在上世紀90年代，
曾是上海灘最熱鬧的美食街！
每當夜幕降臨，整條街亮起萬千霓虹，
召喚著無數慕名而來的饕客！
如今的黃河路，
早已不復當年杯觥交錯、熙熙攘攘的勝景，
繁華漸漸落盡時，
顯露出質樸而家常的一面。
這也並不妨礙它成為滬上最有特色、
最值得逛的小馬路之一！
它的故事，也值得慢慢回味！
百米小路：掩不住的歷史風煙
最早的黃河路，名叫「東臺路」，是1887年公共租界工部局的越界修築；1899年，才正式劃入租界！1904年，更名「派克路」，有人戲謔為「公園路（Park Road）」；直至1943年汪偽政權接收租界，才正式更名為「黃河路」；
1，國際飯店
經過人民公園不遠，國際飯店已赫然站在眼前。這幢復古而高大的建築，是當年名不見經傳的黃河路的第一塊金字招牌！旁人若問個路：「黃河路在哪裡呀？」 你只管答：「國際飯店後面！」，就可以了！
不僅如此，在那個年代，這幢「遠東第一高樓」也是上海最閃亮的一張名片！1936年卓別林訪問上海，就在國際飯店接受梅蘭芳、胡蝶等人設宴款待！就連普通人也把來這裡吃飯當作最時髦的事！
出門左拐，轉入到國際飯店背面，就看到大名鼎鼎的國際飯店西餅屋了！香味狂飄200米遠，勾得人不住地咽口水！不必說，來這裡從早到晚都要排隊！阿姨爺叔小年輕齊上陣，每個人都是拎著好幾大包離開！
國際飯店的蝴蝶酥絕對讓人牽腸掛肚！濃鬱的黃油味讓整個大若手掌的「蝶翼」變得誘人十足！
咔嚓掰開，酥脆的渣子簌簌落下！據說蝴蝶酥在製作時足足起了256層酥！咬一口，滿口香濃，心都要融化！
銀絲卷也是阿姨們成盒捧回家的美味。外觀是普普通通的饅頭，掰開才知道內芯裹著絮狀的「銀絲」！咬下去是淡淡的甜，每一層絲都挾裹著麻油的香，在舌尖漾開！
酒醉蛋糕也很受歡迎！打開盒子，獨特的酒味便撲面而來！糕坯層層分明，吃起來溫潤可口，溼度也恰恰好！久吃也不甜膩！
2，長江公寓
1950年，一代才女張愛玲跟隨姑姑搬入了「卡爾登公寓」（長江公寓舊稱）301號。此後的兩年間，她一直住在這裡，旁觀著黃河路上的一切俗事，並把這些經歷化成了墨香！
每天黎明，她就被隔壁麵包房的香氣喚醒，這成為她在上海生活記憶的一部分，直到晚年都沒能忘記。1952年，她從這裡遠渡重洋，再也沒有回來過。
如今的長江公寓仍保留著上個世紀的英式外觀，內裡卻已寫滿年代的風塵感。不失的只有生活氣息。長長的走廊兩旁種著綠植，放著居家的雜物，瀰漫著普通日子裡的煙火氣，平淡而溫馨。
透過鐵窗望下去，是鬱鬱蔥蔥的「中央花園」，那是很多住戶小時候的回憶！童年時，夥伴們成群結隊捉迷藏、採花草、鬥蛐蛐，如今許多人都搬離了這裡，童年一去不復返了！
3，長江劇院
上世紀20、30年代黃河路最車水馬龍的地方，就是卡爾登劇院（長江劇院舊稱）了，同樣是建築大師鄔達克的作品。
無數政商名流、達官顯貴、文化名人都把這裡當做社交場所，一派昇平氣象。作家鬱達夫就曾邀請夫人王映霞來這裡看話劇。舊上海的名媛唐瑛也曾在這裡用全英文演出京劇《王寶釧》。可以說，這裡是舊上海繁華景象的一個縮影。
它就像一個飽經滄桑的老人，見證著時代的變遷，和自身命運的輝煌與黯淡。1993年，長江劇院關閉，消失了25年......但令人驚喜的是，去年底，仿佛永遠消失的老劇院又重整旗鼓，帶著嶄新的面貌回到大眾的視野！
現代風鮮明的「紅匣子」和「黑匣子」劇場，滿足了不同藝術表演形式的需要，能讓觀眾零距離沉浸在戲劇氛圍裡！還有很多好看的新劇等待著人們光顧！
相信之後的長江劇院，又會成為最潮的打卡聖地！小時候一票難求的盛景又會重現！
4，百年老字號：杏花樓、功德林
國際飯店西餅屋對面，就是滬上兩家百年老字號——杏花樓和功德林了。醒目的門頭並列於鴻祥大廈的兩端，金黃的打字很是氣派！
杏花樓
先說說杏花樓！黃河路店的店面算是很大了！
走進杏花樓，便看到一樓的入口區的冷櫃中，擺放著可供人們方便外帶的各種美味，讓人不忍錯過！
3-4樓則是杏花樓的餐飲區，每天到了飯點總能看到人頭攢動。被老饕們翻牌最多的菜是老式蔥油雞，外皮爽滑，帶著湯汁的雞肉細嫩可口，令人吃過便難忘！
功德林
功德林和黃河路淵源頗深。從1932年起，功德林就搬到了黃河路43號，一開60年！魯迅就曾在這裡宴請賓客！後來餐廳幾經波折搬離到了南京西路。直到2012年四月初八，功德林90歲生日之際，才在黃河路復開新店！
記得小辰光的早上，阿拉總要去功德林吃一碗素麵；外婆過生日時，家裡總要在功德林置辦一桌宴席，為老人家慶生；家裡發生了值得慶祝的事，總是會第一個想到去功德林小聚！裡面的各種菜餚好吃又實惠！
黃油素蟹粉是這裡必嘗的一道美味！胡蘿蔔和土豆泥經旺火熱油催化，蜷縮成粒粒分明的「蟹粉」，閃著金黃的色澤，幾乎以假亂真！姜香和微微的醋香讓味道更加多元！吃起來鮮美無比！不遜色於真蟹粉！
曾經的美食名街：
煙火氣中氤氳的味蕾狂歡
過去老上海寧下館子，首先就想到黃河路
如果說，杏花樓、功德林、國際飯店是黃河路餐飲界的「百歲老人」，似乎和煙火氣保留了些許距離；那黃河路一眾上世紀90年代興起的餐廳，則「已到中年」，把這條小街道的生活氣渲染的淋漓盡致！
5，本幫菜館
苔聖園酒家
黃河路50號，長江劇院的斜對面的舊式西洋建築就是苔聖園酒家，它開業於1980年代，是黃河路美食街中最早開業的本幫菜館之一。許多老饕已經在這裡吃了20多年，它的味道早已深入靈魂。
小排掛著漂亮的糖色和香脆的芝麻。濃油赤醬，酸甜可口，完美的傳承了本幫菜的風味！一口氣吃掉好幾塊肉！嗲！
甜甜蜜蜜的糖藕，浸潤在桂花香氣十足的糖汁裡，很是誘人！唯一美中不足的是，藕的軟糯度不夠。
裹著海苔面衣的小黃魚，味道變得更加靈動多元！咔吱一口咬下去，金黃的外衣香脆十足，和魚肉的鮮美一起交織在舌尖！也可以蘸著醋吃，又會是另一重鮮美，而且還解膩！
剛端上來的酒釀圓子熱氣騰騰，濃稠的桂花酒釀散發出沁人的幽香；
珍珠般閃光的圓子，裡面居然是黑洋酥餡兒，吃下去軟糯香甜，口中的豬油、黑洋酥、桂花酒釀三種香味交織在一起，幸福感瞬間冒出天靈蓋！
粵味館
96年從乍浦路搬來黃河路的粵味館也不簡單。雖名「粵味」，主打的卻是老底子本幫菜，許多阿姨爺叔都是他們家多年的忠實擁躉！
一共六層的歐式小樓，滿足了食客各種形式的聚餐需求。2和6樓是大堂，3-5樓則是包間。樓內還有直達電梯，免去了一層層爬樓梯的勞累。
他家的冰鎮醉蝦醉蟹很受歡迎。肉質鮮彈，浸潤著酒香，鹹淡也正合適，吃起來別有一番滋味。
6，人氣超高的小吃
1986年開業火到如今，黃河路美食街的「人氣殺」，說的就是大名鼎鼎的佳家湯包了！無論冬寒夏暑，他家的門口永遠排著長隊！不光本地老饕，就連歪果仁都來打卡！
吃的就是一口新鮮勁兒！所有小籠全部現點現包現蒸現吃！阿姨們動作超級麻利，揪面、擀麵皮、包餡兒，配合流暢一氣呵成，不帶半點拖泥帶水！大寫的服氣！
被老饕們翻牌最多的是全家福。一籠12個，共有鮮肉、蟹粉鮮肉、蛋黃鮮肉各4隻，妥妥滿足吃貨的需要！
薄而韌的皮子包裹著熱湯汁，令人食指大動！先開窗，後喝湯，然後一口吞下一隻，鮮的人毛孔和眉頭齊齊舒展開！
值得一提的是，他家的蟹粉都是活蟹現拆，再現包的，非常新鮮哦！有了這樣的味道，我能一口氣幹掉三籠啊！妥妥的是神仙湯包了！
顧壽剛上海蔥油餅
再往前走，是更加誘人的蔥油餅了！瞧這金黃的蔥油餅，在油鍋中微微抖動，時不時濺起油花，味道飄向老遠！
蔥油餅外皮層層的酥起的非常完美！撕開一塊，豬油和韭菜的香直衝入鼻腔，吃起來外酥裡軟，油香十足！
店裡還有阿拉小辰光的美味——油墩子！不得不說是個驚喜！如今這種傳統小吃已經越來越少見了，而且都失去了記憶中的味道，想想真的很可惜！
一米香砂鍋粥
住在普陀金沙江路附近的人，對「一米香」肯定不會陌生！這是一家開了十幾年的老館子，溫暖了許多人深夜飢腸轆轆的胃！而今搬到黃河路上的一米香，算是老店新開了。
老闆是潮汕人，深諳潮汕待客之道！落座先來一壺功夫茶暖胃，連帶心裡也跟著暖了起來。洗茶倒茶，行雲流水一般，茶藝了得！
他家的燒味四拼是招牌！選擇困難症就別挑了，一盤4款都嘗嘗吧！
燒肉、叉燒、玫瑰油雞、琵琶鴨，都無一不穿著油亮亮的外衣，吃起來香香脆脆！再是裡面的肉，肥瘦剛剛好，如果覺得膩，可以佐以芝麻醬或者梅子醬，更添一番風味！
他家的砂鍋粥都是現熬的，要等半個小時，絕對考驗真愛粉！牛肉丸+蝦+乾貝粥也是88元超大一鍋，性價比槓槓的！裡面的海鮮料給的也很足，散發著撩人的鮮！
喝下一口粥，最讓人驚豔的是米粒，被熬的濃稠軟糯，鮮香適口，忍不住連喝三碗！
大王鍋貼
大王鍋貼也是黃河路上的老牌鍋貼店了，廣受吃貨好評！他家的鍋貼個頭大而飽滿，底部脆而不焦，是一隻上海鍋貼應有的模樣！
內裡的肉餡很紮實，咬下去還有汁水，非常香脆可口！一份鍋貼配上一碗牛肉湯，就是讓人幸福感爆棚的一餐！
董記滬春麵館
黃河路上人氣超高的小館子！不得不說他家的面味道還是很靈的！
一碗熱氣騰騰的蝦爆鱔絲面，輕易俘獲了味蕾！他家的麵條很有上海面的特色，細而韌，吃起來很勁道！
現炒的鱔絲和蝦仁的量很足，鱔絲散發著濃鬱的焦香，蝦仁則鮮美彈牙，再放些許胡椒，整碗湯頭的鮮度爆棚！吃完面再啖幾大口湯，渾身都舒坦了！
月星羊肉麵
其他店開了又關，關了又開，月星羊肉麵卻始終以旁觀者的身份堅守在這裡，20多年！老闆蘇州人士，自然會做一手正宗的蘇式羊肉麵。
紅湯白湯，總有一款是你的最愛！白切羊肉麵一端上來便讓人兩眼放光。
片片薄厚均勻的羊肉躺在盤中，絲毫聞不見一點羶味！一直以為多吃瘦肉才是真理，沒想到肥肉也足夠鮮美！白色油脂綿軟豐腴，口感一流！
就著清鮮的羊肉湯頭，忍不住趕緊加入羊肉，呼嚕嚕吮吸起麵條！
熱騰騰的羊雜湯裡，料也超級足！嫩、軟、韌、彈、鮮......每一塊羊雜吃出萬般滋味！再配上香蔥，保證吃到不剩一滴湯！
悠悠裡弄：講述著幾代老上海的悲歡離合
回不去的黃河路，回不去的青春歲月
和黃河路的厚重歷史、美食街的燈紅酒綠相比，黃河路最引人遐思的還是藏在犄角旮旯的一條條小弄堂。老居民們各自過著安靜的生活，和屋前的煙火氣很自然的隔離開來。
住宅牆頭悄然伸出的綠葉，喻示了一絲早春的氣息。
家家戶戶都做醃臘，幾十年如一日。管它時代變遷，老底子習俗可不能丟！
老婆婆又在忙碌著為家人準備飯菜了。想必華燈初上的時候，整個弄堂裡又會飄散著飯菜的香味了吧？
搬走了的鄰居們，很快就有了新的生活，彼此也漸漸淡了聯繫。弄堂歲月，一去不復返了。過去弄堂裡的那些歲月，和自己的年少青春，一起埋藏在老照片裡。剩下的弄堂中的「倖存者」，還能存在多久，沒有人說的清楚。
當一座城市獨有的民俗特色消失殆盡，變為千篇一律的重複和複製時，屬於這個城市的靈魂，該如何找尋？這值得每個老上海人思索。
悠悠黃河路，
是上海城市變遷中的一個小小縮影，
卻又道盡了這座城市的千種姿態：
古老的，摩登的，嘈雜的，
靜謐的，簡單的，複雜的......