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這期#行家來了#,我們邀請了知名美食博主、B站百大UP主 @吃貨請閉眼的老白,6月16日21:00,什麼值得買直播間,10款老北京特色小吃,低至1.99元,不圖賺錢,走個心!
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1探店博主裡最地道的「美食不受騙,吃貨請閉眼,吃了麼您,大家好,我是老白!」
喜歡看美食視頻的值友可能會認識老白,站內也有不少值友推薦過他,一個脖子很短的好吃推薦官,江湖人稱「脖絕老白」。
作為一個土生土長的北京吃貨,老白在北京特色美食方面算得上是個行家。他不光能品評菜品的味道好壞,烹飪方法、食材選擇上也能說出不少門道。
小到哪條街什麼好吃,大到哪道菜有什麼歷史淵源,老白都能跟你侃上一段,很多時候粉絲都會陷入自我懷疑,我關注的到底是一個美食博主還是歷史博主?
雖然北京是很多人口中的美食荒漠,但老白總能找到一些最地道的店、最有趣的吃食,三言兩語就讓你胃口大開。天橋下賣了20年的盒飯、四代人傳承120年的爆肚,透過美食本體,老白的解說也讓很多外地粉絲對北京的認知生動起來。
做探店博主3年,老白錄了295期視頻,吃過9城市600個餐廳,500種零食,喝過200種啤酒。中國那麼大,眾口難調,老白說他不能讓每個人樣樣菜都愛吃,但能保證的是他的評論句句屬實,這是做探店博主的底限。
2美食博主裡最能說的作為一個大齡網紅,老白和潮、顏值基本沾不上邊,也沒那麼多經費去吃奪人眼球的龍蝦鮑魚,能圈粉百萬,真的全憑一張巧嘴!
吃貨請閉眼的視頻裡,基本上每一期都會給大家講點野史典故。最近老白還露了一手報菜名,相聲裡的經典橋段配上老白滿口的兒化音,還真有點單口相聲內味兒了。
評論裡有粉絲留言,說老白不去講相聲可惜了。這一看就是新粉,老白以前還真是玩相聲的!
別看現在就是普普通通一「脖絕」,但十幾年前 ,老白在相聲界還是能站住半根腳的選手呢,跟相聲界的頂頭大哥郭德綱也頗有淵源!
2002年左右,彼時的非知名相聲演員老白,一手建立了中國最大的相聲網站之一「中華笑海」。
那時候德雲社還沒成氣候,郭德綱在廣德樓演出,行情不行,臺底下也沒多少觀眾,老白因為喜歡老郭,所以經常和朋友去他們臺下聽相聲。笑海也是第一批開始推薦郭德綱的相聲網站,老郭后來寫的書裡面很多次也都提到過它。
時隔十幾年看這張老照片,年輕的老白跟現在還是有點區別的,雖然也沒脖子,但頭髮還算茂盛,看來時光不僅是把殺豬刀,還有一雙專門薅人頭髮的手!
這些年老白不做相聲演員了,但把說相聲的功底發揮在美食視頻上,也算沒浪費。
3賣貨博主裡最實在的老白開始開店賣東西也算是被迫營業。
作為探店博主,不管恰不恰飯,都要保持中立評價,好吃就是好吃,不好吃當著廣告主的面也要吐槽。很少有商家能忍受這種耿直,早期的視頻裡好幾次能看到,老白正錄著視頻呢就被趕了出來……
其實開始的時候也沒想到要做店鋪,就是老白偶然吃到一巨好吃的糖火燒,想要推薦給粉絲朋友們,團購兩次之後反饋特別好,粉絲也呼籲老白多上架一點北京特產嘗嘗鮮,畢竟視頻裡老白吃的實在是太!香!了!
從最初的糖火燒,到現在熱銷的爆款「老白的脖子」蒜腸,吃貨的小賣部經營的大多數都是京味小吃,但也很受外地朋友歡迎。疫情期間老白向湖北的粉絲免費發放了1000瓶店裡賣得很好的二八醬,雖然口味上隔了幾千公裡,但每一碗熱乾麵裡的吃貨味道,都讓處於噩夢中心的粉絲們心中都充滿了暖意。
這次臨近618,行家來了欄目邀請老白跟大家一起聊聊吃,老白準備了10款老北京特色小吃,價格低至1.99,到時候歡迎大家來直播間,老白給大家現場點評!
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老北京蒜腸:選用新鮮雞腿肉和豬後腿肉,肥瘦搭配口感好,一根蒜腸半根肉,一大口咬下去,滿口蒜香,618期間每根9.9,老白的脖子,不嘗嘗嘛!
酸梅湯自煮料包:酸梅湯是夏天餐廳裡飲品的標配,酸酸甜甜開胃又解膩。但平時喝到的基本上都是粉衝的,和自己拿料包煮的口味上千差萬別。一包可以煮兩大可樂瓶,冰箱裡冷藏幾個小時,酸爽程度可想而知。
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評論有獎
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有效評論時間:6月13日00:00:00-6月14日23:59:59
活動獎品:
陽光普照獎:按要求參與評論獲得1金幣/人;
優質評論獎:綜合內容質量、評論熱度等,評選出5位值友,送出吃貨小賣部提供的「鍋巴+薯片組合」;
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