通遼支隊科左後旗中隊精心 做好日常夥食保障工作

2020-12-24 瀟湘晨報

三連一下，一起來更多吧~

通遼支隊科左後旗中隊精心

做好日常夥食保障工作

為紮實提高中隊日常夥食保障質量，切實讓指戰員吃飽、吃好、吃出標準，連日來，通遼支隊科左後旗中隊紮實做好日常夥食保障工作。

中隊高度重視夥食保障工作，始終把夥食管理作為經常性基礎性工作來抓，切實把指戰員的需求放在第一位。針對指戰員來自五湖四海、眾口難調的客觀實際，中隊積極徵求和聽取指戰員對夥食的意見建議，科學制定食譜，合理調劑夥食,按照「早餐講營養、午餐重質量、晚餐抓調劑、飲食求平衡」的原則，滿足指戰員的不同口味。

菜品製作上，採取炒燉結合、涼熱搭配的方法，粗糧細做、細糧精做，並重點在小菜、調料、副食上下功夫，確保每天都有新花樣、每餐都有新特色。食品安全質量上，從源頭築牢食品安全「防火牆」，嚴格落實食品貯存、加工關，食材分類保鮮存放，堅持刀具使用每日消毒，個人餐具每餐消毒，細緻做好衛生防病工作，確保讓指戰員吃得放心、吃得健康。

通過一系列有效舉措，進一步提高了中隊夥食保障質量，激發廣大指戰員的工作熱情和積極性，為圓滿完成各項工作任務奠定了堅實基礎。

監製：盧明 陳旭

本期編輯：尹媛媛

編輯：尹媛媛 崔懿 敖日格樂 張新 魏國鵬 寶青格勒 張友帆

【來源：通遼市森林消防支隊】

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