一己之力帶火了半個美食圈。塞進包子變成人氣早茶流沙包▽鹹蛋黃就好像是網紅食品的開光聖器,只要加了它就擁有了靈力,讓人忍不住大喊OMG!如此看來,鹹蛋黃可是終極美味啊,遇到好吃的就不要放過啦!
-
盤點十大鹹蛋黃美食,每一口都驚豔你的味蕾
流油起沙的鹹蛋黃是種自帶魔法的食物,鹹鹹粉粉沙沙的口感,讓吃過的小夥伴對它念念不忘。而當鹹蛋黃邂逅於各種美食時,簡直就像打開了新世界,不僅顏值爆表,而且每一種鹹蛋黃美食都會驚豔你的味蕾,讓你欲罷不能。蛋黃酥是一種傳統的特色美食,憑藉著那鹹香、酥脆、香甜的口感收穫廣大男女老少的喜愛。知味觀家的蛋黃酥,純手工製作而成,輕輕咬上一口,酥脆的餅皮與鹹蛋黃伴完美的融合在一起,每一口都能帶給你多層味蕾享受。
-
日銷10000袋,網紅鹹蛋黃魚皮,讓各路明星打CALL
一直以來在我心中 有著一款無可撼動地位的美食 鹹蛋黃 只要是和它相關的美食 都格外的惹人注意 總能驚豔你滿足你。
-
據說這是三亞好評榜第一名的網紅餐廳?
五一假期出遊海南,想知道更多海南必吃美食,可以關注小編的海南美食系列,喜歡的可以分享收藏~問起海南三亞哪家網紅餐廳最火爆,好評度最高,那無非就是這家中西創意料理的餐廳—宮滿西庭了。今天咱們去一探三亞No.1網紅餐廳的真容!
-
孟非的小面蘇州店也關門了,網紅美食終究不能長久?
孟非的小面在蘇州店已經關門了,不過很早就有小夥伴反應,說這家店的評分很低,但是作為網紅美食,還是吸引著不少的吃貨朋友前去試吃。孟非的小面海報照片上的聯繫電話已經成了空號,是否網紅美食都走不長久呢?其實網紅美食除了一些真正的美味之外,大多數都是靠「炒作」,當然,也有那種真正的美味存在於其間。看看這些美食,你覺得它們能夠長久地流傳下去嗎?1. 網紅髒髒包其實不止髒髒包,還有一種叫做「白富美」的小麵包,和髒髒包齊名。
-
今年最火的網紅美食,我最喜歡吃第二個,你呢?
中國地大物博,每個省份都有不同的飲食文化,每個地方也就有了自己專屬的特色美食,但是在當今時代網際網路經濟的推動下,人們享受美食也不再受限制,只要您想吃,只須打開購物平臺,不出一個星期便能在家買到。在這樣的大背景下,這幾款網紅美食今年歡迎程度最高。快來看看吧!
-
清明時令青團受熱捧 國宴名廚掌勺人大「網紅」美食
記者注意到,青團的價格並不貴,如肉鬆蛋黃餡兒的5元一個,松仁豆沙餡兒4元一個,「肉鬆蛋黃青團是將鹹蛋黃一個個剝出來,揉碎,加入肉鬆香油豬油,再揉成蛋黃的形狀加入青團;松仁豆沙青團用的也是上好的松子仁兒和豆沙。」人大北區食堂主任王祚榮介紹。在記者停留的不到5分鐘的時間裡,兩個窗口就賣出了30多個青團,幾乎人手一個。