涉案金額達300餘萬！四川宜賓查扣30餘噸問題肉，3700斤香腸被追回

香腸、臘肉，都是四川人愛吃的美食。但是豬肉和豬肉製品，一定要從正規渠道購買，要採買經過檢疫部門檢疫的合格品，否則存在食品安全風險。

10月29日，紅星新聞記者從宜賓市屏山縣公安局了解到，該局今年破獲一起涉案金額高達300餘萬元的「問題肉」大案。抽樣的15個樣品中，有8個檢測出非洲豬瘟陽性。

目前，問題肉30餘噸已被警方查扣，用問題肉製作的3700斤香腸被追回。涉案的三名犯罪嫌疑人已經被移送人民檢察院審查起訴。「問題肉」下遊鏈條中的食品加工企業和批量購買者，仍在深挖細查中。

屏山警方查獲的問題肉

豬肉價格異常便宜，

引起市場監管人員注意……

據屏山警方相關人員介紹，今年5月7日上午，屏山縣市場監督管理局工作人員在市場巡查過程中，發現屏山縣大乘鎮集市上有假冒國家儲備凍豬肉銷售，其價格異常便宜，這引起了市場監管人員注意。

經進一步了解，銷售人員為左某、康某夫妻，二人自稱其銷售的凍肉來源於雲南省某縣，卻無法提供本地農業農村局的動物檢疫合格證明等申報手續，疑為問題肉。隨即，屏山縣市場監督管理局將此情況通報到了屏山縣公安局。

屏山縣公安局迅速部署抽調治安大隊精幹警力成立專案組開展案件偵破工作，分別於5月12日、5月19日、5月25日聯合屏山縣市場監督管理局、屏山縣農業農村局，先後三次對左某夫妻二人銷售的凍肉及儲存在屏山縣某凍庫裡的存貨進行抽樣、送檢。在抽樣的15個樣品中，有8個檢測出了非洲豬瘟陽性。

專案組多次會同市場監督管理局等部門召開專題會議，分析豬肉來源、銷售去向及嫌疑人使用凍庫情況。警方調查發現，左某、康某銷售的問題肉主要賣給做香腸臘肉的大客戶，零售較少，價格便宜。警方在左某的下家——宜賓市翠屏區某食品加工企業查獲用「問題手」罐裝的煙燻香腸製品3700斤。

屏山警方查獲用問題肉製作的香腸

該批凍肉經抽樣送檢後

發現含非洲豬瘟病毒

屏山警方查明，自2019年7月起，犯罪嫌疑人左某、康某夫妻倆和戴某合夥做豬肉生意（因分贓不均等原因，戴某於2020年1月捲款退出合作，左某夫婦繼續做生意直至案發）。2019年7月至2020年1月期間，三人在未取得營業執照的情況下，先後從簡陽、宜賓等地低價進購大量未檢疫的生豬、死因不明的死豬、來源不明的凍肉，租用屏山縣某公司場地和凍庫進行儲存、分割、分裝，繼而販賣至屏山周邊鄉鎮等地，總金額達300萬餘元。

據警方工作人員介紹，專案組在左某租用的凍庫內查獲未經銷售的冷凍豬肉產品及內臟達30餘噸，該批凍肉經抽樣送檢後發現含非洲豬瘟病毒。

對問題肉抽樣送檢

據了解，案情查明後，為最大限度減少這批不合格豬肉流入市場給消費者帶來的傷害，專案組立即對犯罪嫌疑人凍庫中儲存的30噸凍肉及產品進行查封，並結合銷售清單記錄，對已販賣出去的豬肉去向進行核查。專案組先後前往宜賓屏山縣大乘鎮、宜賓市翠屏區金坪鎮、宜賓敘州區及相鄰的樂山市等地追查已銷售的凍豬肉，大部分售出的問題豬肉被追回查封。

目前，左某、康某、戴某三名犯罪嫌疑人已被移送屏山縣人民檢察院審查起訴。屏山警方表示，下一步將繼續對涉及食品安全、危害百姓健康的違法犯罪行為依法打處，重點打擊下遊鏈條，確保食品安全。