一些家長在考前為孩子進補大量補腦保健品和滋補湯水,這樣並不合適。高考前應堅持溫和進補的原則,盲目進補反而適得其反。小編給大家推薦以下幾款湯,既溫和,又有增強記憶、安神、提神的作用,大家不妨試試。
增強記憶湯
1、核桃枸杞湯
材料:核桃6個,枸杞子15克,芡實30克,陳皮1片,生薑3片,排骨500克。
做法:排骨洗淨,瀝水備用,陳皮泡軟並去瓢,芡實、枸杞子洗淨;將以上食材放入砂鍋內,加入適量水,大火煲滾後轉小火慢煲約1小時,調味即可飲用。
功效:芡實有補脾腎,同核桃共有益腎固精之功效。飲用此湯有助增強記憶力又可滋補強身。
2、三文魚骨湯
三文魚骨稍煎後加入姜蔥,滾約半小時即可飲用。三文魚含豐富的DHA,營養豐富,可提供大腦所需胺基酸和蛋白質。
3、冬瓜薏米老鴨湯
材料:老鴨300克,冬瓜1斤,薏米30克,生薑3片。
做法:老鴨洗淨斬件,加鹽、胡椒粉、米酒醃製30分鐘,將醃製好的鴨子和薏米放入沙鍋內,加入適量清水,滾5分鐘;將浮在湯麵的浮沫清理掉,調成小火煲約1小時,再倒入冬瓜煲10分鐘即可飲用。
功效:適用於考前清熱祛溼,適合夏季消暑飲用。
安神湯
蓮子百合杞子糖水
材料:幹紅蓮子20克,百合15克,枸杞子15克,冰糖適量。
做法:以上食材浸泡後加入適量清水,煲約半小時即可睡前飲用。
功效:適用於考前焦慮,入睡困難的考生飲用。
提神湯
西洋參5片焗服飲用,或者黨參15克、黃芪20克、麥冬5克煲水飲用。適用於睡眠時間足夠仍感覺睏倦的考生提神飲用。
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