發現春食之美,品嘗春季喜悅
著名的雕塑家羅丹曾說:「生活中不是缺少美,而是缺少了發現美的眼睛。」當人們淹沒於忙碌的生活和工作之中,疲憊的身體越發沒有了停下來看一看、賞一賞的閒暇之心,而廚房和美食,無疑是重新發現生活之美的最佳起點。
近日,來自美國的廚具創新專家MEYER美亞廚具集團,攜旗下眾多專為中國消費者度身定製的系列鍋具產品,在上海創意美食時尚地標「共禾京品」舉辦了其主題為「發現春食之美,品嘗春季喜悅」的品牌體驗會,並盛邀曾任紐約米其林三星餐廳Jean George行政副廚的餐廳創始人Barry、知名線上農夫市集「一米市集」和人魚線VS馬甲線塑造專家「人馬君」,共同帶領諸多美食達人、媒體嘉賓現場展開了一次探尋食物之美的精彩健康旅程。
在活動現場,展示了從甜菜頭、蓬蒿、羅勒到草莓等多款春季身邊常見的應季食材,像蓬蒿這類在春季採食的蔬菜,堪稱春季「皇帝菜」,莖葉肥嫩營養豐富,其中胡蘿蔔素的含量更是超過一般蔬菜,春季裡多吃茼蒿菜亦有清血、養心、潤肺及消痰等健康功效。這些食材在創意主廚Barry Lee的巧思妙想之下,立刻變身米其林三星主廚視若珍寶的美味元素,再經MEYER美亞廚具的輕鬆加工烹製,最終蛻變成從飲品、甜品到主菜的一道道令人心動並且讓人躍躍欲試的春季美食。
MEYER美亞相信,如同高品質生活的本源在於每天日常的幸福體驗,美食之源也在於善於發掘和善用身邊的尋常食材,並配以合適的廚房器具,在食材的本真味道得以保留的同時,讓美食靈感輕鬆揮灑、烹飪環節變得更加簡單便捷,從而真正享受把美好食材轉化為饕餮美食的過程。
本次活動中現場來賓還切身體驗了倍受國內美食達人關注和推薦的MEYER美亞「酷樂快手」系列和「圈圈達人」系列內外不粘鍋具產品,以及其他MEYER美亞在全球暢銷的多款廚具產品,充分體驗到美食烹製的簡而不凡,其中,MEYER美亞「酷樂快手」不粘系列的聚能環導磁鍋底和符合美國健康標準的礦物不粘塗層鍋體工藝,讓少油甚至無油烹飪成為可能,其導熱快速而又均勻,既能鎖住新鮮食材營養,又避免了不必要的焦糊和油煙產生,輕量化的鍋身和人體工學手柄設計更適合消費者的日常使用,內外不粘和加厚鍋壁邊緣使得清潔打理更為便捷,同時保證了使用壽命,成為備受亞洲地區消費者追捧的明星產品。
MEYER美亞「圈圈達人」不粘系列極具辨識度的高低坑紋設計實現了食物微蒸煮效果,在截留不必要油脂的情況下均勻架空食物,讓食材的美味在水蒸氣微循環下充分滲透,三層不粘塗層系統的耐用性讓頻繁烹飪變得更加安心放心。
MEYER美亞是全球廚具行業創新開拓的詮釋者。自1951年於美國創立以來,始終致力於廚房烹飪器具的不斷創新和再造,讓美食製作過程更加簡便和輕鬆,從而幫助更多的人去享受到食物和生活的真正美味。2017年是其創立66周年,MEYER美亞也將正式大舉拓展中國市場,通過天貓、京東、東方購物以及線下眾多分布在上海、北京和廣州的品牌專櫃為中國消費者帶來旗下全球暢銷的MEYER美亞品牌廚具,活動現場,MEYER美亞還宣布其「MEYER』S CLUB小美食尚圈」2017年系列美食體驗活動全新啟動,未來,MEYER將通過這個北上廣三地定期舉辦的美食社交活動,匯聚美食分享、烹飪體驗與創意交流,帶領每一位內心渴望美好生活的人們重新回歸生活本質,從食材、食物和廚房開始,一步一步探尋和發現生活之美!