今年夏天有幸來到了位於廣西壯族自治區西南部的崇左市,它是環北部灣城市群城市,是中國通往東協最便捷的陸路大通道,是中越兩廊一圈和南寧—新加坡經濟走廊的重要節點城市。有豐富的物產資源,被譽為中國的糖都和錳都,是中國最大的甘蔗種植、蔗糖生產基地。崇左市位於廣西的西南部,背靠大西南,與越南接壤,處於華南經濟圈、西南經濟圈和東協經濟圈交匯的中心地帶,是廣西邊境線陸路最長的地級市。自古以來,崇左就是壯族的聚居地,目前壯族人口佔全市人口的百分之八十左右。崇左市地質構造古老,地形地貌複雜,以喀斯特地貌為主,獨特的地貌造成了崇左豐富的自然景觀,旅遊資源豐富。境內有中國最美的瀑布之一——德天跨國大瀑布,天然盆景崇左石林,世界八大斜塔之一的崇左歸龍斜塔,中國九大名關之一的憑祥友誼關等。下面就請跟我去看一下吧。
首先我們第一站來到了橫跨中國、越南兩個國家的德天跨國大瀑布,是亞洲第一、世界第四大跨國瀑布。瀑布的源頭是中越兩國的界河——歸春河,它流入越南又流回廣西,經過大新縣德天村,最後從六十餘米高的斷崖三級跌落,便形成了德天瀑布的磅礴景觀。建議各位一句,德天瀑布請儘可能在上午遊覽,因為上午是順光,照出來的照片好很多,下午會逆光。 一路下來,就來到了水邊,首先看到的是對岸屬於越南的板約瀑布,越接近德天瀑布,轟隆隆的瀑布聲就越震撼,偏偏路上有很多樹擋住你的視線,更增添了它的神秘感! 終於主角出場,德天跨國大瀑,比想像中的水量要大,水面看到的竹筏,乘搭竹筏可以跨到對岸,然後經過瀑布底,繞一圈回來,不但可以近距離接觸瀑布,還可以跨到對岸進入越南境內。
第二站我們到了位於崇左市大新縣西側的明仕田園,明仕田園是獨特的喀斯特地貌,山勢俊秀,周圍又有流水環繞,景色極為漂亮。除了山水相映的景色外,這裡還有清新淳樸的村寨、農田等風光。遊客來此可以乘竹筏漂流、拍照觀景,感受美妙的景色和寧靜的田園生活。因為熱播電視劇《花千骨》曾來此取景,如今這裡更是聲名大噪。明仕田園,可謂是廣西的小桂林,連綿青山,倒映在水中,一席竹筏,漂流在明仕河,看遠處的村莊田園,聽老阿哥的山歌,在青山綠水間,呼吸最新鮮的空氣,感受大自然的美好,人間仙境,大概如是。你想乘坐竹筏漂流明仕河,或是騎行明仕田園,或是同壯家阿妹來對一曲山歌,或是靜坐在河邊,悠閒地看著如畫的美景,在這,都可以滿足。 這就是明仕田園,一處人間仙境,正等你來看。
接下來我們觀看了左江流域各縣的崖壁畫——花山壁畫,一種在廣西一些壯族聚居區發現的古老巖畫,其中以寧明縣花山崖壁上的最具代表性,一般大家所說的花山壁畫便是指這裡了。若想探訪這種古老壁畫的真容,一般選擇在花山壁畫景區乘船遊覽,沿途還可以欣賞到優美的山水之景。崖壁上畫滿了土紅色的人像和物品像,人物造型粗獷,栩栩如生,雖經多年風雨侵襲,仍色澤豔麗。其作畫條件之艱辛,畫面之雄壯,崖壁之陡峭,都讓人稱奇。如今花山巖畫已被列為世界文化遺產,在世界上享有崇高的地位。花山壁畫作為世界同類巖畫中單位面積最大、畫面最集中、內容最豐富、保存最完好的一處巖畫,是如瑰寶一般的存在,非常值得一看。
遊覽完當地的美景,接下來我們便開始了崇左的美食之旅。第一個就是壯家烤乳豬,壯家烤乳豬是崇左壯族的特色菜,廣西的傳統佳餚。烤成的乳豬皮色呈金黃色,敲擊時聲音清脆,肉質細軟爽口。食用時將其履於盤中,以刀切成小塊,拌以伴以作料,入口酥脆,色澤紅潤,形態完整,皮酥肉嫩,肥而不膩,又鮮又嫩,入口奇香。這是一道大菜,適合人多或高檔正式宴請,地位相當於燕窩魚翅,做主菜絕對夠格。若人較少也可以點「份餐」,雖然沒有「全豬」氣派,品嘗風味是沒有問題的。正因為是大菜,一般的飯館沒有,要到比較「正宗」的大菜館才能吃到,大多數情況下要事先預訂,並且對價格要有心理準備。
第二個就是烤蜂蛹,烤蜂蛹是崇左憑祥市的特色美食。蜂蛹營養豐富,風味香酥嫩脆,是真正的純天然美味食品。蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹,這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。烤蜂蛹美味健康,不油炸。做法很簡單,烹製時,先將蜂巢上蓋去掉,撿去雜質,連蜂巢一起入微波爐用中火調在燒烤擋,烤十五分鐘。再用大火烤十分鐘,把蜂蛹烤至金黃金時,取出將蜂巢裡的蜂蛹倒入盤內,加入少許青花椒油、鹽、味精、香蔥裝盤供食。以上就是我這次的崇左之行的經歷,你們還知道哪些崇左的美食或者風景呢?歡迎在評論區留言。