你好臺灣網7月26日消息（記者 熊博洋）7月24日，來自海峽兩岸婚姻家庭的成員們以視頻連線的方式相聚「雲端」，共享了一頓美味與人情味兼具的文化美食盛宴。這是由海峽兩岸婚姻家庭服務中心藉助「兩岸國學書院」釘釘群，在線上舉辦的「外婆家的味道」兩岸婚姻家庭親子夏令營活動。 當天，圍繞河南燴麵這個主題，成員們在線觀看了主辦方精心製作的美食紀錄片，了解燴麵的製作工藝、發展演變和文化內涵，還分享了各自關於麵食的故事，老北京炸醬麵、四川擔擔麵、度小月擔仔麵、臺灣牛肉麵……大家在釘釘群裡通過文字和圖片熱絡地交流著各地的麵食。
「今年因為疫情的關係，沒辦法回河南老家，我女兒就總吵著說『我要回河南，我要吃麵」，大陸配偶岑傑嫁到臺灣已經18年了，她通過視頻連線分享了自己關於麵食的記憶與感受，「我是吃燴麵長大的，我的孩子雖然身在臺灣，但是每次寒暑假回大陸也一定要吃家鄉的燴麵，我們家平時經常也吃麵食，水餃、燴麵、拉麵、炸醬麵等等，都是不可缺少的。」
小小一碗麵承載的不僅是兩岸濃濃的鄉情與親情，也是大陸配偶融入臺灣社會一路走來的辛苦打拼與不懈努力。
郭明華在臺北經營著一家麵店，從創業初期歷經坎坷磨難到如今站穩腳跟，她的這家店走過了18年風雨，如今店裡的招牌「番茄肉絲蛋花湯麵」已是小有名氣，每到用餐高峰期都是大排長龍。「我這湯麵的精華就在番茄，湯汁熬製要經過三道工序」，郭明華在視頻連線時和大家分享了製作湯麵的秘訣，「我每天早上六點鐘起來，十點半開賣，這期間都沒有停火，第一道工序下番茄，把番茄熬化成汁，第二次下番茄是熬出甜味，最後快要起鍋的時候再下一次番茄，讓顧客既能喝得到番茄湯又能吃得到番茄。」
據悉，此次「外婆家的味道」兩岸婚姻家庭親子夏令營由海峽兩岸婚姻家庭服務中心主辦、鄭州慈善總會承辦的，以「外婆家的味道」為主題，於2020年7月下旬至8月在線上通過5期為兩岸婚姻家庭量身定製的美食節目，走進華夏歷史文明之源——河南，薈萃河南美食精華，感受中華美食文化的獨特魅力，活動以直播錄播結合、線上線下互動、兩岸連麥對話、全家共同參與的方式，開啟兩岸婚姻家庭尋味之旅，講述兩岸割不斷的親情故事。