零售無界線 臺灣新光三越百貨、超市掘起

2020-12-22 聯商網linkshop

零售無界線 臺灣新光三越百貨、超市掘起

來源：聯商網2016-11-13 10:43

新光三越超市「美麗市場」採裸賣方式吸引貴客。

臺灣超市業發展概況

在網購世界「什麼都賣、什麼都不奇怪」，而現在的實體零售業也呈現無界線商業型態，超商虛實並進拼團購，量販店商品也擺在超商賣，而超市快速展店舖天蓋地到全臺各社區，甚至也把傳統市場裸賣生鮮蔬果搬進來。百貨業者微風、新光三越則除了把社區超市放進百貨，也把餐飲、進口生活用品放進來，搶食超市產業的大餅。

家樂福等量販店看淮社區店優勢而發展出新一代小型店以呼應社區需求，甚至強化鄉鎮民需求的餐飲與運動品牌outlet等進駐，讓量販店不只是賣東西，還是鄉鎮市的百貨商場，零售百貨商場、量販店、超市、超商的界線幾乎全被打破了。

在目前百貨店餐飲比重年年加重下，百貨龍頭新光三越執行副總吳昕陽早在3年前對全臺餐飲與超市做改裝時即表示，以前競爭對手只有百貨同業，現在包括電商、便利商店、量販店、超市都是競爭對手。而超市與餐飲就成為最能變化的業種，甫改裝趕上周年慶的信義A11館地下2樓也刻意凸顯這兩項機能，光是人潮與業績因此均有60%成長。

近年來，隨著食安問題頻傳，以及重視品味與生活品質的單身人口與頂客家庭人口過半，以進出口商品食品為主的頂級超市成為超市業與百貨業業績成長最大動能。微風集團董事長廖鎮漢即強調，食尚至少還會紅10年，其中餐飲與超市是最大主力，微風超市今年大幅度改裝業績成長3成，微風超市也將自明年起搶進臺北信義商圈開1,000坪旗艦店，且微風超市也將發展成生活文創概念，除了生鮮超食還要加入餐飲、咖啡、花市、書店與生活用品店等，且預計北中南各開出3千坪大店。

根據統計1～9月全臺超市計有2,025家，其中，超市龍頭全聯因合併松青前3季店舖計有878家，全聯截至10月為止已開至882家。全聯除了持續深入社區展店，強化生鮮蔬果食品及增加商品販售品項，4年前開展的iMart也持續在都會商圈與軌道車站商場發酵，像是位於桃園國際機場捷運林口A8站的環球購物中心店的iMart，儘管機捷未通，但卻給林口長庚醫院商圈的人潮與上班族帶來很大的便利。

三商集團美廉社目前已衝破500家，平均1年開50家速度，計畫目標上看1,000家。美廉社自3年前即轉獲利，為三商控股旗下第1大金雞母，快速展店與業績成長來自於店在社區巷弄，租金成本大降，通路愈多進貨成本低，也可以更低價商品銷售。

（來源：工商時報 李麗滿）

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