近幾年,沙田柚之鄉廣西玉林市容縣的柚農掀起了一股柚子套袋的旋風。
柚子套袋,皮質新鮮,沒有害蟲咬噬的傷痕,沒有火辣辣的陽光灼燒的斑斑點點,像一位臉上沒有雀斑的成熟姑娘一樣,特別受買主歡迎。
而且柚子套袋後,病蟲害不容易直接對果實造成侵害,果農噴灑農藥的次數大大減少。如果喜歡用柚皮做菜的顧客,不用擔心過量農藥殘留的汙染。
套袋後,柚果光合作用的時間大打折扣,甜度和回味無窮的蜜香度有所降低。
處於青果期不套袋的柚子在光合作用下,日積月累的營養物質不斷增加,甜度、香味、柔軟度相應提高。
那麼,怎麼區別套袋與不套袋的三紅蜜柚、紅心蜜柚和沙田柚呢?
套袋的柚子皮色新鮮,十分引人喜愛,果皮較薄,看第一眼就有想下單的衝動。不套袋的柚子表皮有太陽灼傷的瘢痕,有蟲蟻啃咬的不規則的傷疤,有飽經風霜的粗糙感,皮質相對較厚。