逛夜市應該是我們飲食文化的一種形式之一,去蘭州怎麼能不去有名的正寧路夜市呢!
正寧路夜市的美食眾多,主要還是以西北美食為主,但今天要說的是大名鼎鼎的「牛奶雞蛋醪糟」。
68號攤位老馬牛奶雞蛋醪糟
正寧路夜市至少有5家攤位在賣牛奶雞蛋醪糟,而我吃了其中的兩家,一家是上了美食節目為大眾所熟知的68號的「老馬牛奶雞蛋醪糟」還有一家是14號攤位的「老馬家鮮牛奶雞蛋醪糟」。當然了大多數人都是看了美食節目奔著68號攤位去的,從排起的長長的購買隊伍就可以看出。
14號攤位老馬家鮮牛奶雞蛋醪糟
要說兩家的牛奶雞蛋醪糟有什麼不同,其實做法都一樣,最大的不同也許是在配料上吧!
要說牛奶雞蛋醪糟的味道那真是一絕,牛奶搭配醪糟,就連我這個不喜歡喝牛奶的人都喝了一大杯,裡面不光有雞蛋、醪糟還有葡萄乾、花生、堅果、白芝麻,既美容養顏又堪稱人間美味!
當然最有意思的就是每家賣「牛奶雞蛋醪糟」的老闆都打扮的一樣,白色的工作服、頭戴禮拜帽、長長的白鬍子,好像是統一著裝一樣!
如果你想找出每家「牛奶雞蛋醪糟」味道的不同,不妨每家都吃一次,絕對是一種不一樣的難忘體驗!