來源：證券日報
7月31日，有消息稱，在海產品外包裝檢測出新冠病毒核酸陽性後，永輝超市、盒馬鮮生等表示，多地賣場已經相繼下架厄瓜多凍蝦、南美白對蝦等。
對此，永輝超市對《證券日報》記者表示，「進口蝦方面，7月10日下午，永輝超市已對所有在售商品展開全面排查，未出售涉事廠家的產品，並已要求全面下架同類產品。」
盒馬鮮生也對《證券日報》記者說，「所售的厄瓜多白蝦，於售賣前已經完成原料的批次核酸檢測，結果呈陰性。且目前盒馬鮮生未銷售報導中所涉及問題的厄瓜多三家企業商品。」
新冠肺炎疫情發生以來，各地商超企業採用了多項措施保障安全供應，永輝超市對《證券日報》記者介紹，為保障食品安全，「生鮮檢測上，永輝超市在採購、生產、加工、運輸、銷售各個環節把控食品安全。源頭端，生鮮直採，並在產地設立檢測實驗室；加工流通端，打造生鮮中央工廠彩食鮮，設立專業食安團隊，24小時批次必檢，食材運輸、存儲、加工、配送全程冷鏈；消費終端，建立一品一碼和食品安全雲網，同步錄入產品的名稱、產地、中轉流程、檢測報告等信息，並在超市門店雲屏、雲網官網、公眾號等渠道進行公示，打造公開、安全、透明的食品安全環境。數據顯示，截至2019年底，永輝超市已在全國生產基地、市場、碼頭、物流中心及彩食鮮工廠鋪設了187個檢測站點，共進行了超過105萬批次的農產品檢測。」
永輝超市物流端檢測站點（圖片來源：永輝同道公眾號）
同時，對原定的開店計劃，龍頭企業也在設法推進。
來自永輝超市的資料顯示，7月25日，詠悅匯旗艦店在成都、重慶、福建、北京四地開業，沉浸式購物體驗再次升級。全新推出的詠悅匯旗艦店「酒類是高單價、高維度、高附加值的品類，酒類屬性決定了酒類消費對場景、體驗和服務有著更高的要求。」據永輝酒類項目總監王文羚總介紹，如何打動新生代消費者，向來是新零售行業的重要議題。依託永輝超市強大的全渠道資源，創新布局酒類新零售，穩中求變，不斷提升顧客的購物體驗。
詠悅匯布局酒類新零售2011年，永輝超市啟動酒類項目「詠悅匯CheerstoJoy」，項目啟動至今，已與白酒品牌茅臺、五糧液、瀘州、郎酒，葡萄酒品牌富邑、桃樂絲等建立長期戰略直供合作。據了解，2019年底，永輝超市提出計劃單獨孵化酒類項目，並針對這一垂直品類進行數位化轉型工作，通過構建產品矩陣體系、店中店改造、全渠道營銷等模式，持續加碼永輝超市酒類項目布局。